Szabadtűzön

Halász-, vadász- és pásztorételek - Receptek a Felső-Tisza vidékéről/Nívódíjas szakácskönyv

Szerző

Makay Béla

Szerkesztő

Jószay Magdolna

Debrecen

'Makay Béla: Szabadtűzön ' összes példány

Kiadó:	Tóth Könyvkereskedés és Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Debrecen
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	216 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-9161-15-2

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Tanácsok a sütés-főzéshez	7
Tízparancsolat az előkészülethez	7
Tábortűz	8
A sütés hét fogása	9
Mértékegységek pontos meghatározása	10
Főzési aranyszabályok	10
Halászételek	11
Levesek	11
Pörköltek	31
Sültek	38
Egyéb	56
Vadászételek	59
Levesek	45
Pörköltek	70
Sültek	87
Egyéb	96
Pásztorételek	99
Levesek	99
Pörköltek	110
Sültek	118
Egyéb	123
Kirándulók ételei	134
Levesek	134
Pörköltek	147
Sültek	155
Egyéb	173
Parasztételek szabadtűzön is	182
Levesek	182
Pörköltek	193
Egyéb	196
Szómagyarázat	201
Receptmutató	207
Adatközlők	217

Témakörök

Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Népi ételek
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Húsételek > Vadak, halak
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Grill, bogrács
Szakácskönyvek > Grill, bogrács
Szakácskönyvek > Húsételek > Vadak, halak
Szakácskönyvek > Népi ételek

Makay Béla

Makay Béla műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Makay Béla könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem