| Előételek és saláták, avagy karcsúsító ételek | |
| Fokhagymás kígyóuborka-saláta | 7 |
| Erdélyi káposztasaláta | 7 |
| Karfiol saláta | 8 |
| Kínaikel-saláta | 8 |
| Téli burgonyasaláta | 9 |
| Egzotikus saláta | 9 |
| Tavaszi kukoricasaláta | 10 |
| Nyári saláta olasz módra | 10 |
| Szilveszteri lencsesaláta | 11 |
| Sós keksz háromszínű túrókrémmel | 11 |
| Zöldfűszeres töltött tojás | 12 |
| Rakott tojás | 12 |
| Májas kenyér bundában | 13 |
| Májkrémes tekercs (előétel) | 13 |
| Grillezett paradicsomok | 14 |
| Sajtos gombóc | 14 |
| Töltött paradicsom tükörtojással | 15 |
| Fóliában sült gombafejek | 15 |
| Májpite tartárral | 16 |
| Sós káposztás palacsinta | 16 |
| Magyaros melegszendvics | 17 |
| Német pirítós | 17 |
| Különleges sajtos pirítós | 18 |
| Tojásgyűrű zöldborsóval | 18 |
| Besameles buggyantott tojás | 19 |
| Póréhagyma-saláta | 19 |
| Nyári vendégváró: sünisaláta | 20 |
| Kertészsaláta | 21 |
| Kefíres karfiolsaláta | 21 |
| Újburgonya-saláta | 22 |
| Csirkemellsaláta gyümölccsel | 22 |
| Sajtos őzgerinc | 23 |
| Sajtkrémes bundás kenyér | 23 |
| Fűszeres, camembert-krémes kiflikarikák | 23 |
| Levesek | |
| Nyers paradicsomleves | 27 |
| Márványos gyümölcsleves habgaluskával | 27 |
| Sztrapacskaleves pásztorok módjára | 28 |
| Nyári kaporleves | 28 |
| Burgonyás káposztaleves | 29 |
| Kukoricakrém-leves | 29 |
| Sárgaborsóleves | 30 |
| Hamis milánói leves | 30 |
| Kolbászleves | 30 |
| Finom rizsleves | 31 |
| Különleges babpüréleves | 31 |
| Gyors kenyérleves | 32 |
| Zöldségleves gombás gombóccal | 32 |
| Burgonyapüré-leves | 33 |
| Aszaltszilva-leves füstölt oldalassal | 34 |
| Gombás velőleves | 34 |
| Bableves füstölt nyelvvel | 35 |
| Galambleves almával | 35 |
| Nyár eleji libaaprólék-leves | 36 |
| Csirkeaprólék-leves májjal | 36 |
| Szárnyasgaluska-leves | 37 |
| Rántottás raguleves | 37 |
| Egyszerű, gyors májgaluskaleves | 38 |
| Egyszerű erőleves | 38 |
| Germán húsos leves | 39 |
| Sörös angolnaleves | 39 |
| Pontyikraleves | 40 |
| Árpagyöngyleves virslivel | 40 |
| Gyors árpagyöngyleves | 41 |
| Franciás rizsleves | 41 |
| Zöldbableves csirkemájjal | 42 |
| Áttört kelleves gombával | 42 |
| Gyors gombás rizs | 43 |
| Nyári sárgadinnyeleves | 43 |
| Almaleves borral, főzés nélkül | 44 |
| Másféle almaleves | 44 |
| Zöldalmás leves | 45 |
| Birsalmakrémleves | 45 |
| Holland sajtleves | 46 |
| Egyiptomi húsos leves | 46 |
| Mazsolás csirkeraguleves | 47 |
| Húsos második fogások | |
| Töltött zsemle | 51 |
| Húsos zöldbab | 51 |
| Zöldbab egytál | 52 |
| Húskrémmel töltött tojáslepény | 52 |
| Babpörkölt kolbásszal | 53 |
| Tejfölös káposzta virslivel | 53 |
| Karalábéfőzelék párizsi kosárkával | 54 |
| Húspuding | 54 |
| Magyaros nyúlcombok | 55 |
| Lecsós máj tarhonyával | 55 |
| Máj földműves módra | 56 |
| Májszeletek szalonnával | 56 |
| Szívgulyás | 57 |
| Pulykacomb egyben sütve | 57 |
| Tejszínes pulykaszeletek | 58 |
| Kacsacombok póréhagymával | 58 |
| Majoránnás csirkecomb flamingó krumplival | 59 |
| Fűszerkeverékes csirkecomb | 59 |
| Részeges csirkecombok | 60 |
| Túróval töltött csirke | 60 |
| Töltött csirke másképpen | 61 |
| Zöldborsós csirkecomb | 61 |
| Lestyános sült csirke | 62 |
| Tűzdelt csirkemell | 62 |
| Lecsós csirkeszárnytő | 63 |
| Sörrel kenegetett libamell | 63 |
| Lecsós sertéstarjaszeletek turista módra | 64 |
| Zsebes hús Jutka módra | 64 |
| Zacskóban sült töltött véknya | 65 |
| Rántott sertésszelet különleges bundában | 65 |
| Tojáshabgaluska oldalassal | 65 |
| Marhahús köntösben | 66 |
| Rostélyos Budapest módra | 66 |
| Vajban sült halszeletek fokhagymásan | 67 |
| Fóliában sült halszeletek | 68 |
| Különleges csukaszeletek | 68 |
| Szardíniás töltött krumpli | 69 |
| Szafaládé szalonnaspirálban, sült hagymával | 69 |
| Spagetti kétféle hússal | 70 |
| Nyúlragu házinyúlból | 70 |
| Ananászos csirkecomb | 71 |
| Karfiolos csibecombok | 71 |
| Sült libacomb | 72 |
| Csirkesaláta egytál | 72 |
| Fűszeres sertéscomb | 73 |
| Nagyon finom sertéskaraj | 74 |
| Matrózhús | 74 |
| Borsos tokány | 75 |
| Palacsintában sült hal | 75 |
| Paprikás hal tepsiben | 76 |
| Hal kukoricamártással | 76 |
| Vegetáriánusok kedvében járva | |
| Töltött tojás (vegetáriánusoknak) | 81 |
| Kukoricás rántotta hagymasalátával | 81 |
| Burgonyás omlett | 82 |
| Burgonyás omlett másképpen | 82 |
| Sajtos omlett fejes salátával | 83 |
| Paradicsomos omlett | 83 |
| Rizses omlett | 84 |
| Magyaros tejfölös tojás | 84 |
| Házi túrókrém | 85 |
| Hortobágyi palacsinta vegetáriánusoknak | 85 |
| Rizsfánk | 86 |
| Túrós sósrudak | 86 |
| Babos rizs | 87 |
| Tavaszi karalábéfőzelék | 87 |
| Rakott karalábé hús nélkül | 88 |
| Burgonyás lepénykék kefírrel | 88 |
| Tejfölös zöldborsópaprikás | 89 |
| Kefíres tökfőzelék | 89 |
| Sült kelkáposzta burgonyával | 90 |
| Sültkörte-köret | 90 |
| Tavaszi sárgarépapüré | 91 |
| Törött babfőzelék | 91 |
| Laskagomba talján módra | 92 |
| Gomba vadasan | 92 |
| Vegetáriánus krumplitorta | 92 |
| Ananászos rizsköret | 93 |
| Vegetáriánus töltött káposzta | 94 |
| Paprikamártás főzés nélkül | 94 |
| Rakott alma | 95 |
| Sajtos rakott zeller | 95 |
| Tésztával rakott karalábé | 96 |
| Gombával töltött sárgabarack | 96 |
| Rántott sajt cukros borsóval | 97 |
| Fehérboros gombamártás | 97 |
| Párolt zöldségek sajtmártással | 98 |
| Sajtos tepsis burgonya | 98 |
| Tök fehér mártásban | 99 |
| Tökszeletek fűszeres bundában | 99 |
| Lencsefasírt | 100 |
| Fűszeres lencsefőzelék | 100 |
| Csicseriborsó-gombócok joghurtöntettel | 101 |
| Sóskapuding | 101 |
| Savanyú burgonyafőzelék | 102 |
| Sütemények és egyéb csemegék | |
| Sós burgonyás rudacskák | 107 |
| Gesztenyés batyu | 107 |
| Édes diós kenyér | 108 |
| "Karácsonyi ablak" kalács | 108 |
| Teasütemény | 109 |
| Egyensúlytészta | 109 |
| Narancsos almás lepény | 110 |
| Diókrémes lepény | 110 |
| Cseresznyés/meggyes lepény | 111 |
| Szegedi túrós sütemény | 111 |
| Csodarolád | 112 |
| Kekszes piskótaszelet | 112 |
| Rakott babapiskóta | 113 |
| Erdészné tortája | 113 |
| Egyszerű túrótorta | 114 |
| Nutellatorta | 114 |
| Hegyaljai torta | 115 |
| Almagombnóc | 115 |
| Banános palacsinta | 116 |
| Banános palacsinta (kelesztett) | 116 |
| Zserbó palacsinta | 117 |
| Máglyarakás kifliből | 117 |
| Csokoládészalámi | 118 |
| Gyümölcsös omlett | 118 |
| Nyári gyümölcsöskert | 119 |
| Őszibaracktutajok | 119 |
| Eperkehely mézes öntettel | 120 |
| Ízesített pattogatott kukorica | 120 |
| Tökmagcsemege | 121 |
| Rebarbaramártás | 121 |
| Édes és sós narancsmártás | 122 |
| Édes és sós csipkemártás | 122 |
| Sóskifli | 123 |
| Sósrúd | 123 |
| Finom vajaskeksz | 124 |
| Habos lepény | 124 |
| Mesés szelet | 125 |
| Diétás kalács | 125 |
| Kalács köpenyben | 126 |
| Lekváros goffriszendvics | 126 |
| Karamellás szőlőtorta | 127 |
| Meggyes kehely | 128 |
| Narancskarikák palacsintában | 128 |
| Sült banáncsemege | 129 |
| Bundás ananász | 129 |
| Karamellás párolt gyümölcs | 129 |
| Mazsolás sült alma | 130 |
| Alma diómártásban | 130 |
| Részeges sárgadinnye | 131 |
| Csokis aszalt szilva mandulával, kókusszal | 131 |
| Túrókrémes sárgabarack | 132 |
| Csokoládépuding másképpen | 132 |
| Családi kedvenc | 133 |
| Friss, házi gyümölcsjoghurt | 133 |
| Keleti mézes-mákos csemege | 134 |
| Kókuszos tej | 134 |
| Tésztafélék terítéken | |
| Puliszka tepertőkrémmel | 139 |
| Puliszka savanyú káposztával | 139 |
| Szilvalekváros puliszka | 140 |
| Emeletes puliszka | 140 |
| Édes tarhonya | 141 |
| Mákos rakott metélt | 141 |
| Szilvalekváros derelye | 142 |
| Vaníliás-mandulás metélt | 142 |
| Gyümölcsös metélt | 143 |
| Tavaszi túrógombóc | 143 |
| Sonkás kocka | 144 |
| Tavaszi kapros galuska | 144 |
| Spagettitorta | 145 |
| Hamis gombás palacsinta (sós) | 145 |
| Sós egérkék | 146 |
| Vajas galuska | 146 |
| Makaróni édes öntettel | 147 |
| Morzsás tészta | 147 |
| Lecsótorta | 148 |
| Sajtos burgonyapuffancs | 148 |
| Sajtos goffri | 149 |
| Sajttal töltött, rakott palacsinta | 149 |
| Olajban sült sajtos pogácsák | 150 |
| Kagylótésztás fánk | 150 |
| Indus lángos | 151 |
| Pizza egészen magyarosan | 151 |