| Kiadó: | Ifjúsági Lap- és Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 299 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | 963-422-616-7 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal. |
| Előszó | 5 |
| Az elhatározástól a tálalásig | 5 |
| A konyha alap- és kiegészítő felszereltsége | 9 |
| Helyes testsúlyarányok | 13 |
| Kalóriatáblázat | 15 |
| Ételleírások | 23 |
| Levesek | 24 |
| Levesbetétek | 43 |
| Elő- és egytálételek | 48 |
| Húsok | 61 |
| Sertéshúsok | 62 |
| Marhahúsok, borjúhúsok | 81 |
| Szárnyasok | 97 |
| Bárányhúsok, birkahúsok | 121 |
| Vadak | 125 |
| Halak | 135 |
| Húspótlók | 149 |
| Gombás ételek | 152 |
| Tojásételek | 156 |
| Mártások | 164 |
| Főzelékek, köretek | 172 |
| Saláták | 185 |
| Vendégvárás | 195 |
| Tészták, torták, édességek | 206 |
| Főtt tészták | 207 |
| Zsírban sült tészták | 213 |
| Palacsinták | 217 |
| Kelt tészták | 224 |
| Rétesek, bélesek | 230 |
| Sós sütemények | 234 |
| Édes sütemények | 241 |
| Torták | 258 |
| Tortamázak, tortakrémek | 267 |
| Poharas krémek, édességek | 271 |
| Felfújtak, pudingok | 277 |
| Befőzés | 283 |
| Tárgymutató | 288 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal