kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
| Kiadó: | Alexandra Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Pécs |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött papírkötés |
| Oldalszám: | 160 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 15 cm x 13 cm |
| ISBN: | 978-963-370-372-4 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrálva. |
| Bevezető | |
| Mit találhatunk a könyvben? | 9 |
| A szükséges eszközök | 10 |
| Hogyan állítsuk össze a menüt? | 14 |
| A receptek kiválasztása | 15 |
| Milyen típusú hölgyet milyen étellel tudunk elkápráztatni? | 16 |
| Kezdődhet a bevásárlás | 18 |
| Mit hol találunk meg az üzletben? | 19 |
| Eddig megvolnánk, most fogjunk hozzá a főzéshez | 20 |
| És mjjön a terítés | 21 |
| A Nagy Nap, kevéssel a Nagy Ő érkezése előtt: néhány tipp, hogy minden olajozottan menjen | 22 |
| Étvágygerjesztő falatkák | |
| Rokfortos vaj mazsolával | 28 |
| Serpenyős ravioli | 30 |
| Fügés tekercsek szárított sonkából | 32 |
| Mini töltött paradicsomok | 34 |
| Tonhalpástétom | 36 |
| Előételek | |
| Paradicsomos morzsa parmezánnal | 42 |
| Kecskesajtos-endíviás lepények | 44 |
| Kecskesajt mogyorós bundában | 46 |
| Spárga friss mártással | 48 |
| Tejfölös uborka | 50 |
| Ropogós kecskesajt olívabogyóval | 52 |
| Paradicsomos pirítós olaszosan | 54 |
| Gombasaláta zöld fűszerekkel | 56 |
| Kéksajtos lepény körtével | 58 |
| Mentával és feta sajttal töltött cukkini | 60 |
| Kecskesajtos-mazsolás rétegezett uborka | 62 |
| Endíviasaláta sajttal és aszalt fügével | 64 |
| Bundás mozzarella rukolaágyon | 66 |
| Főételek | |
| Joghurtos csirkemellpaprikás | 72 |
| Ánizsos fésűkagyló | 74 |
| Marhaszelet Sztroganoff módra | 76 |
| Garnéla currys kókusztejben | 78 |
| Félig sült lazac narancsos öntettel | 80 |
| Fóliában sült gyömbéres lazac | 82 |
| Kacsamell mézes-narancsos szószban | 84 |
| Roston sült sertés indonéz módra | 86 |
| Rokfortos szűzpecsenye | 88 |
| Nyelvhal molnárné módra | 90 |
| Citromos-parmezános tészta | 92 |
| Bárányborda mentás joghurttal | 94 |
| Tonhalcarpaccio | 96 |
| Kéksajtos csirkesaláta | 98 |
| Penne gorgonzola sajttal és dióval | 100 |
| Galambbegysaláta almával és füstölt kacsamellel | 102 |
| Csirke parmezános bundában | 104 |
| Köretek | |
| Saláták és öntetek | 110 |
| Rizs | 112 |
| Tészta | 114 |
| Főtt burgonya | 116 |
| Serpenyős gomba | 118 |
| Lágyra párolt póréhagyma | 120 |
| Puhára párolt cukkini | 122 |
| Ropogós zöldbab | 124 |
| Desszertek | |
| Ropogós almás párnácskák mézzel és mazsolával | 130 |
| Karamellizált klementin vaníliafagylalttal | 132 |
| Nutellás-banános linzer | 134 |
| Kis almatorták | 136 |
| Narancssaláta | 138 |
| Málnás linzer | 140 |
| Fóliában sült eper és banán | 142 |
| Kókuszos morzsa almával és datolyával | 144 |
| Eper mézzel, citrommal és mentával | 146 |
| Reggelik | |
| Mézes túrókrém | 155 |
| Mártogatós lágy tojás | 156 |
| Receptek listája a szükséges eszközök szerint | 158 |
| A könyv születése | 160 |