Szakmai gépek és géptani gyakorlat - Malomipar

Előszó

A gabonaipar termelési folyamatainak gépesítése és automatizálása rohamosan fejlődik, ezért egyre szélesebb körű és alaposabb műszaki ismereteket követel meg a szakma dolgozóitól. A molnár szaktudás fontos része az elméleti és gyakorlati gépészeti ismeret. A munkafolyamatok szakszerű irányítása az imént említettek nélkül a molnárszakmában nem képzelhető el.
Az elméleti és gyakorlati gépészeti ismeretek elsajátítása végett megismerkedünk a gabonaipari üzemekben működő legfontosabb gépek és berendezések elméleti anyagával, az azokkal kapcsolatos alapvető erőtani, gépészeti és technológiai fogalmakkal, valamint azok speciális szerelési és karbantartási feladataival.
Természetesen a vezérgépeket részletesebben tárgyaljuk. Célunk, hogy kialakuljon bennünk az a műszaki szemlélet, amelyet ma már egyetlen molnár szakmunkás sem nélkülözhet.
A "Szakmai gépek és géptani gyakorlat" c. tankönyv a molnárszakma tanulói számára rendszerezi a szakgéptan elméleti és gyakorlati tudnivalóit.
Az egyes részek felépítése általában a következő gondolatmenetet követi: a szakma gépeivel és gépe berendezéseivel kapcsolatos fogalomkör ismertetése, meghatározása; a szerkezeti felépítés leírása; a működés elve; alkalmazásának területe; a gép jellemzői, teljesítményi adatai, azok számítási módozatai; kidolgozott mintapéldák; a szét- és összeszerelés menete, munkafogásai; az egyes szerkezeti elemek cseréje, a molnár szakmunkás munkakörébe tartozó karbantartási feladatok ellátása; összefoglaló kérdések és feladatok. Vissza