A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása

Szakmai szótár pincérek és vendéglátó pultosok számára

Német-magyar/Magyar-német

Szakmai szótár pincérek és vendéglátó pultosok számára
Szerkesztő
Fenyvesné Somló Edit
Révné Lőrinc Anna
Lektor
Kelemenné Hambuch Erika
Varga Gábor
Budapest
'Fenyvesné Somló Edit: Szakmai szótár pincérek és vendéglátó pultosok számára ' összes példány
Kiadó: Képzőművészeti Kiadó és Nyomda Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 156 oldal
Sorozatcím: Oktatási struktúra
Kötetszám:
Nyelv: Magyar   Német  
Méret: 22 cm x 16 cm
ISBN: 963-637-173-3
Megjegyzés: 1. változatlan utánnyomás.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Tovább

Előszó


Vissza

Fülszöveg

A szótárt haszonnal forgathatják a pincérek, a büfében vagy más vendéglátóegységben foglalkoztatott pultosok, valamint a vendéglátó-szakiskolákban és -középiskolákban tanulók egyaránt.
A kötet tartalmazza a hidegkonyhai készítmények, cukrászsütemények, húsételek megnevezését, valamint az alapanyagok és az elkészítési módok szavait. A korszerű táplálkozás jellemzői, továbbá az étel- és itallap tételei éppúgy helyet kaptak, mint a pincérek feladatai: a rendelésfelvétel, a reklamáció kezelése, a számlakiegyenlítés stb.
A szótárban az álláskeresés és a szakmai pályázatok alapszókincse is megtalálható. Önálló csoportot képeznek a pincér-vendég kapcsolatában előforduló legfontosabb kifejezések, mint például az asztalfoglalás. A szótár az amerikai angol szavakat is tartalmazza.

Tartalom


Vissza

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem