Szántóföldi és kertészeti növénytermesztés

Szerző

Budapest

'André János: Szántóföldi és kertészeti növénytermesztés ' összes példány

Kiadó:	Biokultúra Egyesület
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1994
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	291 oldal
Sorozatcím:	Biogazda
Kötetszám:	2
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-04-3863-1
Megjegyzés:	További szerzők a könyvben. Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A biogazda a természet törvényszerűségeit, növényei, állatai tulajdonságait bensőségesen ismeri. A biogazdálkodás ezért sem recepturák, növényekre szabott "technológiák" mechanikus megvalósítása. Művelőik tapasztalataikat, ismereteiket folyamatosan gyarapítják, tudásuk nem lezárt folyamat eredménye. A tanuláshoz a tapasztalatszerzéshez szerencséer ma már Magyarországon is mind több lehetőség adódik. Az elmúlt évtizedben külföldi példák nyomán - azokat beépítve, magyar viszonyokra honosíta - kialakult hazánkban e sajátságos gazdálkodási mód gyakorlata. Sorozatunk második kötete erről szól.
Az Olvasó megtalálja itt a talajhasználat és tápanyaggazdálkodás, a vetésforgó, a gyomszabályozás, a növényvédelem, az üzemgazdaság és a termékekértékesítés gyakorlati ismeretanyagát, részletezve a szántóföldi és kertészeti növényekre.
A zöldtrágya-növények és tömegtakarmányok termesztése, a gyepgazdálkodás ugyancsak fontos része a biogazdálkodásnak. a könyvet egyaránt ajánljuk a hajdani és... Tovább

Tartalom

Előszó a magyar kiadáshoz	9
Tisztelt Olvasó!	10
Gyakorlati alapokról gazdáknak	11
Clemens Emanuel - Wolfgang Neuerburg - Sárközy Péter: Talajhasználat és tápanyag-gazdálkodás	11
Ismerkedés a talajjal	11
Talajművelés	15
Humzsháztartás	18
Terágyázás	19
Roszik Péter: Mindennapi növényvédelem	29
Általános ismeretek	29
Biológiai védekezés hasznos szervezetekkel	32
Fizikai növényvédelem	33
KÉmiai anyagok	36
A szelíd növényvédelem anyagai és készítményei	38
Néhány házi készítésű szer	39
Wolfgang Neuerburg - Kolláth Péter: A vetésforgó tervezése	41
Wolfgang Neuerburg - Sárközy Péter: Gyomszabályozás tűzzel-vassal	44
VEtésforgó	44
Ami általános érvényű	45
Talajművelés	45
Gyomelnyomó állományok	45
Közvetlen gyomszabályozás	46
Rudolf Ranízau - Kolláth Péter: Az átállás feltételei, tervezése	50
Kőrös Tibor: Biogazdálkodáshoz javasolt anyagok, termékek	52
Ajánlott tápanyagok	53
Ajánlott növényvédő szerek	54
Szántóföldi tanácsadó	55
Jolánkai Márton - Kolláth Péter - Polhammer Ernőné - Sárközy Péter - Simonné Kis Ibolya: Gabonafélék	56
Búza	57
Rozs	65
Zab	65
Árpa	65
Tönköly	66
Tritikále	67
A gabona tárolása	67
Rizs	69
Kukorica	73
Hajdina (pohánka)	74
Köles	75
Cirok	75
Kolláth Péter - Roszik Péter: Biogazdálkodásban hasznos, egyéb növények	76
Katáng (cikória)	76
Facélia	78
Józsa Béla - Kolláth Péter: Gyökér- és gumós növények	79
Cukorrépa, takarmányrépa	79
Burgonya	80
Csicsóka	84
Kolláth Péter: Hüvelyesek	86
Lóbab	86
Csillagfürt	87
Szója	88
Borsó (száraz)	89
Lencse	90
Csicseriborsó	91
Buza Lajos - Kolláth Péter - Roszik Péter - Szantosi Antalné: Oljanövények	92
Napraforgó	92
Repce	94
Mustár	97
Olajtök	98
Koláth Péter: Rost- és olajnövények	100
Kender	100
Len	101
Roszik Péter: Zöldtrágyanövények	102
Pillangós virágúak	103
Más zöldtrágyanövények	105
Márai Géza: Tömegtakarmány-termesztés	107
Pillangósok és vüves keverékeik	108
Másféléves termesztés	119
Egyéves termesztés	120
Áttelelő és egynyári keverékek	129
Barcsák Zoltán: Gyepgazdálkodás	134
Kertészeti tanácsadó	134
Győrffy Sándor: Egészséges kerti termékek	139
Győrffy Sándor: Zöldségtermesztés	139
KÁposztafélék	141
Gyökérzöldségek	142
Csucsor-félék	149
Kabakoksok	157
Hüvelyesek	163
Hagymafélék	172
Kukoricafélék	177
Levélzöldségek	183
Évelő zöldségfélék	185
Szabó Endre: Gyógy- és fűszernövények termesztése, gyűjtése	188
Győrfi Júlia: Gombatermesztés	194
Termesztett csiperkegomba	209
Laskagombák	212
Shii take	214
Kecskeméti Kovács Sándor - Surányi Dezső: Gyümölcstermesztés	214
Biogyümölcs főételnek	214
A fajta szerepe	215
TElepítési munkák	216
Metszési alapelvek	217
A talajművelésről	217
A növényvédelem megalapozása	218
Betakarítástól fogysztóig	218
Almatermésűek: alma, körte, birs.	219
Csönthéjasok: cseresznye és meggy, kajszi, oszibarack, szilva	221
Bogyósok	223
Héjasok	226
Különleges, termesztett gyümölcsök	228
Hazai déligyümölcsök	230
Vadon termő (gyűjtött) gyümölcsök	231
André János - Elek Gyula - Mikulás József - Tóthpál László: Szőlőtermesztés	235
Környezeti igénye és a termőhely	235
Az ültetvény átállítása	235
Fajtaválasztás	236
Telepítés, nevelés, metszés- és művelésmódok	241
Talajerő- és tápanyaggazdálkodás	244
Talajápolás, zöldmunkák	247
Növényvédelem	249
A temés betakarítása	252
A biodinamikus gazdálkodás gyakorlata	253
MEzei Ottóné: Termesztési fogások, összefüggések	253
A permetező preparátumokról	253
Kapcsoalt az állattartással	255
Tájalakítás	256
A gyomszabályozás biodinamikus módszerei	257
Néhány termesztett növény biodinamikus kezelése	258
Farkas Miklós: Nagyüzemi tapasztalatok	259
Termelés szervezés, szaktanácsadás	259
Értékesítés, biztos piac	259
Temrelő üzemek kiválasztása	259
A temelés üzemen belüli szervezése	260
Biodinamikus preparátumok készítése	260
Preparátumok nagyüzemekben	261
Ellenőrzés, minősítés	263
Terméshozamok, gazdaságosság	264
Kövekeztetések	264
Üzemgazdaság és értékesítés	266
Sárközy Péter: Ökonómiai rendszer kicsiben	266
Ágazatok	266
Változó, állandó és elszámolási kötlségek	266
Tárgyidőszak	268
Az állandó költségek kezelése	269
A változó költségek kelezése	270
Termelési érték (összes kibocsátás)	270
Fedezet	271
Következtetések	272
A gzadasági bevétel mérése	274
Élőmunka	274
Pénzforgalom	274
Piaci árak	275
Hansjörg Schrade - Anne Vallbracht - Kolláth Péter: Piac és piaclátás, Közös Piac	277
A termelő megváltozott helyzete	277
Egyszerű piaci kölcsönhatások	277
A Közös Piac vámrendszere és rendelkezései	278
Felhasznált és ajánlott irodalom	281
Név- és tárgymutató	728