Szárnyas ételek

Szerző

F. Horváth Ilona

Szerkesztő

Meng Tünde

Budapest

'F. Horváth Ilona: Szárnyas ételek ' összes példány

Kiadó:	Totem Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	120 oldal
Sorozatcím:	F. Horváth Ilona 99 receptje
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 12 cm
ISBN:	978-963-590-278-1

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra - legyen az többfogásos ünnepi ebéd, váratlan vendég vagy hétköznapi vacsora - használható recepteket ajánl.
F. Horváth Ilona receptjeit ezért úgy állítottuk össze, hogy kezdő háziasszonyok, vállalkozó szellemű férfiak és gyakorlott szakácsok is egyaránt hasznosan forgathassák. Szakácskönyvünk az ételek elkészítését egyszerűen, lépésről-lépésre mutatja be, mellette pedig feltünteti a kalóriaértéket, az elkészítéshez szükséges időt, és azt, hogy mennyire terheli meg a pénztárcát, így az olvasó könnyedén kiválaszthatja az ízlésének, tudásának és az alkalomnak leginkább megfelelő ételt.

Tartalom

Előszó	5
Levesek
Csirkeaprólék leves	7
Csirkekrémleves	8
Gombás káposztaleves	9
Gyömbéres csirkeleves	10
Keleti tyúkleves	11
Csirkehúsból készült ételek
Almás csirke	12
Ananászos csirkemell	13
Banánnal töltött csirkemell	14
Bazsalikomos csirke	15
Bazsalikomos-mascarponés csirke	16
Chilis csirkecsíkok	17
Citromos csirkecomb	18
Citromos-kakukkfüves csirkemell	19
Citromos-rozmaringos sült csirke	20
Csirke dióbundában, párolt almával	21
Csirkecomb zöldségköntösben	22
Csirke zöldséges bundában	23
Csirkemáj zöldborsós rizzsel	24
Csirkemell földimogyoróval és brokkolival	25
Csirkemell sajtmártással	26
Csirkés rizstál	27
Fűszeres-tésztás csirke	28
Gombás-csirkés tészta	29
Gombával töltött csirkemell	30
Gyümölcsös töltött csirkemell	31
Háromsajtos csirkecomb	32
Hawaii csirkemell	33
Hortobágyi palacsinta	34
Ínyenc csirkecomb	35
Joghurtos csirkecomb	36
Juhtúróval töltött csirke	37
Kókuszos csirkecomb	38
Kókuszos csirkemell sült gyümölccsel	39
Kukoricás-tejszínes csirkecsíkok	40
Majorannás-tejfölös csirkecomb	41
Mediterrán csirke	42
Mustárban pácolt csirkemell	43
Mustáros-fokhagymás pácolt csirke	44
Paprikás csirke	45
Paradicsomos csirke	46
Pestós csirke	47
Rakott csirke gazdagon	48
Sajtos-tejfölös csirke	49
Sajttal töltött csirkemell	50
Sonkás-mozzarellás csirketekercs	51
Szezámmagos csirkecsíkok	52
Szezámmagos csirkemell	53
Tárkonyos-szójaszószos csirke alufóliában	54
Tejszínes csirkemell	55
Tejszínes-fűszeres csirkecsíkok	56
Tejszínes-gombás csirkecsíkok	57
Tepsis csirke burgonyával	58
Tepsis csirke	59
Töltött csirkemell	60
Töltött csirkemelltekercs	61
Vörösboros csirkecomb	62
Zamatos csirkemáj	63
Zöldborsós csirke	64
Zöldséges csirkecomb	65
Zöldséges csirkecomb szalonnával	66
Zöldséges csirkemell	67
Pulykahúsból készült ételek
Aprópecsenye	68
Bableves füstölt pulykacombbal	69
Borsós pulykacsíkok	70
Cukkinis pulykamell tésztával	71
Cukkinivel töltött pulykamell	72
Fehérboros pulykacomb	73
Gyümölcsös pulyka	74
Húspogácsa	75
Karfiolos pulykamell	76
Kukoricás-tejszínes pulyka pennével	77
Mazsolás pulykagolyók	78
Padlizsántekercs	79
Pulykahússal töltött hagyma	80
Pulykamell paradicsomos-mentás szósszal	81
Pulykaragu zöldséggel	82
Pulykatekercs	83
Rakott cukkini	84
Rakott kel	85
Sajtos pulykamell	86
Sajttal-sonkával töltött pulykamell	87
Spárgás-tejszínes pulykamell	88
Spenótos-pulykás lasagne	89
Töltött gomba	90
Töltött paradicsom	91
Libából készült ételek
Gombás libamáj	92
Libamáj szőlőmártással	93
Libamell burgonyával	94
Ludaskása	95
Natúr libamáj	96
Kacsából készült ételek
Fokhagymás-rozmaringos kacsacomb	97
Vörösboros kacsamell	98
Saláták
Csirkés Caesar-saláta	99
Csirkesaláta	100
Csirkés-gyümölcsös rizssaláta	101
Kecskesajtos pulykasaláta	102
Mediterrán csirkesaláta	103
Saláta csirkemájjal	104
Vitaminos-csirkés saláta	105
Hasznos tanácsok	106
Zöldségek és gyümölcsök élettani hatásai	107
Fűszerek	110
Mennyi az annyi? A mértékekről	113
Kalóriatáblázat	114
Tartalom	118