A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról
A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról
Előszó
A baromfihúsból készült ételek ízesítéséhez ne használjunk sok és erős zamatú fűszert - főleg a csirkénél és pulykánál ne -, mert elnyomja annak természetes jó ízét, zamatát. A baromfit mindig...
Tovább
Előszó
A baromfihúsból készült ételek ízesítéséhez ne használjunk sok és erős zamatú fűszert - főleg a csirkénél és pulykánál ne -, mert elnyomja annak természetes jó ízét, zamatát. A baromfit mindig pároljuk, süssük vagy főzzük puhára, ennek húsát nem szabad „angolosan", azaz félig nyersen elkészíteni, de túlságosan puha se legyen, mert akkor leválik a csontokról, nem lehet rendesen szeletelni, tálalni. (Kivétel a kocsonya és a pástétom.) Ha kukta fazekat használunk, pontosan tartsuk be az egyes húsfélék előírt főzési idejét, de inkább rövidebb ideig főzzük és ha szükséges, pár percig még fedő nélkül is, mintsem teljesen szétfőjön. Teflon edényt rendszerint akkor használjunk, ha zsírtalanul vagy kevés zsírral kívánunk egyes ételeket elkészíteni (pl. fogyókúrázók, epe- és májbetegek stb. részére.) Természetesen ilyenkor a baromfihús is zsírtalan legyen: csirkemell vagy comb, pulykamell stb. (Serpenyős libacombot felesleges teflonedényben készíteni!) A teflonedényt ne tegyük közvetlen lángra (gázra), mindig legyen alatta lángelosztó, elektromos főzőlapnál is legfeljebb a 2-es fokozatot használjuk. A túlságosan magas hő árt az edénynek. Ha csirkét, vagy pl. pulykamellet rántva készítünk, a zsír, melyben sütjük, legyen jó meleg, de ne túl forró, mert akkor a bundázás megég, a hús pedig nyers marad (a csirkecomb ilyenkor a csontjánál véres), ha viszont nem elég meleg a zsír, a hús elázik benne, a bundázás pedig leválik. Előbb mindig fedő alatt süssük és ha a húsdarabokat megfordítottuk, fedő nélkül süssük készre.
Vissza
Google, Facebook, Apple, Microsoft fiókkal való belépés/regisztráció eseténautomatikusan elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket.
Elfelejtett jelszó
Kérjük, adja meg azonosítóját, és a hozzá tartozó email címet, hogy jelszavát elküldhessük Önnek!
A *-gal jelölt mezők kitöltése kötelező!
Azonosító név/E-mail cím* Azonosító és e-mail cím megegyező
E-mail cím*
(2009 március óta a regisztrált ügyfelek azonosító neve megegyezik az email címmel)
Ha az azonosítóját sem tudja megadni, kérjük, hívja az ügyfélszolgálati vonalat:
+36-62-452-833
1
2
3
Regisztráció
Regisztráció
Regisztrációja sikeresen megtörtént.
Megadott e-mail címére megerősítő e-mailt küldtünk. Ahhoz, hogy a regisztrációja véglegesedjen, és le tudja adni rendeléseit, kérjük, kattintson a levélben található linkre. A megerősítő link a kiküldéstől számított 48 óráig érvényes, ezután a regisztrációs adatok törlésre kerülnek.
Kérjük, jelölje meg az érdeklődési körébe tartozó témaköröket!
Regisztráció
Az ön által megjelölt témakörök:
Temakor_1
Beállíthatja, hogy emailben értesítőt kapjon az újonnan beérkezett példányokról a bejelölt témaköröknek megfelelően.
Beállított értesítőit belépés után bármikor módosíthatja az Értesítő menüpont alatt:
létrehozhat új témaköri értesítőt
inaktiválhatja értesítőjét, ha éppen nem kíván a megadott témában értesítőt kapni
törölheti véglegesen az adott értesítőjét
szerkesztheti jelenlegi értesítőjét, ha még részletesebben szeretné megadni mi érdekli.
Az Ön választása alapján naponta vagy 3 naponta kap tőlünk emailt a beállított értesítőjéről.
Folytatás Microsoft-tal