Szarvasmarha-tenyésztés

Fülszöveg

A szarvasmarha-tenyésztés minden korban - a múltban és a jelenben is - a magyar állattenyésztés egyik húzóágazata volt, amely nemcsak a lakosság élelmiszer-ellátásában, hanem évszázadok óta a külkereskedelemben is fontos szerepet játszott. Napjainkra a szarvasmarha-tenyésztés sokcélú tevékenységgé vált, a közvetlen állati termék-előállításon túlmenően jelentőséggel bír a környezet- és tájmegőrzésben, a foglakozáspolitikában, a magyar vidék népességmegtartó képességének növelésében.
A közelmúlt szarvasmarha-tenyésztését álladó változás jellemezi, új szelekciós módszerek kerülnek előtérbe, a tenyész-kiválasztásban mindennapos gyakorlattá vált a genomika "'r használata, új eljárásokat vezetnek be a szarvasmarhák takar-mányozásában. A tartástechnológia területén egyre nagyobb figyelmet kap az állatvédelem, az állati jólét, a klímaváltozás kedvezőtlen hatásait ellensúlyozó technikd megoldások, s megjelennek hazánkban is a fejőrobotok.
Ennek következtében természetesen a Versenyképes... Tovább

Fülszöveg

A szarvasmarha-tenyésztés minden korban - a múltban és a jelenben is - a magyar állattenyésztés egyik húzóágazata volt, amely nemcsak a lakosság élelmiszer-ellátásában, hanem évszázadok óta a külkereskedelemben is fontos szerepet játszott. Napjainkra a szarvasmarha-tenyésztés sokcélú tevékenységgé vált, a közvetlen állati termék-előállításon túlmenően jelentőséggel bír a környezet- és tájmegőrzésben, a foglakozáspolitikában, a magyar vidék népességmegtartó képességének növelésében.
A közelmúlt szarvasmarha-tenyésztését álladó változás jellemezi, új szelekciós módszerek kerülnek előtérbe, a tenyész-kiválasztásban mindennapos gyakorlattá vált a genomika "'r használata, új eljárásokat vezetnek be a szarvasmarhák takar-mányozásában. A tartástechnológia területén egyre nagyobb figyelmet kap az állatvédelem, az állati jólét, a klímaváltozás kedvezőtlen hatásait ellensúlyozó technikd megoldások, s megjelennek hazánkban is a fejőrobotok.
Ennek következtében természetesen a Versenyképes szarvasmarha-tenyésztés műveléséhez szükséges szakmai ismeretek is változnak, bővülnek. E könyvben a szerzők közérthető módon, az elméleti alapokra támaszkodva foglalják össze a szarvasmarha nemesítésének, takarmányozásának, tartásának, fölnevelésének és hizlalásának legfontosabb tudnivalóit, az új módszereket és a technológiai megoldásokat. Az egyetemi hallgatóknak szánt könyvben a gyakorlatban tevékenykedő szarvasmarhatenyésztő szakemberek is hasznosítható ismereteket találnak. Vissza