| A konyha felszerelése (24 fametszetű ábra) | 1 |
| Étlapok | |
| Tavaszi hónapokra | 5 |
| Nyári hónapokra | 9 |
| Őszi hónapokra | 13 |
| Téli hónapokra | 17 |
| Étlap rendkívüli alkalmakra | |
| Villásreggeli melegen | 21 |
| Villásreggeli uraknak | 21 |
| Villásreggeli hölgyeknek | 21 |
| Ebéd lakodalomra vagy más különös alkalomra | 22 |
| Étlap nagy ünnepekre | |
| Ujév napján | 22 |
| Nagypénteken | 22 |
| Husvét első napján | 23 |
| Husvét második napján | 23 |
| Pünkösd első napján | 23 |
| Pünkösd második napján | 23 |
| Karácsony első napján | 23 |
| Karácsony második napján | 23 |
| Nagy uzsonna hölgyeknek | 24 |
| Vacsora valamely különös alkalomra | 24 |
| Thea-estély | 24 |
| Előszó | 25 |
| A mértékek | 25 |
| Általános észrevételek | 26 |
| Konyha-tisztaság | 26 |
| Konyha-fölszerelés | |
| A tűzhely | 29 |
| A hús | 29 |
| Szárnyasok | 30 |
| Halak | 31 |
| Vadak | 31 |
| Vegyes konyhai szükségletek | 32 |
| Fűszerek | 32 |
| Levesek | |
| Húsleves tyúkkal | 34 |
| Közönséges húsleves | 34 |
| Barna leves | 34 |
| Szent György gombaleves | 35 |
| Vagdalék (ragout) leves | 35 |
| Kenyérleves | 35 |
| Burgonya (krumpli) leves | 35 |
| Burgonyaleves más mód szerint | 35 |
| Vágott tüdőleves | 36 |
| Leves sült borsóval | 36 |
| Burgonyagombócz-leves | 36 |
| Leves bekötöttel | 36 |
| Királyleves | 37 |
| Májas gombócz leves | 37 |
| Májleves marhahús nélkül | 37 |
| Velőleves | 37 |
| Zöldborsó-leves rizskásával | 38 |
| Daragaluska-leves | 38 |
| Magyar káposztaleves | 38 |
| Sodrott leves | 38 |
| Cseh leves | 38 |
| Franczia leves | 39 |
| Burgonyagombócz | 39 |
| Burgonyagombócz kisülve | 39 |
| Fehér leves | 39 |
| Császár-gerstli | 39 |
| Vágott leves | 40 |
| Vadászleves | 40 |
| Vegyes leves (sebedli) leves | 40 |
| Tört leves kappanból | 40 |
| Karfiol-leves | 41 |
| Borsóleves csipettel | 41 |
| Erős májleves | 41 |
| Leves lúdmáj-pitével | 41 |
| Tüdősrétes-leves | 41 |
| Leves aranyos szeletekkel | 42 |
| Májas hablepény-leves | 42 |
| Darás hablepény-leves | 42 |
| Leves vajas galuskával | 42 |
| Májleves | 42 |
| Fogolymadár-leves | 43 |
| Sárgarépa-leves | 43 |
| Leves fűszeres gombóczczal | 43 |
| Szalonka-leves | 43 |
| Leves vagdalék-fánkkal | 44 |
| Leves velő-pitével | 44 |
| Leves velő-gombóczczal | 44 |
| Leves húsos szarvassal | 45 |
| Leves rákpogácsával | 45 |
| Leves rizsliszt-pogácsával | 45 |
| Leves sonkagombóczczal | 46 |
| Szágó-leves | 46 |
| Zöldbab-leves | 46 |
| Leves rizsgombóczczal | 46 |
| Leves csiperke-gombával | 47 |
| Fejedelmi leves | 47 |
| Gesztenyeleves | 47 |
| Gyökérleves | 47 |
| Gyöngykásaleves | 47 |
| Királyné (á la reine olv. rén) leves | 48 |
| Ugyanaz más módon | 48 |
| Sóskaleves | 48 |
| Májleves marhahús nélkül | 49 |
| Zsemlyeleves (panade) | 49 |
| Paczal-leves | 49 |
| Böjtös levesek | |
| Barátleves | 49 |
| Rákleves | 49 |
| Fekete leves | 50 |
| Borleves | 50 |
| Sörleves | 50 |
| Paradicsomleves | 50 |
| Bableves | 50 |
| Tört bableves | 51 |
| Zöldborsóleves | 51 |
| Borsóleves | 51 |
| Tejleves | 51 |
| Czibereleves | 51 |
| Suhantott krumpligombócz-leves | 52 |
| Suhantott leves | 52 |
| Suhantott daragombócz-leves | 52 |
| Kolbászos leves | 52 |
| Krumplileves kolbásszal | 53 |
| Korhelyleves | 53 |
| Ikraleves | 53 |
| Tejfölös leves | 54 |
| Magyar halleves | 54 |
| Leves libaaprólékkal | 54 |
| Elő- és mellékételek | |
| Rák főve | 55 |
| Sonka főve | 55 |
| A sonka besózása és füstölés módja | 56 |
| Más mód szerint | 56 |
| Húsos pite | 56 |
| Kocsonya | 57 |
| Lúdmáj | 57 |
| Párolt lúdmáj | 57 |
| Lúdmáj rizskeretben | 57 |
| Más mód szerint | 58 |
| Spékelt lúdmáj | 58 |
| Máj-gáteau | 59 |
| Palacsinta-tészta készítése | 59 |
| Más mód szerint | 59 |
| Tejfölös palacsinta | 59 |
| Sonkás palacsinta | 60 |
| Vese velővel | 60 |
| Velős zsemlye | 60 |
| Fürj rizzsel | 60 |
| Rántotta töpörtővel (kurczinával) | 61 |
| Füstölt nyelv | 61 |
| Tojás burgonyával | 61 |
| Töltött tojás | 61 |
| Csőrege-tészta | 61 |
| Savanyú tojás | 62 |
| Halpaprikás | 62 |
| Halkocsonya | 63 |
| Bundás alma | 63 |
| Bundás zsemlye | 63 |
| Szalonnás csuka | 63 |
| Túrós lepény | 63 |
| Malaczpaprikás | 64 |
| Borjúpaprikás | 64 |
| Borjúpörkölt | 64 |
| Szegedi tejfölös-lepény | 64 |
| Pulykapaprikás | 65 |
| Báránypaprikás tejföllel | 65 |
| Csirkepaprikás tejföllel | 65 |
| Csirkepörkölt tarhonyával | 66 |
| Fánk | 66 |
| Más mód szerint | 66 |
| Tejfölös fánk | 67 |
| Füle-farka | 67 |
| Nyúl paprikásan | 67 |
| Ürüpaprikás | 67 |
| Marhaparikás | 68 |
| Töpörtős pogácsa | 68 |
| Hájas pogácsa | 68 |
| Ostya-kolbászocskák | 69 |
| Töltött paprika | 69 |
| Szardinia | 69 |
| Marinirozott hering | 70 |
| Kis pástétomok | 70 |
| Táskák szárnyas-vagdalékkal | 70 |
| Táskák vadhús-vagdalékkal | 70 |
| Táskák halhús-vagdalékkal | 70 |
| Mayonnaise-kecsege | 71 |
| Mayonnaise-csirke | 71 |
| Hideg süllő | 71 |
| Hideg csuka | 71 |
| Japáni saláta | 71 |
| Kaviár-zsemlyék | 72 |
| Sonkás zsemlyék | 72 |
| Szardella-vaj | 72 |
| Aspik készítése | 72 |
| Egyszerűbb aspik | 73 |
| Töltött gomba | 73 |
| Töltött tojás | 74 |
| Tejfölös tojás | 74 |
| Savanyú tojás | 74 |
| Tejfölös spárga | 74 |
| Karfiol vajjal | 74 |
| Kaviár | 74 |
| Szardella-saláta (vels) | 75 |
| Mártások | |
| Alma-mártás | 76 |
| Czitrom-mártás | 76 |
| Birsalma-mártás | 76 |
| Meggy-mártás | 77 |
| Biszke-mártás | 77 |
| Ribiszke-mártás | 77 |
| Szardella-mártás | 77 |
| Más mód szerint | 77 |
| Zeller-mártás | 78 |
| Mandulás torma-mártás | 78 |
| Vörösrépa-mártás | 78 |
| Ugorka-mártás | 78 |
| Sóska-mártás | 78 |
| Eczetes paprika-mártás | 78 |
| Tejfölös torma-mártás | 78 |
| Kapor-mártás | 79 |
| Zsemlye-mártás | 79 |
| Petrezselyemzöldje-mártás | 79 |
| Paradicsom-mártás | 79 |
| Metélőhagyma-(schnittling)mártás | 79 |
| Más mód szerint | 79 |
| Vöröshagyma-mártás | 79 |
| Foghagyma-mártás | 80 |
| Sárgabaraczk-mártás | 80 |
| Burgonya-mártás | 80 |
| Gomba-mártás | 80 |
| Kápri-mártás | 80 |
| Hideg mártások | |
| Mayonnaise-mártás | 81 |
| Mayonnaise-mártás más módon | 81 |
| Hideg mustár-mártás | 81 |
| Tatár-mártás | 82 |
| Aspik-mártás | 82 |
| Metélőhagyma-mártás | 82 |
| Hering-mártás | 82 |
| Mandula-mártás | 82 |
| Marhahúsok | |
| Levesbe főtt marhahús | 83 |
| Párolt marhahús | 84 |
| Párolt marhahús körítve | 84 |
| Marhahús barnára párolva | 85 |
| Párolt marhahús paradicsommal | 86 |
| Befojtott marhahús krumpli-borítékkal | 86 |
| Angolosan készített marhahús | 86 |
| Marhaszegy tormával | 87 |
| Bélelt ökörnyelv | 87 |
| Ökörnyelv lengyelesen | 87 |
| Rostélyos kirántva | 88 |
| Rostélyos-pecsenye savanyú tejföllel | 88 |
| Bélelt rostélyos-pecsenye | 88 |
| Rostélyos | 88 |
| Gulyáshús | 89 |
| Gulyásos hús | 89 |
| Vesepecsenye burgonyával | 89 |
| Beefsteak | 89 |
| Beefsteak angolosan | 90 |
| Angol roatbeef | 90 |
| Vesepecsenye-szeletek | 91 |
| Marhapecsenye angolosan | 91 |
| Angolsült más módon | 91 |
| Hideg marhasült | 92 |
| Ökörfark savanyúan | 92 |
| Tehéntőgye sülve | 92 |
| Savanyú vesepecsenye | 92 |
| Napoleon-szelet | 93 |
| Kaviár-szelet | 93 |
| Imperiál-szelet | 93 |
| Honvéd-szelet | 93 |
| Huszár-szelet | 93 |
| Lábas-sült | 93 |
| Lábas beefsteak | 93 |
| Svéd rostélyos | 94 |
| Eszterházy-rostélyos | 94 |
| Rostélyos-paprikás | 94 |
| Gőz-sült | 94 |
| Marha-szelet | 94 |
| Fasirozott szelet | 94 |
| Fasirozott sült | 95 |
| Marhapaczal | 95 |
| Krokettek főtt marhahúsból | 95 |
| Borjúhusok | |
| Borjú rizzsel | 97 |
| Borjúszelet paprikásan | 97 |
| Borjúszelet (bécsi szelet) | 97 |
| Borjúszelet fasirozva | 98 |
| Borjúszelet savanyú mártással | 98 |
| Borjúnyelv | 98 |
| Mazsolás és gesztenyés nyelv | 98 |
| Borjúmáj sülve | 98 |
| Borjúszügye paradicsommal | 98 |
| Borjúlábak kisülve | 99 |
| Borjúpaprikás | 99 |
| Borjúpörkölt | 99 |
| Töltött borjúczomb | 99 |
| Borjú-becsinált karaláb-, v. kárfiollal | 99 |
| Borjú-becsinált czitrommal | 100 |
| Savanyú borjú-becsinált | 100 |
| Savanyú borjúmáj | 100 |
| Borjúcotelette | 100 |
| Borjúvesés nyárson sülve | 101 |
| Borjúvesés szarvasgombával | 101 |
| Becsinált borjúfodor | 102 |
| Borjú-fricandeau | 102 |
| Velős-fricandeau | 102 |
| Töltött borjúszügye | 102 |
| Borjúszügye zöldborsó-töltelékkel | 103 |
| Borjúvelő | 103 |
| Kisült borjúvelő | 103 |
| Sült borjúczomb | 103 |
| Ürühúsok | |
| Ürüpaprikás | 104 |
| Édes káposzta juhhússal | 104 |
| Paprikás ürüszelet | 104 |
| Ürü-cotelette | 105 |
| Párolt ürüczomb | 105 |
| Ürüczomb vadhús gyanánt | 105 |
| Paradicsomos ürüczomb | 106 |
| Ürünyelv | 106 |
| Sült ürüczomb | 106 |
| Bárányhúsok | |
| Báránypörkölt | 107 |
| Bárányhús zöldborsóval | 107 |
| Bárányhús karfiollal | 107 |
| Báránymell paradicsommal | 108 |
| Bárányhús kalarábbal | 108 |
| Bárány töltve | 108 |
| Bárány-cotelette | 108 |
| Gombás bárányhús | 108 |
| Bárány angol módon | 108 |
| Bárány-becsinált spárga-hegyekkel | 109 |
| Rosbeuf bárányból | 109 |
| Rántott bárány | 109 |
| Sült bárányhús | 109 |
| Sertéshúsok | |
| Bőrös pecsenye magyarosan | 110 |
| Szűz-pecsenye | 110 |
| Czigánypecsenye | 111 |
| Kásás sertéshús | 111 |
| Labdapecsenye | 111 |
| Sertésnyelv tormával | 111 |
| Sertésfej tormával | 112 |
| Savanyú vese | 112 |
| Füstölthús gombóczczal | 112 |
| Sertés-velő | 112 |
| Sertés-beefsteak | 112 |
| Sertés-cotelette | 112 |
| Sertés-szelet | 113 |
| Sertés-gerincz sülve | 113 |
| Sült malacz | 113 |
| Sült sonkaszelet | 113 |
| Malacz-paprikás | 113 |
| Füle-farka | 114 |
| Székely-gulyás | 114 |
| Szárnyas húsok | |
| Pulyka sülve | 115 |
| Töltött pulyka magyarosan | 116 |
| Töltött pulyka más módon | 116 |
| Pulyka-aprólék rizszsel | 116 |
| Pulykahús főve | 117 |
| Pulykamell aspikkal | 117 |
| Kappan gombával töltve | 118 |
| Kappan narancs-mártással | 118 |
| Steier kappan | 119 |
| Kappan-göngyöl | 119 |
| Kappan szarvasgombával, fáczánalakban | 119 |
| Párolt kappan | 119 |
| Szardellás kappan | 120 |
| Kappan páczolva | 120 |
| Kappan gomba-mártással | 121 |
| Kappanszelet | 121 |
| Pulyka-paprikás | 121 |
| Sült csirke vajjal | 121 |
| Sült csirke németesen | 121 |
| Párolt csirke | 121 |
| Csirke tárkonnyal | 122 |
| Csirke rizszsel (Pilav) | 122 |
| Csirke rizszsel töltve | 122 |
| Tüzdelt sült csirke | 122 |
| Csirke rizszsel bélelve | 123 |
| Töltött csirke | 123 |
| Rántott csirke | 124 |
| Fűszeres rántott csirke | 124 |
| Csirke tojással | 124 |
| Csirkepaprikás tejföllel | 124 |
| Csirkepörkölt tarhonyával | 124 |
| Csirke forrázva | 125 |
| Csirke-becsinált czitrommal | 125 |
| Csirke-becsinált paradicsommal | 126 |
| Csirke-becsinált édesen | 126 |
| Csirke zöldborsóval | 126 |
| Csirke karalábbal | 126 |
| Csirke karfiollal | 126 |
| Tárkonyos csirke | 127 |
| Csirke birsalmával | 127 |
| Csirke biszkével | 127 |
| Csirke rizszsel | 127 |
| Csirke fogoly gyanánt | 127 |
| Csirke fajd gyanánt | 128 |
| Csirke fojtva | 128 |
| Hideg csirkesült | 128 |
| Mayonnaise-csirke | 128 |
| Sült csirke | 128 |
| Galamb spárgahegyekkel | 129 |
| Galamb rostélyon sülve | 129 |
| Vadgalamb-mellecskék | 129 |
| Páczolt vadgalamb | 129 |
| Töltött galamb magyarosan | 129 |
| Párolt galamb barna lében | 129 |
| Galamb vérmártásban | 130 |
| Forrázott galamb | 130 |
| Vadgalamb káposztával | 130 |
| Galampaprikás | 130 |
| Kacsa malaga-mártással | 130 |
| Kácsa-ragout német módon | 131 |
| Kácsa sülve | 131 |
| Szelid kácsa vad gyanánt | 131 |
| Kácsa-aprólék rizszsel | 132 |
| Kácsa savanyún | 132 |
| Sült liba | 132 |
| Sült liba polgári módon | 132 |
| Libamáj szarvasgombával | 132 |
| Sült liba izraelita módra | 133 |
| Sült liba angol módon | 133 |
| Sült liba franczia módon | 133 |
| Sült liba orosz módon | 133 |
| Sült liba olasz módon | 134 |
| Sült liba német módon | 134 |
| Füstölt libahús | 134 |
| Füstölt libarészek | 134 |
| Hízott lúd | 134 |
| Lúdhús rizszsel | 135 |
| Libamáj magyarosan | 135 |
| Liba-tepertő | 135 |
| Lába-aprólék gombóczczal | 135 |
| Kirántott lúdmáj | 135 |
| Vadhúsok | |
| Vadnak való pácz | 136 |
| Vadsertésfej | 136 |
| Szelid sertés vad gyanánt | 136 |
| Medvetalp-kocsonya | 137 |
| Vaddisznóczomb burgundi borral | 137 |
| Vaddisznóczomb németesen | 137 |
| Vaddisznó-cotelette | 138 |
| Szarvasczomb borsos mártással | 138 |
| Párolt szarvasczomb | 138 |
| Szarvahús polgári módra | 139 |
| Szarvas-vagdalék | 139 |
| Szarvasborjú-sült | 139 |
| Szarvasborjú-czomb | 140 |
| Sült őz-czimer | 140 |
| Sült őz-czomb | 141 |
| Őz-cotelette | 141 |
| Nyúl angol módon | 141 |
| Sült nyúl | 142 |
| Sült nyúl más módon | 142 |
| Nyúlpecsenye | 143 |
| Nyúl pácz nélkül | 143 |
| Nyúl-aprólék | 143 |
| Nyúl-aprólék más módon | 143 |
| Nyúlvetrecze | 143 |
| Páczolt sült fajd | 144 |
| Sült fáczán | 144 |
| Fáczán barna lével | 145 |
| Fáczán savanyú káposztával | 145 |
| Párolt fáczán | 145 |
| Fogoly-becsinált | 146 |
| Szalonka | 146 |
| Fenyőmadár | 146 |
| Fenyőmadár töltve | 146 |
| Páczolt fenyőmadár | 147 |
| Császármadár sülve | 147 |
| Sült fogoly | 147 |
| Fogoly páczolva | 147 |
| Fogoly czitrom-mártással | 147 |
| Fogoly kirántva | 148 |
| Fürj | 148 |
| Sült fürj más módon | 149 |
| Fürj barna mártással | 149 |
| Fürj rizzsel | 150 |
| Vadkacsa sülve | 150 |
| Vadkacsa savanyún | 150 |
| Szárcsa barna mártásban | 151 |
| Szárcsa sülve | 151 |
| Apró madarak, vagy veréb sülve | 151 |
| Töltött veréb | 151 |
| Veréb nyárson sülve | 152 |
| Garnirungok | |
| Csiperke | 153 |
| Finom zöldségek | 154 |
| Fonnyasztott csiperke | 155 |
| Sárgarépa | 155 |
| Burgonya | 155 |
| Főtt burgonya | 156 |
| Párolt burgonya | 156 |
| Sütött burgonya | 157 |
| Fehér bab | 157 |
| Lencse | 158 |
| Karfiol | 158 |
| Karfiol parmezánnal | 159 |
| Rizi-bizi | 159 |
| Rizi-bizi más módon | 159 |
| Sonkás rizs | 159 |
| Paraj | 159 |
| Sóska | 160 |
| Piritott petrezselyem | 161 |
| Szarvasgomba | 161 |
| Szarvasgomba olajbogyó-alakban | 162 |
| Kakastarajok | 162 |
| Rákok garnírozáshoz | 163 |
| Osztrigák garnírozáshoz | 163 |
| Krokett burgonyával | 163 |
| Krokett más módon | 163 |
| Garnirozáshoz való zöldbab | 164 |
| Kelkáposzta garnirunghoz | 164 |
| Zölborsó garnirunghoz | 164 |
| Spárga garnirunghoz | 164 |
| Bab-püré | 165 |
| Lencse-püré | 165 |
| Burgonya-püré | 165 |
| Csiperke-püré | 166 |
| Halak és rákok | |
| Halpaprikás | 167 |
| Halkocsonya | 168 |
| Páczolt ponty | 168 |
| Rántott ponty | 168 |
| Ponty sóska-mártással | 168 |
| Forrázott ponty | 168 |
| Ponty fagylalva | 169 |
| Töltött ponty | 169 |
| Vegyes hal | 169 |
| Kocsonyázott csuka | 170 |
| Sült csuka mártással | 170 |
| Tépett csuka savanyú káposztával | 171 |
| Csuka vágott mártással | 171 |
| Forrázott csuka tormával | 171 |
| Csuka tejfölös tormáva | 172 |
| Csuka szardellával tűzve | 172 |
| Ponty kékre főzve | 172 |
| Ponty zöld mártással | 172 |
| Menyhal osztrigával | 173 |
| Rántott menyhal mártással | 173 |
| Menyhal kagylócskákkal és szarvasgombával | 173 |
| Tűzött harcsa | 173 |
| Süllő zöld petrezselyemmel | 174 |
| Süllő mayonnaisezel | 174 |
| Sült czompó mártással | 174 |
| Czompó borral | 175 |
| Tok frikaszirzova | 175 |
| Tok czitrom-mártásban | 175 |
| Tőke szardellával | 176 |
| Harcsa kirántva | 176 |
| Tejfölös süllő | 176 |
| Szalonnás csuka | 176 |
| Forrázott kecsege | 176 |
| Mayonnaise | 177 |
| Fagylalt kecsege | 177 |
| Kirántott kecsege | 177 |
| Szegedi harcsás káposzta | 177 |
| Magyar fogas | 178 |
| Hering magyarosan | 178 |
| Lazacz rövid lében | 178 |
| Lazacz rostélyon sülve | 178 |
| Kék pisztráng | 179 |
| Rántott pisztráng | 179 |
| Pisztrángszelet vörös borral | 179 |
| Csuka-krokettek | 180 |
| Sült ángolna | 180 |
| Rostélyos sült ángolna | 180 |
| Sült ángolna polgári módon | 181 |
| Menyhal matroz módon | 181 |
| Rántott sügér | 181 |
| Sügér hollandi módon | 181 |
| Süllő hollandi módon | 182 |
| Béka frikasirozva | 182 |
| Béka peterzselyem-mártásban | 182 |
| Töltött rák | 183 |
| Párolt rák | 183 |
| Szárcsa barna mártásban | 184 |
| Szárcsa más mártásban | 184 |
| Tekenősbéka vérmártásban | 185 |
| Rántott tekenősbéka | 186 |
| Tekenősbéka czitrom-mártásban | 187 |
| Vagdalék tekenősbékából | 187 |
| Pástétomok | |
| Pástétom-tészta | 188 |
| Ugyanaz más módon | 189 |
| Porhanyó pástétom-tészta | 189 |
| Vajas pástétom vagdalékkal | 189 |
| Burgonya-pástétom | 190 |
| Béles-pástétom | 190 |
| Hideg-pástétom | 191 |
| Rizs-pástétom | 191 |
| Sonka-pástétom | 192 |
| Húsos-tészta | 192 |
| Lúdmáj-pástétom | 193 |
| Meleg fogoly-pástétom | 193 |
| Meleg kappan-pástétom | 193 |
| Meleg pástétom orosz módon | 194 |
| Nyúl pástétom | 194 |
| Meleg nyúl-pástétom angol módon | 194 |
| Meleg pástétom lazaczból | 195 |
| Meleg hering-pástétom burgonyával | 195 |
| Angol galamb-pástétom | 196 |
| Libamáj-pástétom straszburgi módon | 196 |
| Máj-pástétom más módon | 197 |
| Fogoly-pástétom szarvasgombával és libamájjal | 197 |
| Hurkák, kolbászok | |
| Magyar kolbász | 199 |
| Májas hurka | 199 |
| Sertésfő-sajt | 200 |
| Magyar gombócz | 200 |
| Czitromos kolbász | 200 |
| Borjúhús-kolbász | 200 |
| Lúdmáj-kolbász | 201 |
| Hal-kolbász | 201 |
| Kásás hurka | 201 |
| Véres hurka | 201 |
| Saláták | |
| Olasz (Welsch) saláta | 202 |
| Karfiol-saláta | 202 |
| Bab-saláta | 203 |
| Kevert saláta | 203 |
| Borított burgonya-saláta | 203 |
| Borított saláta fehér szárazbabból | 203 |
| Articsóka-saláta | 204 |
| Zöld-saláta | 204 |
| Öntött saláta | 205 |
| Káposzta-saláta, melegen | 205 |
| Hordóskáposzta-saláta | 205 |
| Bab-saláta | 205 |
| Zeller-saláta | 205 |
| Czéklarépa eczetben | 206 |
| Kovászos uborka | 206 |
| Zöldbab-saláta magyarosan | 206 |
| Kompótok | |
| Alma-kompót | 207 |
| Alma- v. körte-kompót más módon | 207 |
| Kocsonyázott alma | 207 |
| Vegyes kompót | 208 |
| Vegyes kompót más módon | 208 |
| Kocsonyázott kompót | 209 |
| Kocsonyázott kompót más módon | 209 |
| Kocsonyázott kompót párolt gyümölcscsel | 210 |
| Őszibaraczk-kompót | 211 |
| Birsalma-kompót | 211 |
| Kompót almapéppel | 212 |
| Vegyes kompót aszalt gyümölcsökből | 212 |
| Kompót aszalt megygyből | 212 |
| Szilva-kompót | 212 |
| Főzelékek | |
| Savanyú káposzta | 213 |
| Töltött káposzta | 213 |
| Káposztás korhelyleves | 214 |
| Kolozsvári káposzta | 214 |
| Töltött paprika káposztában | 214 |
| Párolt káposzta rizszsel | 215 |
| Kovászos káposzta | 215 |
| Káposzta locskosan | 215 |
| Kelkáposzta | 216 |
| Kelkáposzta kirántva | 216 |
| Kel gesztenyével | 216 |
| Karfiol tejföllel | 217 |
| Rózsakel | 217 |
| Spenót | 217 |
| Saláta-főzelék | 217 |
| Sóska-főzelék | 217 |
| Reteklevél spenót gyanánt | 217 |
| Párolt sárgarépa | 218 |
| Párolt fehérrépa | 218 |
| Fehérrépa savanyúan | 218 |
| Zöldbab magyarosan | 218 |
| Száraz bab-püré | 218 |
| Zöldborsó párolva | 218 |
| Zöldborsó garnirunghoz | 219 |
| Szárazborsó-püré | 219 |
| Spárga tejföllel | 219 |
| Komló-inda zöldbab gyanánt | 219 |
| Kalaráb | 219 |
| Töltött kalaráb | 219 |
| Padlutka | 220 |
| Burgonya | 220 |
| Paradicsomos burgonya | 220 |
| Töltött paradicsom | 220 |
| Burgonya-püré | 220 |
| Hagymás burgonya | 221 |
| Apró burgonya | 221 |
| Tejfölös burgonya | 221 |
| Sült burgonya | 221 |
| Főtt burgonya | 221 |
| Tök magyarosan | 222 |
| Gomba magyarosan | 222 |
| Savanyú gomba | 222 |
| Aszalt szilva tejfölösen | 222 |
| Köleskása pirítva | 223 |
| Köleskása tejben | 223 |
| Szilva-czibere | 223 |
| Tarhonyás burgonya | 223 |
| Tört burgonya | 223 |
| Kevert főzelék | 224 |
| Száraz bab | 224 |
| Savanyú lencse | 224 |
| Száraz borsó | 22 |
| Pörkölt tarhonya | 4224 |
| Paprikás tarhonya | 224 |
| Káposzta német módon | 225 |
| Káposzta frank módon | 225 |
| Bodros kel | 225 |
| Karfiol angolosan | 225 |
| Spenót édes tejföllel | 225 |
| Spenót-rétes | 226 |
| Töltött saláta | 226 |
| Sóska-püré | 226 |
| Sárgarépa zöld borsóval | 226 |
| Sárgarépa díszek | 226 |
| Zöldbab angol módon | 227 |
| Zöldbab németesen | 227 |
| Spárga olasz módon | 227 |
| Zöldborsó angolosan | 227 |
| Zöldborsó francia módon | 227 |
| Burgonya angol módon | 227 |
| Burgonya-püré szardellával | 228 |
| Burgonya-püré édes tejföllel | 228 |
| Töltött burgonya | 228 |
| Burgonyaszeletek | 228 |
| Burgonya heringszelettel | 228 |
| Burgonya szardellával | 229 |
| Burgonya olasz módon | 229 |
| Burgonya németesen | 229 |
| Burgonya heringgel | 229 |
| Burgonya kemenczében sütve | 230 |
| Tojás-ételek | |
| Töltött tojás hideg mustárral | 231 |
| Tejfölös tojás | 231 |
| Párolt tojás sóskával | 232 |
| Rántotta tejföllel | 232 |
| Rántotta sódarral | 232 |
| Rántotta füstölt rajnai lazaczczal | 232 |
| Rántotta szarvasgombával | 233 |
| Rántotta szardellával | 233 |
| Rántotta svájczi módon | 233 |
| Tojás-omelette | 233 |
| Tojás csészében | 233 |
| Hig tojás | 233 |
| Félhig tojás | 234 |
| Tojás tejföllel | 234 |
| Sült tojás | 234 |
| Magyar rántotta | 234 |
| Olasz rántotta | 235 |
| Savanyú tojás | 235 |
| Púpos rántotta | 235 |
| Tészták | |
| Rizs-fölfujt | 236 |
| Vanilia-fölfujt | 237 |
| Mandula-fölfujt | 237 |
| Csokoládé-fölfujt | 237 |
| Mogyoró- vagy dió-fölfujt | 237 |
| Narancs-fölfujt | 238 |
| Dara-fölfujt | 238 |
| Gesztenye-fölfujt | 238 |
| Zsemlye-fölfujt | 238 |
| Baraczk-fölfujt | 239 |
| Ribizke-fölfujt | 239 |
| Zsírban sült tészták | |
| Csőrege | 240 |
| Hajtott tészta | 240 |
| Kenyér-szeletkék borban | 241 |
| Tolófánk | 241 |
| Tolófánk más módon | 241 |
| Dorongfánk | 241 |
| Apró dorongfánk | 242 |
| Farsangi fánk | 242 |
| Farsangi fánk más módon | 243 |
| Tejfölös fánk | 243 |
| Fánk tejkocsonyával | 243 |
| Fánk mandula-tejből | 243 |
| Rózsafánk | 244 |
| Rózsafánk más módon | 245 |
| Strassburgi fánk | 245 |
| Töltött fahéjas fánk | 245 |
| Karlsbadi perecz | 246 |
| Tekercsek mandulatésztával | 246 |
| Töltött czukrosüvegecskék | 247 |
| Rostélyos-tészta | 247 |
| Töltött kifli | 247 |
| Bundás szilva | 248 |
| Túrós kolbászkák | 248 |
| Ostya-kolbászkák | 248 |
| Velős palacsinta kirántva | 249 |
| Burgonya-tekercs | 249 |
| Kirántott szilva | 249 |
| Körte rizsből | 250 |
| Dara-kolbászkák | 250 |
| Bundás kenyér | 250 |
| Puddingok | |
| Rák-meridon | 251 |
| Rizs-meridon | 251 |
| Rizs-meridon más módon | 252 |
| Égő pudding | 252 |
| Meleg szalonpudding | 252 |
| Zsemlye-pudding | 253 |
| Pudding angol módra | 253 |
| Burgonya-pudding sonkával | 254 |
| Tört pudding | 254 |
| Császár-pudding | 254 |
| Rizs-pudding | 255 |
| Makaróni-pudding | 255 |
| Kávé-pudding | 255 |
| Élesztős pudding | 256 |
| Narancs-pudding | 256 |
| Dió-pudding | 257 |
| Plumpudding | 257 |
| Angol-gesztenye-pudding | 257 |
| Sodók | |
| Borhab (sodó) | 259 |
| Vanilia-hab | 259 |
| Mandula-hab | 259 |
| Csokoládé-hab | 260 |
| Narancs-hab | 260 |
| Gyúrott és egyéb tészták | |
| Gyúrott tészta | 261 |
| Gyúrt laska haséval | 261 |
| Lekváros derelye | 262 |
| Szilvás gombócz | 262 |
| Túrós gombócz | 262 |
| Burgonya-gombócz | 262 |
| Burgonya metélt | 263 |
| Juhtúrós galuska | 263 |
| Túrós galuska töpörtővel | 263 |
| Fölvert galuska | 263 |
| Töpörtős pogácsa | 263 |
| Hájas pogácsa | 264 |
| Reszelt tészta édesen töltve | 264 |
| Tejfölös galuska rákfarkkal | 264 |
| Rákmorzsa | 264 |
| Császármorzsa | 264 |
| Puffadt tejfölös galuska | 265 |
| Pirított tejes galuska | 265 |
| Hasábos tészta | 265 |
| Kirakott hasábos tészta | 266 |
| Olasz polenta | 266 |
| Olasz rizottó | 266 |
| Makaróni sajttal | 267 |
| Tejfölös metélt sülve | 267 |
| Svéd galuska | 268 |
| Sonkás tészta | 268 |
| Sonkás tészta más módon | 268 |
| Polenta | 268 |
| Zsemlyés gombócz készítése | 269 |
| Tojásos haluska | 269 |
| Káposztás haluska | 269 |
| Káposztás csuszka | 269 |
| Dara-koczka | 270 |
| Barátfüle túróval | 270 |
| Túrós csusza | 270 |
| Túrós metélt | 270 |
| Tarhonya készítése | 271 |
| Pirított tarhonya | 271 |
| Tejben tarhonya | 271 |
| Csurgatott tejben | 271 |
| Pirított liszt | 271 |
| Pirított dara | 272 |
| Tejfölös palacsinta | 272 |
| Palacsinta befőttel | 272 |
| Király-palacsinta | 273 |
| Franczia-palacsinta | 273 |
| Sonkás palacsinta | 273 |
| Omelette | 273 |
| Omelette gyümölcscsel | 274 |
| Omelette tepsziben | 274 |
| Omelette tálban | 274 |
| Omelette-tekercs | 274 |
| Kukoricza-málé finoman | 274 |
| Kukoricza-málé | 275 |
| Töpörtős porolya | 275 |
| Puliszka | 275 |
| Túrós puliszka | 275 |
| Kóchok | |
| Alma-kóch | 276 |
| Franczia alma-kóch | 276 |
| Narancs-kóch | 277 |
| Fahéj-kóch | 277 |
| Csokoládé-kóch | 277 |
| Rizs-kóch | 278 |
| Meggy-kóch | 278 |
| Cseresznye-kóch | 278 |
| Dara-kóch | 278 |
| Baraczk-kóch | 278 |
| Dió-kóch | 279 |
| Sárgakása-kóch | 279 |
| Hab-kóch | 279 |
| Piskóta-kóch | 279 |
| Kenyér-kóch | 280 |
| Czitronád-kóch | 280 |
| Csokoládé-kóch | 280 |
| Csokoládé-kóch más módon | 281 |
| Burgonya-kóch | 281 |
| Földieper-kóch | 281 |
| Tojás-kóch | 282 |
| Francia-kóch | 282 |
| Kávé-kóch | 282 |
| Kávé-kóch más módon | 283 |
| Császár-kóch | 283 |
| Gyermek-kóch vanilia-likőrrel | 284 |
| Kifli-kóch málnával | 284 |
| Szilva-kóch | 284 |
| Czitrom-kóch | 285 |
| Czitrom-kóch más módon | 285 |
| Habos czitrom-kóch | 286 |
| Mandula-kóch friss meggyel | 286 |
| Birsalma-kóch | 286 |
| Birsalma-kóch más módon | 287 |
| Rizs-kóch | 287 |
| Tejföl-kóch | 287 |
| Habart tejföl-kóch | 287 |
| Gesztenye-kóch | 288 |
| Rétesek, bélesek | |
| Rétes tészta | 289 |
| Diós-tészta | 289 |
| Túrós-rétes | 290 |
| Túrós-rétes kaporral | 290 |
| Meggyes-rétes | 290 |
| Cseresznyés-rétes | 290 |
| Szilvás-rétes | 290 |
| Szőlős-rétes | 290 |
| Almás-rétes | 291 |
| Csokoládé-rétes | 291 |
| Csokoládé-rétes más módon | 291 |
| Czitronád-rétes | 292 |
| Burgonya-rétes | 292 |
| Élesztős-rétes | 292 |
| Főzött dara-rétes | 293 |
| Rák-rétes | 293 |
| Tejfölös-rétes | 293 |
| Mákos-rétes | 294 |
| Rizskásás-rétes | 294 |
| Tiroli rétes | 294 |
| Gombás-rétes | 294 |
| Diós-rétes élesztős tésztából | 295 |
| Káposztás-rétes | 295 |
| Sonkás-rétes | 295 |
| Diós-béles | 296 |
| Mandulás-béles | 296 |
| Almás-béles | 297 |
| Élesztős tészták | |
| Finom élesztős tészta | 298 |
| Habart élesztős tészta | 298 |
| Vert élesztős tészta | 299 |
| Hideg élesztős tészta | 299 |
| Kossuth-tészta | 300 |
| Túrós-lepény | 300 |
| Aranyhaluska | 300 |
| Aranyhaluska más módon | 301 |
| Töltött bukta | 301 |
| Anis-czipó | 301 |
| Cseh tolka (cseh pimasz) | 302 |
| Cseh tolka más módon | 302 |
| Gőzmetélt | 302 |
| Gőzmetélt bajor módra | 303 |
| Élesztős kifli | 303 |
| Élesztős kifli ánizszsal | 303 |
| Vanilia-kifli | 304 |
| Élesztős kádkák mákkal | 304 |
| Diós kádka | 304 |
| Finom kuglóf | 305 |
| Finom kuglóf meggyel töltve | 305 |
| Közönséges kuglóf | 305 |
| Meggyes-lepény | 305 |
| Szilvás-lepény | 306 |
| Baraczk-lepény | 306 |
| Mákos kifli | 306 |
| Mazsolás kifli | 307 |
| Diós-lepény | 307 |
| Magyar torta | 307 |
| Mákos patkó | 307 |
| Diós patkó | 308 |
| Tiroli kenyér | 308 |
| Fonott kalács | 308 |
| Kenyérsütés | |
| Burgonyás kenyér | 310 |
| Írós- és omlós tészták | |
| Írósvajas tészta | 311 |
| Írósvajas tészta más módon | 311 |
| Íróstészta más módon | 312 |
| Íróstészta-pástétom | 312 |
| Íróstészta-szeletek | 313 |
| Írósvajas fánkocskák | 313 |
| Íróstészta-rózsák | 313 |
| Szerelmi gödröcskék | 314 |
| Pirított íróstészta-szeletek | 314 |
| Rostélyos írósvajas-fánkocskák | 314 |
| Mandulás-pite | 315 |
| Diós-szelet | 315 |
| Írósvajas ivek | 315 |
| Írós-szarvaskák | 315 |
| Írós-lepénykék habbal | 315 |
| Íróstészta-rétes | 316 |
| Íróstészta-kiflik | 316 |
| Íróstészta-pogácsa | 316 |
| Káposzta-pogácsa | 316 |
| Vadász-pogácsa | 317 |
| Omlós-tészta | 317 |
| Almás-pite | 317 |
| Pozsonyi kifli | 317 |
| Könnyű kavart meggyes-lepény | 318 |
| Meggylepény | 318 |
| Barna linczi lepény | 318 |
| Meggyes-pite | 319 |
| Magas almás-pite | 319 |
| Cseresznyés-lepény | 319 |
| Rizsliszt-lepény | 319 |
| Torták | |
| Maraskinó-torta | 320 |
| Angol torta | 320 |
| Írósvajas leveles-torta, befőtt gyümölcscsel | 321 |
| Piskóta leveles-torta tejhabbal | 321 |
| Franczia csokoládé-torta | 321 |
| Gesztenye-torta | 321 |
| Mogyoró-torta | 322 |
| Laska-torta | 322 |
| Napoleon-torta | 322 |
| Makaróni-torta | 323 |
| Spanyolszél-torta tejszinhabbal | 323 |
| Spanyolszél-torta mandulával | 324 |
| Kenyér-torta | 324 |
| Mandula-torta | 324 |
| Könnyű mogyoró-torta | 324 |
| Czitrom-torta | 325 |
| Narancs-torta | 325 |
| Mákos-torta | 325 |
| Piskóta-torta | 325 |
| Linczi-torta | 325 |
| Grillázs-torta | 326 |
| Grillázs-torta más módon | 326 |
| Mandula-torta | 326 |
| Habart mandula-torta | 326 |
| Burgonya-torta | 327 |
| Morzsa-torta | 327 |
| Almás-torta | 327 |
| Meggy-torta | 327 |
| Bécsi-torta | 328 |
| Diós-torta | 328 |
| Csokoládé-torta | 328 |
| Csokoládé-torta krémmel | 328 |
| Habtorta tejszínhabbal töltve | 328 |
| Habtorta fagylalttal töltve | 329 |
| Habart csók tejhabbal | 329 |
| Czukoröntet tortákhoz | 329 |
| Csokoládé-öntet | 300 |
| Főtt czukor-öntet | 330 |
| Sütemények | |
| Czitronád-kádka | 331 |
| Burgonya-kádka | 332 |
| Krém-kádka | 332 |
| Mandulás-kádka | 332 |
| Meggy-kádka | 332 |
| Piskóta | 333 |
| Vert piskóta-tészta | 333 |
| Kataláni kenyér | 333 |
| Mandulás piskóta-tészta | 333 |
| Piskóta-tekercs | 334 |
| Csokoládés piskóta-tekercs | 334 |
| Piskóta-fánk | 334 |
| Piskóta-tészta borhabbal | 334 |
| Piskóta ívek | 335 |
| Ívek vajas-tésztából | 335 |
| Csokoládé-ívek | 335 |
| Franczia ívek | 335 |
| Fűszeres ívek | 336 |
| Pirított ívek | 336 |
| Czitrom-ívek | 336 |
| Fehér mandula-ívek | 337 |
| Apró vanilia-ívek | 337 |
| Ostya | 337 |
| Finom ostya | 337 |
| Pesti ostya | 338 |
| Birsalma ostya | 338 |
| Fahéj-ostya | 338 |
| Gesztenye-purée | 339 |
| Vágott mandula-ostya | 339 |
| Gesztenye-kolbászok csokoládéval | 339 |
| Pörkölt mogyoró-kolbászok csokoládéval | 339 |
| Csokoládé-csókocskák | 340 |
| Datolya-csókocskák | 340 |
| Mandula-csókocskák | 340 |
| Apácza-fánkocskák | 340 |
| Fahéjas csók | 340 |
| Spanyol hab-csók | 341 |
| Czitronád-csók | 341 |
| Mogyoró-csókocskák | 341 |
| Szentjánoskenyér-csókocskák | 341 |
| Kétszersült | 342 |
| Pozsonyi kétszersült | 342 |
| Gráczi kétszersült | 342 |
| Alma-szeletek | 343 |
| Csokoládé-szeletek | 344 |
| Földieper-szeletek | 344 |
| Baraczk-szeletek | 344 |
| Őszibaraczk-szeletek | 345 |
| Czitrom-szeletek | 345 |
| Birsalma-szeletek | 346 |
| Anis-pereczek | 346 |
| Gyümölcs-rudacskák | 346 |
| Kávés-lepény | 347 |
| Angol kalács | 347 |
| Nyúlderék-torta és más hozzá | 347 |
| Csokoládé-kenyér | 348 |
| Csokoládé-rudacskák | 348 |
| Hamis szalámi | 348 |
| Csokoládé-fánk tejhabbal | 349 |
| Csokoládé-holdacskák | 349 |
| Puncsfánk | 350 |
| Gyaluforgács | 350 |
| Czukorral bevont gesztenye | 351 |
| Gyümölcs-kenyér | 351 |
| Mézeskalács | 351 |
| Linczi kenyér | 352 |
| Mogyoró-rudacskák | 352 |
| Mandula-kenyér | 352 |
| Mandula hálókabátban | 352 |
| Baraczk-perecz | 353 |
| Muszkaczónok | 353 |
| Linczi pogácsa | 354 |
| Linczi tortácska | 354 |
| Nürnbergi mézeskalács | 354 |
| Csillagrendjel | 354 |
| Panláni táblácskák | 355 |
| Komisz-kenyér | 355 |
| Anis-kenyér | 355 |
| Püspök-kenyér | 356 |
| Anis-szeletek | 356 |
| Omlós-tészta fahéjjal | 356 |
| Omlós-tészta rummal | 356 |
| Omlós-tészta kavarva | 356 |
| Omlós-tészta mandulával | 356 |
| Rácz-ürmös és likőrök | |
| Rácz-ürmös | 358 |
| Vanilia-likőr | 358 |
| Jó eper-likőr | 359 |
| Kajszin-likőr | 359 |
| Jó narancs-likőr egyszerű készítési módja | 359 |
| Dió-likőr | 360 |
| Czitrom-likőr | 360 |
| Köménymag-likőr | 360 |
| Chartreuse | 360 |
| Rózsa-likőr | 360 |
| Meggy v. cseresznye-likőr | 361 |
| Kávé-likőr | 361 |
| Baraczkmag-likőr | 361 |
| Kocsonyák, krémek és tejhabok | |
| Kocsonya muskatály-borból | 362 |
| Kocsonya muskatály-szőlőből | 362 |
| Szőlő-kocsonya gyümölcscsel | 363 |
| Kabinet-pudding | 363 |
| Vaniliás kocsonya | 364 |
| Vaniliás kocsonya ostyával | 364 |
| Ibolya-kocsonya | 365 |
| Meggy-kocsonya | 365 |
| Leánysom-kocsonya | 365 |
| Birsalma-kocsonya | 365 |
| Tej-kocsonya | 366 |
| Vaniliás-tej-kocsonya | 366 |
| Kocsonyázott tej piskótával | 366 |
| Málna-kocsonya | 366 |
| Mandula-kocsonya | 367 |
| Csokoládé-kocsonya | 367 |
| Puncs-kocsonya | 367 |
| Háromszinű kocsonya | 368 |
| Kocsonyázott rizs | 368 |
| Vanilia-krém | 368 |
| Kávé-krém | 368 |
| Mandula-krém | 368 |
| Czitrom-krém | 369 |
| Narancs-krém | 369 |
| Csokoládé-krém | 369 |
| Puncs-krém | 369 |
| Thea-krém | 370 |
| Tejhab szinezve | 370 |
| Kávé-hab | 370 |
| Erős kávé-hab | 371 |
| Vegyes tejhab | 371 |
| Habos tej csokoládéval | 372 |
| Habos tej földieperrel | 372 |
| Fagylaltok | |
| Ananász-fagylalt | 374 |
| Mandula-fagylalt | 374 |
| Czitrom-fagylalt | 375 |
| Földieper-fagylalt | 375 |
| Csokoládé-fagylalt | 375 |
| Mogyoró-fagylalt | 375 |
| Málna-fagylalt | 376 |
| Kávé-fagylalt | 376 |
| Maraszkin-fagylalt | 376 |
| Baraczk-fagylalt | 376 |
| Őszibaraczk-fagylalt | 376 |
| Ribizli-fagylalt | 377 |
| Tutti-frutti fagylalt | 377 |
| Vanilia-fagylalt | 377 |
| Befőttek | |
| Vegyes befőtt | 378 |
| Birsalma | 378 |
| Málna | 379 |
| Cseresznye | 379 |
| Zöld mandula | 379 |
| Kajszinbaraczk | 379 |
| Egész baraczk | 380 |
| Ringlót | 380 |
| Ribizli | 380 |
| Som | 381 |
| Zöld-dió | 381 |
| Sárga-dinnye czukorban | 381 |
| Görög-dinnye czukorban | 382 |
| Birsalma-sajt | 382 |
| Birsalma-sonka | 383 |
| Egész spanyol-meggy | 383 |
| Spanyol-meggy eczetben | 383 |
| Szilva eczetben | 384 |
| Cseresznye-, eper-, meggy-, málnabefőtt | 384 |
| Szilva, ringló, sárga- és őszi baraczk | 384 |
| Baraczk-befőtt | 385 |
| Őszi-baraczk, birsalma- és biszkebefőtt | 385 |
| Savanyúk és eltett főzelékek | |
| Eczetes meggy | 386 |
| Hámozott szilva eczetben | 386 |
| Dinnye eczetben | 387 |
| Körte eczetben | 387 |
| Sárgabaraczk eczetben | 387 |
| Őszi baraczk és birsalma eczetben | 387 |
| Szaliczil-baraczk | 388 |
| Szaliczil-meggy | 388 |
| Eczetes uborka | 388 |
| Uborka hideg eczettel | 388 |
| Uborka kovásszal | 389 |
| Zöldborsó | 389 |
| Zöldborsó szárítva | 389 |
| Zöldpaszuly száritva | 389 |
| Zöldpaszuly télire | 389 |
| Zöldpaszuly télre más módon | 390 |
| Tök befőzve | 390 |
| Kapor, sóska, biszke gőzben | 390 |
| Paradicsom gőzben | 391 |
| Paradicsom más módon | 391 |
| Savanyított káposzta | 391 |
| Káposzta kovászszal | 392 |
| Zöldség szárítva | 392 |
| Zöldség homokba téve | 392 |
| Eczetek | |
| Gyümölcseczet-ágy | 393 |
| Boreczet | 393 |
| Levendula-eczet | 393 |
| Rózsavirág-eczet | 393 |
| Meleg és hideg italok | |
| Kávé | 394 |
| Tejes csokoládé | 395 |
| Thea | 395 |
| Puncs | 395 |
| Angol puncs | 395 |
| Meleg tojásos puncs | 395 |
| Meleg bor | 396 |
| Narancsvíz | 396 |
| Grog | 396 |
| Czitromvíz | 396 |
| Mandulatej | 397 |
| Jegeskávé | 397 |
| Konyhai festőszerek | |
| Ibolya-kék | 398 |
| Alkermes | 398 |
| Spenót-zöld | 398 |
| Rózsalé | 398 |
| Narancs-szin | 399 |
| Világossárga szín | 399 |
| Barna szín | 399 |
| Fekete szín | 399 |
| Vizahólyag | 399 |
| Gelatin | 399 |
| Házi szappan készítése | 400 |
| Hirdetések | |
