Az én szakácskönyvem

Szerző

Szepessy Vilma

Nyíregyháza

'Szepessy Vilma: Az én szakácskönyvem ' összes példány

Kiadó:	Black & White Könyvkereskedés Kft.
Kiadás helye:	Nyíregyháza
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	159 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-7095-67-5
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Levesek	7
Kaporleves	7
Sóskakrémleves	7
Kelkáposztaleves	8
Daragaluska hamis húsleves	8
Zöldleves	9
Gombaleves	9
Tökleves	10
Karalábéleves	10
Kapros leves másképpen	11
Köménymagos leves	11
Bolgár burgonyaleves	12
Libaleves	12
Almaleves	13
Reszelttészta-leves	13
Paradicsomos bableves	14
Ököruszályos leves	14
Daragaluskás zöldségleves	15
Kapros salátaleves	16
Tejszínes meggyleves	16
Nyári erőleves	17
Tejfölös zellerkrémleves	17
Tejes sóskapüréleves	18
Parajleves	18
Vajbableves	19
Bajor zöldségleves	19
Karfiolkrémleves	20
Egresleves	21
Tojásleves füstölt léből	21
Mazsolás almaleves	21
Sárgarépakrém-leves	22
Céklaleves	22
Fokhagymaleves	23
Rizsleves	23
Húsos ételek	24
"Borjúsított" marhaszelet	25
Pirított sertésmáj	25
Kolbászos gombóc	26
Káposztával rakott párizsi	27
Hortobágyi palacsinta	27
Felvágottból készült feltét	28
Hamis bifsztek	28
Párizsikosárkák parajjal	28
Hústorta	29
Pulykakrokett	30
Egyszerű rakott káposzta	31
Tejfölös pulykaszárny galuskával	31
Bácskai májas	32
Rakott párizsi	33
Olasz húsos metélt	33
Gombával rakott vagdalt	34
Tejes sertésszelet	35
Tejfölös csirkemáj	35
Paprikás párizsi	36
Mustáros tokány	37
Tejfölös nyelv	38
Sült hús paradicsomos burgonyával	38
Bakonyi aprópecsenye	39
Füstölt húsos burgonyafőzelék	40
Dalmát sült máj	40
Vadas sertésmáj	41
Libamájjal töltött csirke	41
Pontypaprikás	42
Gombás tokány	43
Virslipörkölt tojásos galuskával	43
Sonkás burgonyafelfújt	44
Káposztás csülök	45
Kanászpörkölt	45
Gombás zúzaragu	46
Galleni csirkemáj	47
Savanyú káposztával töltött dagadó	47
Körmös káposzta	48
Gyümölcsös oldalas	49
Göngyölt kel	49
Káposztás vagdalt hús rizzsel	50
Csirke római tálban	51
Fehérboros sült máj	51
Csirketokány	53
Káposztás libafar-hát	53
Német káposzta	53
Hagymás sertésszív	54
Káposztás rolád	55
Tejfölös hústekercs	55
Rakott zöldbab	56
Pincepörkölt	57
Rizses zöldséges gombóc	57
Paradicsommártásban sült töltött burgonya	58
Tejfölös libamell burgonyafánkkal	59
Darált rántott hús	59
Rakott tyúkmell	60
Fűszervajas sertésmáj	61
Gombás csirkeszárny	61
Csikós sertéstokány	62
Gyömbéres csirkeszárny	63
Kolbászos rántott fasírt	63
Göngyölt dagadó	64
Almás hús	64
Boszorkánypecsenye	65
Pulykanyakgulyás	66
Burgonyaropogós	66
Mustáros sertésnyelv	67
Töltött burgonya petrezselyemmártással	68
Hústalan ételek	71
Húspótló túróból	71
Rakott gomba	71
Fűszeres burgonya római tálban	72
Túrórakottas	72
Kelbimbó szalonnában	73
Rakott tök	74
Tepertős rakott burgonya	74
Mustáros gomba	75
Savanyú káposztával töltött burgonya	75
Túróval töltött kelkáposzta	76
Gombapaprikással rakott kel	76
Rizskrokett	77
Makarónis rakott burgonya	78
Túrós töltött burgonya	79
Zöldséges ételek	81
Karfiolrózsák sörtésztában	81
Virslis zöldborsópörkölt	81
Tejfölös-sajtos zöldségtál	82
Karalábés sztrapacska	83
Zöldséges tepsis palacsinta	83
Tojáshab rakott karfiol	84
Zöldséges tarja	84
Tejfölös újburgonya gombvál	85
Gazdag karfiol	86
Kelkáposzta-rakottas	86
Tejfölös karalábé	87
Karfiollal rakott virsli	88
Gombás rizzsel töltött zöldpaprika	88
Paradicsomos tökfőzelék	89
Zöldséges padlizsán	90
Sárgarépával rakott burgonya	90
Párizsi petrezselymes mártásban	91
Sárgaborsópüré kolbásszal	91
Gombás gombóc	92
Rakott kelbimbó	93
Kolbászos rakott zöldbab	93
Egytálételek	95
Csülökegytál	95
Tejfölös sertésgulyás	95
Babos egytál	96
Gazdag húsos egytál	97
Kefires zöldbabgulyás	98
Sóskaegytál	99
Vegyes bográcsos	99
Csülkös kelkáposzta	100
Vegyes egytl	101
Lencsesült	102
Hamis sólet	102
Füstölt húsos babos káposzta	103
Lyoni burgonyás tál	103
Tésztás ételek	105
Mákos guba	105
Sztrapacska	105
Sajtos nudli	106
Rakott tarhonya	106
Csőben sült makaróni	107
Dödölle	107
Sajtos rakott tarhonya	108
Makaróni magyarosan	108
Gombás rántott palacsinta	109
Sonkás makaróni	110
Gombás kocka	111
Kolbászos makaróni	111
Olasz gombóc	112
Tejfölös gombás spagetti	112
Borsos spagetti	113
Gombás tarhonya	113
Bundás makaróni	114
Káposztás burgonyametélt	114
Sajtos derelye	115
Parajos ravioli	116
Rakott metélt	116