1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Éljen az élet!

A gasztronómia regénye

Szerző

Kiadó: Béta Irodalmi Rt.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Félvászon
Oldalszám: 240 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 19 cm x 13 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkkal. Az Athenaeum nyomása, Budapest.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Beköszöntő

Uram, Uram, Olvasó Uram, szállok az Úrhoz!
Engedd meg, hogy tegezzelek, azt hiszem, én vagyok az öregebbik. Ha elolvastad kis könyvemet és tetszett, úgy visszategezhetsz, örülni... Tovább

Előszó

Beköszöntő

Uram, Uram, Olvasó Uram, szállok az Úrhoz!
Engedd meg, hogy tegezzelek, azt hiszem, én vagyok az öregebbik. Ha elolvastad kis könyvemet és tetszett, úgy visszategezhetsz, örülni fogok neki. Ha nem tetszik írásom, úgy örök harag és magázás, mint a lányiskolákban szokták mondani.
Mielőtt azonban belefognál az olvasásba, sietek Veled közölni, hogy ne végy hozzá mély lélekzetet, nem valami nagytudományú és nagyképű szakmunka került kezeid közé. Szó sincs róla, annyit olvastam, tanultam és tapasztaltam már a gasztronómia terén való földi bolyongásaim közben, hogy ha összeszedném magamat, talán meg is tudnám írni a táplálkozás, étkezés, sőt az ínyesség rendszeres történetét is. De nem írom, mert azt tartom, amit a ferney-i bölcs mondott: minden zsáner jó, kivéve az unalmasat. azért csak úgy kapásból összeszedtem egy kötetre való érdekességet a magam és még inkább a mások memóriájából.
Igyekeztem ezeket a vázlatokat a történelem időtálló zsinórjára felfűzni, hogy szét ne hulljanak és prezentábilis alakjuk legyen. Vissza

Tartalom

Beköszöntő
Bevezetés7
Az ősember táplálkozása18
Vegetárizmus20
Kárnivorizmus31
Egyiptom39
Előázsia régi kultúrái47
Hellász54
Róma59
Átmenet az ó-korból a középkorba70
Középkor80
Régi magyar konyha95
Shakespeare korában117
A rokokótól a biedermeierig120
Udvari étkezési ceremóniák154
"Wirthschaft"159
A császár zsemlyéi162
Kina169
Japán183
Amerika Kolumbusz előtt és után191
A ma217
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Éljen az élet! Éljen az élet! Éljen az élet! Éljen az élet! Éljen az élet! Éljen az élet! Éljen az élet! Éljen az élet!

Könyvtári könyv volt. Belülről megerősített példány. A borító enyhén kopott, foltos. A lapélek kissé foltosak.

Állapot:
4.900 ,-Ft
25 pont kapható
Kosárba
konyv