Szerves kémia

Karbonsavak, karbonsavszármazékok, helyettesített savak. Fehérjék

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Ovádi Zsuzsanna: Szerves kémia ' összes példány

Kiadó:	Műszaki Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1993
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	93 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-10-3850-5
Megjegyzés:	Tankönyvi szám: 37 037/6

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

1. Karbonsavak 3
1.1. A karbonsavak jellemzése, csoportosítása, elnevezése 3
1.2. Monokarbonsavak 5
1.2.1. A monokarbonsavak fizikai tulajdonságai 5
1.2.2. A monokarbonsavak kémiai tulajdonságai 6
1.2.2.1. Fontosabb karbonsavreakciók 10
1.2.3. A monokarbonsavak előállítása 14
1.2.4. Fontosabb telített monokarbonsavak 18
1.2.5. Fontosabb aromás monokarbonsavak 21
1.2.6. Fontosabb heterociklusos monokarbonsavak 23
1.2.7. Fontosabb telítetlen monokarbonsavak 24
1.3. Di- és polikarbonsavak 26
1.3.1. Fontosabb telített dikarbonsavak 26
1.3.2. Fontosabb telítetlen di- és trikarbonsavak 30
1.3.3. Fontosabb aromás dikarbonsavak 30
2. Karbonszármazékok 33
2.1. Savhalogenidek 33
2.1.1. Savkloridok 34
2.2. Savanhidridek 37
2.3. Ékszerek 41
2.3.1. Az észterek tulajdonságai, előállításuk 41
2.3.2. Fontosabb észterek 44
2.4. Savamidok 51
2.5. Nitrilek 54
2.6. Szénsavszármazékok 56
3. A karbonsavak szénvázban helyettesített származékai 60
3.1. Halogénezett karbonsavak 60
3.2. Hidroxikarbonsavak 62
3.2.1. Alkoholkarbonsavak 64
3.2.2. Fenolkarbonsavak 71
3.3. Oxokarbonsavak 73
3.4. Aminosavak 75
3.4.1. Peptidkötés 80
4. Fehérjék 84
4.1. A fehérjék szerkezete, tulajdonságai 84
4.2. Fiziológiailag aktív fehérjék 89
5. Összefoglalás 91

Témakörök

Ovádi Zsuzsanna

Ovádi Zsuzsanna műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Ovádi Zsuzsanna könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem