1.035.550
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Készüljünk a télre!
Időszerű tanácsok a magyar háziasszony számára/Cukornélküli befőzés, gyümölcsök, főzelékek, tésztafélék, húsfélék, stb. télire való tárolása. Hasznos növények stb. gyűjtése. Gyakorlati tanácsok
| Kiadó: | Singer és Wolfner Irodalmi Intézet Rt. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Könyvkötői kötés |
| Oldalszám: | 99 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrált. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Tartalom
| Gyümölcs | |
| Cukortalan befőzés | 7 |
| Mi a cukortalan befőzés előnye, haszna | 7 |
| Amit a cukortalan befőzésről tudni kell | 7 |
| Milyen eszközök kellenek a befőzéshez | 8 |
| Apró tanácsok a befőzéshez | 8 |
| Gyümölcslevesek, gyümölcsszörpök | 9 |
| Mártásnak, rétesnek, pürének való gyümölcsök | 10 |
| Dzsemek, lekvárok | 11 |
| Mivel szaporíthatjuk gyümölcshiány esetén a lekvárt, dzsemet | 14 |
| Befőtt (kompót) készítése | 15 |
| Alkohollal eltett gyümölcsök | 15 |
| Hullott, fagyott gyümölcs felhasználása | 17 |
| Gyakorlati tanácsok | 18 |
| Friss gyümölcs teleltetése | 19 |
| Szárítás, aszalás | 23 |
| Főzelék | 31 |
| Főzelékfélék eltevése | 31 |
| Gomba eltevése | 35 |
| Paprika | 37 |
| Paradicsom | 39 |
| Savanyúság | 42 |
| Ízesítőnek felhasználható zöldségek | 44 |
| Aszalás, szárítás | 45 |
| Friss főzelékek átteleltetése | 47 |
| Húsfélék | 53 |
| Húskonzerválás | 53 |
| Disznóölés, zsírolvasztás | 56 |
| A hús és élelmiszerek eltartása nyáron | 63 |
| Tésztafélék | 65 |
| Tésztafélék készítése és eltartása | 67 |
| Konzerválások | 70 |
| Tojás | 70 |
| Méz | 72 |
| Ecet készítése és eltartása | 73 |
| Vaj, olaj | 74 |
| Liszt, száraz főzelékek és egyebek tartása | 75 |
| Test- és szépségápoláshoz | 77 |
| Felhasználható füvek, gyógyfüvek, teák gyűjtése, szárítása, elkészítése | 77 |
| Hasznos tudnivalók és tennivalók | 81 |
| Fontos előkészületek a télre tárolt élelmiszerek eltartásához | 83 |
| Nyáron könnyen elkészíthető holmik, könnyen elvégezhető munkák | 89 |
| Hulladék gyűjtése és felhasználása | 98 |
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.