1.035.535
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Szerb konyha
240 recept
| Kiadó: | Etnikum Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 180 oldal |
| Sorozatcím: | Etnikum szakácskönyvek |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-90-1068-5 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Őszintén reméljük, kedves Olvasó, hogy e szakácskönyv, mely Szerbia, Montenegró és Bosznia-Hercegovina szerbek lakta területeinek ételeiből nyújt ízelítőt, elnyeri tetszésedet. A szerb konyha, mely... TovábbElőszó
Őszintén reméljük, kedves Olvasó, hogy e szakácskönyv, mely Szerbia, Montenegró és Bosznia-Hercegovina szerbek lakta területeinek ételeiből nyújt ízelítőt, elnyeri tetszésedet. A szerb konyha, mely sok tekintetben különbözik a magyartól, számos eredeti gasztronómiai ötlettel, új recepttel gazdagíthat, melyek segítségével nem csak magad és családod étrendjét teheted változatosabbá, hanem barátaidat, ismerőseidet is meglepheted. Az alábbiakban a szerb nemzeti konyha főbb jellegzetességeit foglaltuk össze.A „szerb konyha" kifejezés nem egészen pontos: déli szomszédaink kedvelt ételei, étkezési szokásai tájegységenként nagy eltéréseket mutatnak. Többek között ennek is köszönhető a szerb ételek rendkívüli változatossága. Vissza
Tartalom
Előszó 3Előételek 7
Levesek 25
Saláták 37
Zöldség alapú ételek 47
Húsételek 61
Borjú- és marhahúsból készült ételek 61
Sertéshúsból készült ételek 72
Bárány- és birkahúsból készült ételek 76
Szárnyasból készült ételek 81
Halból készült ételek 88
Egyéb húsételek 93
Roston- és nyársonsültek 101
Sós sütemények és piték 113
Édes sütemények és torták 131
Befőttek 157
Tárgymutató 165
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.