"Kiskarácsony, nagykarácsony"

Szerkesztő

'Szabó Magdolna: "Kiskarácsony, nagykarácsony" ' összes példány

Kiadó:	Officina Nyomdaipari Oktató és Termelő Kft
Kiadás helye:	Szeged
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	47 oldal
Sorozatcím:	Magyar konyha ízei
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	14 cm x 10 cm
ISBN:	963-8459-02-6
Megjegyzés:	Néhány fekete-fehér illusztrációval.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Vitathatatlan, hogy a magyar ember táplálkozása, s a hozzá fűződő szokásvilág a két karácsony időszakában a leggazdagabb: a karácsony és az újév (a kiskarácsony) a terített asztal mellé telepedés... Tovább

Tartalom

Ajánló	7
Előételek	9
Halkocsonya	9
Halpástétom	9
Pulykakocsonya	9
Töltött kenyér	10
Levesek	11
Halleves	11
Babéros lencseleves	11
Savanyú tojás	12
Borleves - kenyérrel	12
Sörleves - hidegen	12
Korhelyleves	13
Húsos vöröskáposzta	13
Hús- és halételek	15
Szegedi halászlé	15
Hagymás ponty	15
Dorozsmai molnárponty	16
Halragu	16
Csorba csirke	17
Töltött pulyka	17
Töltött csirkecomb magyarosan	18
Pulykafilé	18
Malacpecsenye	19
Töltött malac	19
Köményes malaccomb	20
Gesztenyés göngyölt	20
Virsligulyás	21
Sült virsli	21
Virsli - köpenyben	22
Köretek, saláták, mártások	23
Burgonya zellermártással	23
Korhelysaláta lenmagolajjal	23
Burgonyasaláta	23
Pezsgős rizottó	24
Tormasaláta	24
Pezsgős káposzta	25
Tészták, csemegék	27
Karácsonyi guba	27
Mákoscsík	27
Kőttkalács	28
Magyaros kukoricakása	29
Finom mézeskalács	29
Bejgli	30
Rétes	30
Házi szaloncukor	31
Alma-dió	32
Rumos almabab
Italok	33
Krampampuli	33
Szilveszteri bólé	33
Rumos puncs	34
Józankoktél	34
Gyümölcsbólé	34
Paradicsomfröccs	35
Ünnepi fogások	37
Karácsonyköszöntő	43

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem