1.035.460
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Lévai Szakácskönyv
Ötven háziasszony 50 legjobb receptje
| Kiadó: | Nyitrai és Társa |
|---|---|
| Kiadás helye: | Léva |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Könyvkötői vászonkötés |
| Oldalszám: | 32 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 13 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Összegyűjtötte és jótékony célra kiadja: Rudnyánszky Olga. Ritka példány. Második kiadás. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Kérelem a magyar háziasszonyokhoz!Szeretettel kérjük fogadják szívesen szerény kis szakácskönyvünket. Ez a kipróbált és válogatott receptgyűjtemény - melyet 50 lelkes magyar háziasszony szíves... Tovább
Előszó
Kérelem a magyar háziasszonyokhoz!Szeretettel kérjük fogadják szívesen szerény kis szakácskönyvünket. Ez a kipróbált és válogatott receptgyűjtemény - melyet 50 lelkes magyar háziasszony szíves közreműködésével állítottam össze - praktikus hasznán túl, a jótékonyságot van hivatva szolgálni elsősorban. Ezért kétszeresen kivánatos a sikere.
Fogadják jóindulattal, megértéssel diónyi vállalkozásunk első próbáját. Ha ez sikerül, úgy nemsokára egy ujabb pillantást vethetünk majd a szakácsművészet titkaiba, mert ily szűk keretek közt lehetetlen volt többet nyújtanunk, a háztartás ezernyi csínyjára-bínyjára kiterjeszkednünk.
Pártolják, terjesszék a jó célért végzett kis munkánkat szeretettel, s akkor, bízva remélem, - a siker nem maradhat el!
Rudnyánszky Olga
Előszó a második kiadáshoz.
Őszinte szivvel mondunk köszönetet magyar asszonyainknak minden várakozást felülmúló pártfogásukért - mely lehetővé tette, hogy kis szakácskönyvünk pár hét alatt megérje a második kiadást - és ujólag csak arra kérjük, karolják fel tovább is lelkes szeretettel ügyünket.
Rudnyánszky Olga Vissza
Tartalom
| Hideg előételek | |
| Hideg májasok | 5 |
| Malac galantin | 5 |
| Töltött borjúmell | 6 |
| Kocsonyás szeletek | 6 |
| Meleg előételek | |
| Polenta | 7 |
| Ragout bechamel pudding | 7 |
| Spenót pudding | 8 |
| Velős roulade | 8 |
| Velős palacsinta formában | 8 |
| Tejfeles előétel | 9 |
| Olasz makaróni | 9 |
| Paprikás, omlettel borítva | 10 |
| Sonkás omlette | 10 |
| Jó polgári előétel | 10 |
| Gomba szeletek | 11 |
| Kirántott karfiol | 11 |
| parmezános tök | 11 |
| Húsfélék | |
| Krokett jércéből | 12 |
| Gombás tekercsek | 12 |
| Lucskos káposzta | 13 |
| Francia vesepecsenye | 13 |
| Párolt nyelv | 13 |
| Nyúlpástétom gerinc alakban | 14 |
| Pulyka pecsenye zeller salátával | 14 |
| - Körzetek - | 15 |
| Tészták | |
| Túrós gombóc szalvétában | 18 |
| Krumpli fánk | 18 |
| Finom almás tészta | 19 |
| Férfi szeszély | 19 |
| Uram kedvence | 20 |
| Omlós rózsafánk | 20 |
| Torták | |
| Csokoládé krém torta | 21 |
| Csokoládé tortácskák | 21 |
| Csokoládé torta | 22 |
| Grillázs torta | 22 |
| Gesztenye krém torta | 23 |
| Frankfurti torta | 23 |
| Krémes torta | 24 |
| Kávé krém torta | 24 |
| Kávé torta | 24 |
| Dió torta | 25 |
| Sütemények | |
| Csokoládé szeletek | 25 |
| Indiáner lepény | 26 |
| Cukros lepény | 26 |
| Meggy pite | 27 |
| Diós szelet | 27 |
| Milánói sütemény | 27 |
| Kétszer sült | 27 |
| Jeges | |
| Vanília parfait | 28 |
| Fagylalt gyümölcs pohárban | 28 |
| Caffé á la créme - cukorka | 29 |
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.