1.036.057
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Milyen ételeket készíthetünk kukoricából?
| Kiadó: | Ikr Rt. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Bábolna |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 40 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
A kukorica, sokféle ipari hasznosítása mellett, világszerte egyre nélkülözhetetlenebb élelmiszeripari nyersanyaggá válik. Erre nemcsak az predesztinálja, hogy világviszonylatban a rizs után... TovábbElőszó
A kukorica, sokféle ipari hasznosítása mellett, világszerte egyre nélkülözhetetlenebb élelmiszeripari nyersanyaggá válik. Erre nemcsak az predesztinálja, hogy világviszonylatban a rizs után kukoricából terem a legtöbb (évente több mint 300 millió tonna), hanem az is, hogy koleszterintartalma nagyon alacsony, élettani hatása pedig kedvező.Honnan is származik ez a nagyon keresett növény? Sok kutató foglalkozott már világszerte ezzel a kérdéssel. Végülis arra az egységes álláspontra jutottak, hogy őshazája Mexikó volt. Amerika felfedezése előtt ugyanis sehol sem ismerték. Eredetének leghitelesebb emlékét a chicagói természettudományi múzeum 1950-ben végzett ásatásai hozták felszínre. Nyugat-Mexikóban, a Tulatosa barlangban 4500 éves kukoricamaradványokat találtak.
A növény mexikói eredetét a nyelvtudomány is bizonyítja. Egyetlen nyelv sem fejezi ki olyan részletességgel, olyan gazdagon a kukoricáról szóló ismereteket - például a növény egyes részeinek különböző növekedési szakaszait - mint a mexikói indiánok nyelve. Számos más tudományág is bebizonyította a növény mexikói származását. Vissza
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.