Wok - gyorsan és könnyedén

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Lektor

Kiadó:	Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye:	Kaposvár
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	120 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 21 cm
ISBN:	963-9388-41-6
Megjegyzés:	Színes egészoldalas fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Vegetáriánus ételek wokban	6
Elő a friss zöldségekkel: csupa kísértés a pikáns padlizsántól az édes-savanyú kínai kelig
Wok-ételek	40
Forró receptek fürge szakácsoknak: a villámgyors szezámmagos tésztától a ropogós fűszeres rizsig
Húsok és szárnyasok	64
Remek wok-ételek erős férfiaknak és karcsú hölgyeknek: a kókuszmártásos sertésoldalastól a sherrys csirkéig
Halak és a tenger gyümölcsei	90
A tengeri ételek rajongóinak: szuperwokok villámgyorsan - a mogyorós hallabdáktól az avokádós tintahalig
Wok-iskola	114
Fontos útmutató a wokban főzéshez: tudnivalók a wokról, a hozzávalók előkészítése, főzési módok
Külön bevásárlás nélkül	114
Mit tartsunk a kamrában?	114
Ázsiai hozzávalók	115
Fontos hozzávalók: olajok, készen kapható szószok	115
Gyors mártások - házilag	114
Tekercsek, batyuk, táskák: gyorsan elkészül kész tésztából	115
Változatok mutatója	116
Wok-változatok a vendégeknek	116
Wok-változatok a kamrából és a hűtőből	117
Receptek A-tól Z-ig	118