A "Borászati Lapok" zsebnaptára az 1905. évre

Hatodik évfolyam

Szerkesztő

'Dr. Drucker Jenő: A "Borászati Lapok" zsebnaptára az 1905. évre ' összes példány

Kiadó:	Magánkiadás
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1905
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	417 oldal
Sorozatcím:	A "Borászati Lapok" zsebnaptára
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	15 cm x 10 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	3
Naptári rész	8
A felséges uralkodóház	56
Csillagászati jegyzetek	57
Bélyegilleték	59
Kamatok táblázata	61
Régi mértékek átszámítása	62
Vasuti dijszabás	65
Posta- és távirdatarifa	68
Szakközlemények
Törvények és rendeletek
A szőlő adója. a) A földadó. b) Dézsmaválsági dijak	75
A hegyközségek	77
A nagyváradi hegyközség rendtartása	79
A szőlőkölcsönről	83
A szőlővesszőforgalomról	89
A szőlővessző- és ojtványüzleti szokások	93
A borvidékek és az azokon ajánlható szőlőfajok	99
Boritaladó és italmérési illeték	104
A mübortörvény	109
A szövetkezetek	115
A M. Borterm. Orsz. Szövetkezetének alapszabálytervezete	120
A Magy. Szőlősgazdák Országos Egyesületének alapszabálykivonata	125
Elvi jelentőségű határozatok. stb.	140
Intézmények, szervezetek
M. kir. földmivelésügyi miniszterium	146
Az országos filloxera-bizottság	147
A felügyelő intézmény	147
Iskolák és tanfolyamok	151
Állami amerikai telepek	154
A szénkénegraktárak	155
Gyérítő munkavezetők	158
Borvizsgáló szakértő bizottságok	158
M. kir. orsz. közp. mintapincze	159
M. kir. bortermelők szövetkezete	159
Magy. Szőlősgazdák Országos Egyesülete	160
Magy. Szőlő- és Gyümölcstermelők Szövetkezete	160
Orsz. Magy. Gazd. Egyesületek	160
Állami vegykisérleti állomások	161
M. kir. közp. kisérleti állomás	161
M. kir. orsz. meteorologiai és földmágnességi intézet	162
A M. Agrár- és Járadékbank	162
A szőlőkölcsön engedélyező bizottság	164
Szőlőkarók kiszolgáltatása	164
Mezőgazdák Szövetkezete	165
Használt távíró huzalok	167
Rajvonalak kitüzése és kedvezményes lőpor	167
Szőlőmivelés
Szőlőmivelési statisztika. a) A világ bortermelése	169
b) Ausztria és Magyarország	170
c) Magyarország bortermő megyéi	171
Ausztria-Magyarország borforgalma	172
Magyarország borkivitele és behozatala	173
A filloxeravész terjedése 1875-1901.	174
Szőlőmunkák hónapok szerint	175
A fekvés megválasztása és talajvizsgálata	176
Szőlővessző és karószükséglet	186
Alanyfajok	187
Európai szőlőfajok. A) Borfajok	190
B) Csemegefajok	191
Milyen szőlőfajtát ültessünk	193
100 legelterjedtebb európai szőlőfajta rövid ismertetése	194
Amerikai direkttermők	208
Szőlőtelepítési költségek	208
A szőlőmunkáltatás évi költségei	210
Trágyázás a) Összehasonl. táblázat	210
b) Trágyafélék összetétele	211
c) Milyen műtrágyát használjunk?	212
d) Minő trágyát nem szabad keverni	214
e) Száritott sertéstrágya	214
f) Komposztrágya készítés	215
g) A trágya alkalmazása	216
Munkák sorrendje a szőlőben	217
Ültetés és tőkenevelés	218
A különféle művelésmódok	221
A szőlőkarók és lugasoszlopok megválasztása	223
A szőlőkarók tartóssá tétele	226
A szőlő szaporítása magról	228
A hybridáczió	229
A szőlő ojtásáról	231
A szőlővesszők elvermelése	239
Az ojtványok iskolázása	240
Bujtás és döntés	242
A kapálás	243
Válogatás, kurtitás, csonkázás stb.	245
A hiányzó tőkék pótlása	247
A gyürüzés, ritkitás, lelevelezés	248
Homoki szőlőmivelés	250
A szőlő eltartása	255
A szüret	257
A szénkénegezés főbb szabályai	258
A szénkénegadagok kiszámítása	263
A szőlők veszedelme. Elemi csapások	266
Fiziológiai bajok	270
Állati ellenségek	272
Növényi ellenségek	278
Munkarend a szőlő ellenségeinek elpusztítására	284
Borkészítés és pinczekezelés
A pinczemunkák hónapok szerint	285
A présház	290
A borprések	291
Az erjesztő kamara	293
A boros pincze	295
Pinczeberendezés	297
Hordóméretek és hordók sulya	298
Üres és telt borosládák sulya	298
A must főbb alkatrészei	299
A mustmérők használata	300
A különféle mustmérők összehasonlító táblázata	301
Kiszámítási, összehasonlító táblázat	302
A bor főbb alkatrészei	303
Fő- és utóerjedés	304
Tisztán erjesztett élesztők alkalmazása	305
A borok fejtése	308
A derités	313
A szénsavadagolás	314
A borok szürése	315
Vörösbor készités	318
Kénezés és töltögetés	318
Fajborok készitése	320
A bor szeszezése, savtalanitása	323
Törkölyborkészités	324
Táblázat az alkohol térfogatszázalékának átszámítására	324
Borkostolás	326
A palaczkozás	327
Uj hordók elkészítése bor alá	328
Penészes vagy dohos hordók kezelése	329
Vörös boros és pálinkás hordók használhatóvá tétele	330
Palaczkok tisztogatása	330
Törkölypálinka és cognacfőzés	332
Pezsgőgyártás	334
Ürmös, mustár stb. készitése	335
Eczetkészités	337
A borbetegségek és azok gyógyitása	341
A szölészeti és borászati szakirodalom	345
Jegyzéknapló	345
Betürendes tartalomjegyzék	415
Hirdetett tárgyak	448
Hirdetett czégek	449

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem