1.035.163

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Kultúrnövényeink gyógyhatása

Tudatos egészségmegőrzés/Mindennapi gyógyító ételek/Szántóföldi növények, zöldségek, gyümölcsök/Házi gyógymódok

Kultúrnövényeink gyógyhatása
Szerző
Szerkesztő
Grafikus

'Nagy Jenő: Kultúrnövényeink gyógyhatása ' összes példány
Kiadó: Mezőgazda Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 144 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 21 cm x 21 cm
ISBN: 978-963-286-344-3
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Mindennapi élelmünk a búza, a burgonya, az alma, a paprika, s nem is gondolnánk arra, hogy a friss kenyérrel, a ropogós almával, az üdítő zöldpaprikával is gyógyítjuk magunkat.
A szerző a gabonafélék, hüvelyesek, fűszernövények, pillangósok, zöldségnövények, gyümölcsök és a fafajok közül csaknem hatvan növényt jellemez könyvében, leírja gyógyhatásukat és azokat a gyógymódokat, amelyek otthon alkalmazhatók.
A mű tanulmányozásával többet tudhatunk meg és mélyebb ismereteket szerezhetünk azokról a növényekről, amelyekből célszerűbben, egészségi állapotunknak megfelelően állíthatjuk össze ételeinket.

Tartalom

Előszó9
Termelési rendszerek a magyar mezőgazdaságban11
Konvencionális termelési rendszer11
Integrált termelési rendszer12
Ökológiai termelési rendszer12
Biodinamikus gazdálkodás13
Szerves-biológiai gazdálkodás14
Soil Aassociation14
Fenntartó gazdálkodás14
Agroforestry14
Ökológiai gazdálkodás a világban és hazánkban15
A biotermék minőségbiztosítása15
A gyógynövény és a drog fogalma17
A drogok hatóanyagai és azok hatása17
A tudomány a gyógynövényekről19
Gyógyító kultúrnövények általános termesztése20
Növénytermesztési alapismeretek20
Vetésforgó20
Talajművelés21
Tápanyagellátás23
Növényvédelem24
Az emberi szervezet tápanyagai27
Fehérjék27
Esszenciális aminosavak28
Nem esszenciális aminosavak28
Zsírok (lipidek)30
Szénhidrátok31
Vitaminok32
Zsírban oldódó vitaminok32
Vízben oldódó vitaminok33
Ásványi anyagok38
Makroelemek38
Mikroelemek40
Az emberi szervezet energiaszükséglete44
Az energiaforgalom44
Energetikai alapfogalmak44
Energiaforgalom44
Energiaszükséglet az egyes életkorokban46
Gyógyító kultúrnövények tápanyagösszetevőinek jellemzése50
A fehérjetartalom jellemzése50
A zsírtartalom jellemzése50
A szénhidráttartalom meghatározása és jellemzése51
A hamutartalom jellemzése52
A rosttartalom meghatározása és jellemzése52
Az ásványianyag-tartalom jellemzése53
A makro ásványianyag-tartalom jellemzése53
A mikro ásványianyag-tartalom jellemzése54
A vitamintartalom jellemzése54
Az aminosav-tartalom jellemzése55
A gyógyító kultúrnövények jellemzése és hatásuk57
Szántóföldi gyógyító növények termesztése és hatásuk57
Gabonafélék jellemzése és hatásuk (árpa, közönséges búza, durumbúza, tönkölybúza, rozs, zab, kukorica, pohánka, köles)57
Hüvelyesek jellemzése és hatásuk (bab, szójabab)64
Fűszernövények jellemzése és hatásuk (ánizs, bazsalikom, kömény, majoránna, kapor, koriander, lestyán, mustár, rozmaring, sáfrány)66
Pillangós növények jellemzése és hatásuk (lucerna, somkóró, vörös here)72
Ipari növények jellemzése és hatásuk (komló)75
Gyökér- és gumós növények jellemzése és hatásuk (burgonya, csicsóka)76
Olajos növények jellemzése és hatásuk (len, olajtök)77
Zöldségnövények jellemzése és hatásuk (fokhagyma, vöröshagyma, póréhagyma, sárgarépa, petrezselyem, rebarbara, retek, spárga, sütőtök, paprika, paradicsom)79
Gyümölcsök jellemzése és hatásuk (alma, birs, bodza, szamóca, szeder, ribiszke, mogyoró)86
Fák jellemzése és hatásuk (akác, dió, erdeifenyő, fűzfa, gesztenye, hárs, kőris, lucfenyő, fekete nyár, tölgy)92
Fák és erdők szerepe a környezetvédelemben, rekreációs - újrateremtő - hatásuk99
A kultúrnövények gyógyhatásainak alkalmazási területei102
Nyugtatás102
Élénkítés103
Szív- és érrendszeri betegségek104
Légúti betegségek105
Emésztőszervi betegségek106
Reumatikus betegségek107
A kultúrnövények gyógyhatásai, betegségek gyógyítása108
Szántóföldi növények gyógyhatásai, betegségek gyógyítása108
Gabonafélék gyógyhatásai, betegségek gyógyítása (árpa, közönséges búza, durumbúza, tönkölybúza, rozs, zab, kukorica, köles, pohánka)108
Hüvelyesek gyógyhatásai, betegségek gyógyítása (bab, szója)110
Fűszernövények gyógyhatásai, betegségek gyógyítása (ánizs, bazsalikom, kömény, majoránna, kapor, koriander, mustár, rozmaring, sáfrány)110
Pillangós növények gyógyhatásai, betegségek gyógyítása (lucerna, somkóró, vörös here)111
Ipari növények gyógyhatásai, betegségek gyógyítása (komló)112
Gyökér- és gumós növények gyógyhatásai, betegségek gyógyítása (burgonya, csiscóka)112
Olajos növények gyógyhatásai, betegségek gyógyítása (len, olajtök)113
Zöldségnövények gyógyhatásai, betegségek gyógyítása (fokhagyma, vöröshagyma, póréhagyma, sárgarépa, petrezselyem, rebarbara, retek, spárga, sütőtök, paprika, paradicsom)113
Gyümölcsök gyógyhatásai, betegségek gyógyítása (alma, birs, szamóca, szeder, ribiszke, mogyoró)116
Fák gyógyhatásai, betegségek gyógyítása (akác, dió, erdeifenyő, fűzfa, gesztenye, hárs, kőris, lucfenyő, fekete nyár, tölgy)117
Házi gyógymódok kultúrnövényekkel119
Házi gyógymódok szántóföldi növényekkel119
Gabonafélékkel (árpa, búzák, zab, kukorica)119
Hüvelyesekkel (bab, szója)120
Fűszernövényekkel (ánizs, bazsalikom, kömény, majoranna, kapor, lestyán, mustár, rozmaring, sáfrány)121
Pillangós növényekkel (lucerna, vörös here, somkóró)123
Ipari növényekkel (komló)123
Gyökér- és gumós növényekkel (burgonya)124
Olajos növényekkel (len, olajtök)124
Házi gyógymódok zöldségnövényekkel (fokhagyma, vöröshagyma, póréhagyma, sárgarépa, petrezselyem, rebarbara, retek, spárga, sütőtök, paprika, paradicsom)125
Házi gyógymódok gyümölcsökkel (alma, birs, bodza, szamóca, szeder, ribiszke, mogyoró)128
Házi gyógymódok fákkal (akác, dió, erdeifenyő, fűzfa, gesztenye, hárs, kőris, lucfenyő, fekete nyár, hárs, tölgy)129
Gyógyító kultúrnövények alkalmazási módjai133
Gyógynövényteák133
Fürdők134
Olajok134
Kenőcsök134
Szirupok134
Tinktúrák135
Tápanyagtáblázatok136
Szakirodalom143

Témakörök

Nagy Jenő

Nagy Jenő műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Nagy Jenő könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv