Organikus chémia

Főreáliskolák VII. osztálya számára/Az 1899. hivatalos tantervnek megfelelő harmadik kiadás

Szerző

'Dr. Reichenhaller Kálmán: Organikus chémia ' összes példány

Kiadó:	Athenaeum Irodalmi és Nyomdai Részvénytársaság Kiadása
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1903
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	132 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	53 fekete-fehér ábrával.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A jelen század elejéig a chémiának azt a részét, mely az ásványországban előforduló testeket kutatta, anorganikus vagy szervetlen chémiának nevezték; ellenben az állatok és növények szerveiben... Tovább

Tartalom

Bevezetés	1
Az organikus vegyületek előállításáról	3
Elemi analízis	4
A cabróniumnak és hidrogénnek együttes quantitatív meghatározása az organikus vegyületekben	4
A nyert analiktikai eredményből a vegyület képletének megállapítása	7
Szénhidrogének CnH2n+2 sor	10
Etilén-sor CnH2n	11
Acetilén-sor CnH2n-2	15
Terpensor CnH2n-4	15
Aromatikus szénhidrogének	16
Világító gázgyártás	17
Elméleti fejtegetések és következtetések	19
A carbónium értékűsége	19
Izoméria	21
Az aromatikus szénhidrogének szerkezete	24
Aromatikus szénhidrogének,melyek két benzólgyököt tartalmaznak	26
Az organikus vegyületek osztályozása	28
A szénhidrogének származékai	29
A szénhidrogének halogén származékai	29
A szénhidrogének nitro származékai	30
A szénhidrogének oxigén származékai	30
Alkoholok	30
Fenólok	36
Aldehidek	37
Savak	38
Egybázisú savak	38
Egybázisú oxisavak	41
Több-bázisú savak	43
Éterek	46
Egyszerű éterek	46
Kevert éterek	47
Összetett éterek	47
Aminok	51
Amidok	52
Amidosavak	2
Összetett carbamidok	53
Azovegyületek	54
Különféle kevésbbé ismert szerkezetű organikus vegyületek	54
Glikozidok	54
Kámforfélék	55
Gyanták és balzsamok	55
Alkaloidok	56
Cyánvegyületek	57
Nitrilek	60
Szénhidrátok	61
Monozaharidok	61
Polizaharidok	61
Czukorgyártás kerekrépából	63
Polizaharidok	68
Szövet-, vászon- és papírkészítés	72
Festőanyagok	74
Növényi eredetű természetes festékek	74
Mesterséges festékek	76
Kátrányfestékek	76
Szövetek fehérítése, festése és nyomtatása	79
Fehérje-féle vagy protein anyagok	81
Égés	83
Gyors égés	83
A láng szerkezete	85
Függelék
Az égéstermékek súlya nagyobb az égő test súlyánál	86
Égéshő	87
Lassú égés	92
Fermentumok	92
Rothadás. Korhadás. Erjedés	95
Szeszgyártás	97
Sörgyártás	100
Pálinkafélék	102
Bor	103
Kenyér	103
A növények alkotórészei	104
A növények táplálkozása	105
Az állati test alkotórészei	106
Az ember táplálkozása	106
Az egyes táplálóanyagok fontosságáról	107
A víz	107
A fehérjenemű vagy proteinanyagok	107
A zsír	108
A nitrogénmentes kivonatanyagok	109
A sók	109
Fontosabb táplálószerek, azok jóságának s hamisításának felismerése	109
A víz	109
A tej	110
A vaj	111
A hús, zsír és tojás	111
A lisztneműek és egyéb növényi táplálószerek	112
Az élvezeti szerek	114
Az emésztésről	116
Az anyagcsere	119
A vér	119
A szövetekben végbemenő chémiai folyamatok s a származott termények kiválasztása	120
Lélegzés	121
Függelék
Az állati meleg és állati erő képződése. Összefoglalás	123
Végszó
Chémiai rokonság	129
Stöchiometrikus feladatok az organikus chémia köréből	131

Témakörök

Dr. Reichenhaller Kálmán

Dr. Reichenhaller Kálmán műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Reichenhaller Kálmán könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem