1.035.157
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Élelmiszeripari munkavédelem és higiénia
| Kiadó: | Mezőgazdasági Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 191 oldal |
| Sorozatcím: | Élelmiszeripari szakmunkáskönyvtár |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-230-207-9 |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Tartalom
| Alapfogalmak | 6 |
| A munkavédelem felosztása | 7 |
| A higiénia felosztása | 7 |
| Összefoglaló kérdések | 9 |
| Munkavédelem | |
| Munkaélettan | 13 |
| Az izommunka | 13 |
| A szervezet anyag- és energiaforgalma | 15 |
| A szervezet alkalmazkodása a fizikai munkához | 16 |
| A fizikai munkaképesség határa | 21 |
| A munkaképesség megtartása és fokozása | 23 |
| A munkaszervezés élettani szempontjai | 25 |
| A futószalagmunka szervezésének élettani szempontjai | 34 |
| Összefoglaló kérdések | 35 |
| Balesetek | 37 |
| A balesetek okai és megoszlása | 37 |
| Balesetelhárítás | 40 |
| Műszaki balesetelhárítás | 41 |
| Az anyagtárolás és anyagmozgatás biztonságtechnikája | 44 |
| A kéziszerszámok biztonságtechnikája | 49 |
| Gépek és berendezések biztonságtechnikája | 49 |
| Az elektromosság biztonságtechnikája | 53 |
| Tűz- és robbanásveszély (Olvasmány) | 59 |
| Tűzvédelem | 59 |
| Lélektani balesetelhárítás | 62 |
| Összefoglaló kérdések | 63 |
| Foglalkozási ártalmak és betegségek | 65 |
| Fizikai ártalmak | 65 |
| Porártalmak | 77 |
| Vegyi ártalmak | 77 |
| Összefoglaló kérdések | 88 |
| Elsősegélynyújtás | 88 |
| Az élet és halál jelei | 90 |
| Élesztési eljárások | 91 |
| Sebellátás | 95 |
| Vérzéscsillapítás | 96 |
| Sérülések ellátása | 98 |
| Segélynyújtás áramütés esetén | 100 |
| Segélynyújtás mérgezés esetén | 100 |
| Összefoglaló kérdések | 101 |
| Higiénia | |
| Általános járványtani ismeretek | 105 |
| Egészség és betegség | 106 |
| Az egészséges életmód | 106 |
| A fertőzés, a fertőző betegségek | 108 |
| A fertőzés forrása | 110 |
| A fertőzés terjedése | 111 |
| A fertőző betegségek és járványok megelőzése, elfojtása | 115 |
| Összefoglaló kérdések | 117 |
| Élelmiszeripari biológiai ártalmak | 119 |
| Mikrobák által okozott károsodások | 120 |
| Férgek és ízeltlábúak károsító hatása | 127 |
| A rágcsálók károsító hatása | 131 |
| Összefoglaló kérdések | 135 |
| Élelmiszerek előállítása és forgalomba hozatala | 136 |
| Az üzem tisztasága | 136 |
| Személyi higiénia | 140 |
| Az élelmiszer-termelés higiéniája | 144 |
| Az élelmiszer-forgalom higiéniája | 148 |
| Élelmiszer-vizsgálat (Olvasmány) | 153 |
| Összefoglaló kérdések | 155 |
| Az üzem egészségügye | 156 |
| Az üzem telepítése és elrendezése | 156 |
| A műhelyek nagysága, belső kiképzése | 158 |
| A műhelyek világítása | 160 |
| A műhelyek klímája | 165 |
| Az üzem vízellátása | 172 |
| Szennyvízkezelés, csatornázás | 174 |
| Szociális és egészségügyi létesítmények | 174 |
| Összefoglaló kérdések | 179 |
| A munkavédelmi és higiénia jogi kérdései | |
| A legfontosabb rendelkezések és jogszabályok | 183 |
| Munkavédelmi rendelkezések | 183 |
| Higiénás rendelkezések | 185 |
| A munkavédelem és higiénia társadalmi és hatóság ellenőrzése | 187 |
Dr. Agócs Imre
Dr. Agócs Imre műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Agócs Imre könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.