Halételek

Ízletes ételek kezdőknek és haladóknak

Szerző

'Horváth Ildikó: Halételek ' összes példány

Kiadó:	Aquila Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	116 oldal
Sorozatcím:	Receptvarázs - ízletes ételek kezdőknek és haladóknak
Kötetszám:	14
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-679-305-0

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Halból készült levesek	5
Halászlé hagyományosan	5
Halászlé korhely módra	6
Halászlé másképpen	7
Batyus halászlé	7
Halleves gazdagon	9
Tejfeles halleves	9
Halleves a tenger gyümölcseivel	10
Provánszi halleves	11
Tonhalas leves árpagyönggyel	12
Tárkonyos halleves	12
Káposztaleves halgombóccal	13
Karfiolleves lazaccal	14
Sáfrányos halleves	15
Halgombócleves	16
Halpüréleves	17
Babéros halleves	17
Máltai halleves	18
Egyéb halételek	19
Halpaprikás galuskával	19
Töltött haltekercs	20
Harcsafilé tojással	21
Rostélyon sütött angolna	22
Halas falatka	22
Halas rizottó	23
Heringes falatok	24
Rácponty	25
Lencsés halragu	26
Tonhalas töltött tojás	27
Szardíniás korongok	27
Aszpikos lazac kaviárral	28
Lazacos palacsinta	29
Füstölthal-falatok	30
Halfasírt salátaburokban	30
Pontyrolád ecetes hagymával	31
Tonhalas tésztasaláta	32
Tintahal laskagombával	33
Lazackrém	34
Fűszeres hal	34
Ropogós hering	35
Tonhalas tészta	36
Halfilé mogyoróval	36
Tonhal burgonyával	37
Origanós rakott hal	38
Narancsos-majonézes hal	38
Paradicsomos halgombóc	39
Halas rétes kapros mártással	40
Tonhalas-paradicsomos penne	41
Tintahal kagylótésztával	42
Paradicsomos penne tonhallal	42
Tengeri hal citromszósszal	43
Ponty gombás tésztával	44
Bográcsos hallecsó	45
Halgombóc burgonyával	45
Lazac kapormártással	46
Lecsós ponty	47
Fogasfilé parajjal	48
Makói haltepertő	48
Paradicsomos lazac	49
Halkocsonya	50
Ponty sóskamártással	51
Ponty sörtésztában	52
Sült lazac sajttal	52
Tejszínes fogasfilé parajjal	53
Ponty roston	54
Lazac pikáns tejszínes mártással	55
Halfasírt	55
Tűzdelt rácponty	56
Spenóttal rakott tonhal	57
Káposztával töltött ponty	57
Sült ponty fűszeres vajjal	58
Szalonnás lazac	59
Tonhalas-kagylós pizza	60
Sörben sült lazac	61
Tonhalas-paradicsomos tészta	62
Vörösboros sajtos ponty	62
Fogas kagylóval	63
Tejfölös ponty	64
Amur paprikásan	64
Tejben párolt hal	65
Halpaprikás	65
Káposztás csuka	66
Pontyrolád hagymasalátával	67
Fokhagymás ponty	67
Fokhagymás fogasszeletek	68
Töltött ponty magyarosan	68
Töltött ponty	69
Nyárson sütött pisztráng	70
Bundázott amurfilé	70
Kefírben párolt ponty	71
Rakott hal	71
Bakonyi angolna	72
Grillezett lazac	73
Sült apró hal	73
Halas rétes	74
Dióbundában sült ponty	75
Párolt hal curryszósszal	75
Tonhal bazsalikomos mártással	76
Mandulás rántott hal	77
Mediterrán spagetti	78
Halas egytál	79
Hallal töltött káposzta sajttal	79
Kapros-halas krokett	80
Lazacfilé spárgával	81
Lazacos palacsintakarikák	82
Rakott tészta lazaccal	83
Káposztás torta hallal	83
Mediterrán márna	84
Mazsolás-mandulás tonhalsaláta	85
Szardellás torta	86
Tészta sajttal, olajbogyóval	87
Rakott nyelvhal	87
Pikáns tonhal grillezve	88
Füstölt lazac rizssalátával	89
Finom fűszeres sült hal	90
Tonhalas-garnélás tészta	90
Orsótészta hallal	91
Hal sajtmártásban	92
Tonhalas krokett	92
Carbonare tonhal	93
Mediterrán halfasírt	94
Tonhallal töltött paprika	95
Cukkinis süllő	95
Mustáros halfilé	96
Gombás-halas ragu	97
Pisztráng mandulával sütve	98
Kapros halragu	99
Töltött pisztráng	99
Tepsis burgonya tonhallal	100
Tejszínes halragu	101
Sült hal uborkás szósszal	101
Paradicsomos rakott hal	102
Afrikai harcsa borban	103
Ponty kapros mártással	104
Tejszínes párolt hal	105
Sült hal kapribogyószósszal	105
Harcsapaprikás	106
Sajtos sült lazac	107
Vegyes hal bormártással	107
Kiadós halfogás	108
Különleges halfasírt	108
Törpeharcsa tejfölös raguval	109