1.035.163
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
120 étel burgonyából
| Kiadó: | Technikai Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Bukarest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 60 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
A burgonya a földkerekség minden részén élő népek kedvelt tápláléka. A legkülönbözőbb ízlésű emberek egyformán szeretik. Egyaránt ajánlatos egészségeseknek és betegeknek. Általános megbecsülését... TovábbElőszó
A burgonya a földkerekség minden részén élő népek kedvelt tápláléka. A legkülönbözőbb ízlésű emberek egyformán szeretik. Egyaránt ajánlatos egészségeseknek és betegeknek. Általános megbecsülését előnyös tulajdonságainak köszönheti: tápláló, ízletes, könnyen emészthető, minden évszakban könnyen és olcsón beszerezhető. A háziasszonyok azért is kedvelik, mert rendkívül sokféleképpen elkészíthető: főve, sütve és számtalan más formában.Burgonyából százféle ízletes ételt állíthatunk össze. Elkészíthetjük magában, vagy más zöldségfélékkel együtt, hússal, tejjel, vajjal, tejföllel vagy túróval, bőséges választékban. Az így készült ételek ízletesebbek és nagyobb a tápértékük.
A burgonya körülbelül 75 % vizet, 2 % fehérjét, 19,5 % szénhidrátot (keményítőt), 1 % cellulózt, 0,9 % hamut (ásványi anyagokat) és 1,6 % más anyagokat tartalmaz.
Megtalálható a burgonyában az A, B és C vitamin is. Száz gramm főtt burgonya 96 kalóriát tartalmaz. Vissza
Tartalom
| Bevezetés | 4 |
| Gyakorlati tanácsok | 5 |
| Saláták | 7 |
| Levesek | 14 |
| Burgonyaételek | 19 |
| Puddingok és felfújtak | 30 |
| Köretek vagy feltétek | 35 |
| Tésztafélék | 47 |
| Betűrendes tárgymutató | 58 |
Ana Elenescu
Ana Elenescu műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Ana Elenescu könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.