1.035.228
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Konyhamalac
Együnk röhögve!
| Kiadó: | Alexandra Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Pécs |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 94 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | 963-368-327-0 |
| Megjegyzés: | A szerző fekete-fehér illusztrációival. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Derek Szegedivel első ízben 1973-ban találkoztam: a havannai Gasztronómiai Fesztiválon adott elő, ha jól emlékszem, a sült krumpli szekcióban. Élesen szembeszállt az akkortájt divatba jövő... TovábbElőszó
Derek Szegedivel első ízben 1973-ban találkoztam: a havannai Gasztronómiai Fesztiválon adott elő, ha jól emlékszem, a sült krumpli szekcióban. Élesen szembeszállt az akkortájt divatba jövő "majonézes rósejbni" irányzattal, s ez a bátor, kritikus hang azon nyomban szöget ütött a fülembe. Hát még amikor megtudtam, hogy az előadó családneve alapján alighanem magyar származású (vagyis HAZÁNK-FIA)! A záró banketten sikerült személyesen is megismerkednem vele, s nem csekély büszkeséggel állíthatom, hogy e kötet napvilágra születésének ÉN vagyok az oroszlánrésze.Hosszasan, ám hangnemében meleg levelezésünk gyümölcs e kis gyűjtemény. Én kezdtem felbíztatni Dereket, hogy a sokasodó receptek nyomán hadd állítsak össze egy MAGYAR NYELVEN megszólaló Szeged-művet, melyre ő igen udvariasan azonnali kézpecsétjét fektette. Nem sokáig váratott magára az angol, norvég, eszperantó és japán fordítás sem, s immár bizonyosak lehetünk benne, hogy munkánk eredményeként egy gasztrokulturális bestseller ("KÖNYV SIKER") járja be a ma ismert világot. Vissza
Tartalom
| Előszó | 7 |
| Malacfuttatás a világ körül | 9 |
| Hazai pálya | 39 |
| Panelgasztro | 65 |
| Zárszó gyanánt | 91 |
| Receptek | |
| A kőleves | 78 |
| Almás lepény | 45 |
| Banános-currys tengeri hal | 33 |
| Bundás kenyér, blikkfangosan | 8/0 |
| Cukrozott narancshéj | 27 |
| Currys húsgombócok | 14 |
| Csilisbab (Chili con carne) | 82 |
| Csirkemell gyümölcsmártással | 19 |
| Érdekes töltött csirke | 29 |
| Főtt virsli, kezdőknek | 76 |
| Hamis tatárbifsztek alpári módon | 73 |
| Hideg fokhagymás marhanyelv | 57 |
| Karácsonyi pulykacomb | 49 |
| Kelkáposzta-pite | 43 |
| Korhelyleves újévre, egyszerűen | 51 |
| Lasagne lencsével | 84 |
| Macok (vagyis tócsi) | 71 |
| Nyulambulam | 31 |
| Padlizsános lasagne | 17 |
| Rakott izémizé, sajttal | 35 |
| Rakott kel (Erkel) | 25 |
| Rakott krumpli, öntettel | 58 |
| Rakott tepsis zöldség | 69 |
| Rigatoni négysajtmártással | 55 |
| Sajtos-banános csirkecomb | 12 |
| Sörben pácolt sertéskaraj | 21 |
| Spagetti megbolondítva | 67 |
| Tárkonyos-paprikás krumplileves | 86 |
| Tejszínes-zöldborsós májragu, fehérborral | 55 |
| Töltött dagadó | 41 |
| Töltött káposzta | 62 |
| Túrógombóc | 75 |
| Túrós-lekváros pizza, gyümölccsel | 37 |
| Tünde születésnapi tortája | 47 |
| Zöldségfasírt | 88 |
| Zöldségkrémleves | 60 |
Derek Szegedi
Derek Szegedi műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Derek Szegedi könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.