A turizmus és a vendéglátás alapjai II.

Vendéglátás-idegenforgalom szakmacsoport számára 12. évfolyam

Szerkesztő

'Voleszák Zoltán: A turizmus és a vendéglátás alapjai II. ' összes példány

Kiadó:
Kiadás helye:	Sopron
Kiadás éve:	2002
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	231 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 17 cm
ISBN:

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A turizmus és a vendéglátás piaca	4
A turizmus piaca	4
A turisztikai szükséglet, igény	4
A turisztikai kereslet	6
A turisztikai kínálat	15
A kereslet és a kínálat kapcsolata a turizmusban	22
Árak a turisztikai piacon	23
A turisztikai piac sajátosságai	37
A turisztikai piac jelenlegi helyzete	41
A turisztikai piac fejlődése és fejlesztése	43
A vendéglátás piaca	51
A vendéglátás iránti szükséglet, igény	68
A vendéglátás iránti kereslet	68
A vendéglátó kínálat	70
A kereslet és a kínálat kapcsolata a vendéglátásban?	75
Árak a vendéglátás piacán	77
Verseny és kockázat a vendéglátás piacán	77
A vendéglátás piacának jelenlegi helyzete	83
A vendéglátás piacának fejlődése	84
A vendégldátás fejlesztése	87
A piac résztvevői	89
Szakmai szervezetek	99
Egyéb állami szervezetek	99
Pénzügyi intézmények	121
Biztosítók	125
A turizmus és a vendéglátás ügyvitele	133
Az ügyvitel	133
Ügyviteli feladatok	134
Üzleti levelezés	134
Bizonylatolás	141
Forgatókönyv készítése	149
Leltározás	154
Ellenőrzés	158
Elszámolás, elszámoltatás	159
Mellékletek	168
Kislexikon	226
Irodalomjegyzék	229
Érettségi vizsga szóbeli tételei	231

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem