1.035.489
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A diétás konyha
Hogyan táplálkozzunk?/Nélkülözhetetlen tanácsadó egészségesek és betegek számára
| Kiadó: | Barta Lajos Könyvkereskedése |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Könyvkötői kötés |
| Oldalszám: | 152 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 18 cm x 12 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | A könyv végén 18 oldalon korabeli hirdetések találhatók. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
A helyes táplálkozás kérdésének megoldása és ismereteinknek a közönség széles rétegeiben való elterjedése nagyon is kívánatos lévén; jónak láttam ezen könyv kiadását.Munkám közrebocsájtásánál... Tovább
Előszó
A helyes táplálkozás kérdésének megoldása és ismereteinknek a közönség széles rétegeiben való elterjedése nagyon is kívánatos lévén; jónak láttam ezen könyv kiadását.Munkám közrebocsájtásánál távolról sem volt szándékom az, hogy a közönségben az "önkezelés" iránti hajlamot vagy kedvet fölkeltsem és fokozzam, hanem inkább a kezelőorvos munkáját óhajtottam megkönnyíteni az által, hogy azok számára, kik a szervezet háztartásába bővebb betekintést óhajtanak szerezni, kik tudvágyukat e tekintetben kielégíteni óhajtják, rövid és megbízható utmutató álljon rendelkezésükre.
E munka másik czélja az, hogy azon kartársak, kiknek a hazai vagy külföldi nagy és alapos szakmunkákat áttanulmányozniok nincsen módjukban: a rendelések alkalmával a hasonczélt szolgáló vénygyűjtemények példájára, íróasztalukon kéznél tarthassák ezen művecskét, a mely a rendeléseknél az irányadó szempontokat - a keretet megadja. Az individualizálás lévén a főkellék a diéták kiszabásánál - e művecske a rendes kezelést sohasem fogja feleslegessé tehetni. Vissza
Tartalom
| Előszó | 9 |
| A "diétás konyha" feladata | 11 |
| A helyes táplálkozás néhány fontosabb szabálya | 12 |
| Az ételek könnyű emészthetőségéről | 14 |
| A táplálószerek tápláló értéke | 17 |
| Az ember napi táplálékszükséglete | 22 |
| A táplálkozási viszonyok hazánkban | 25 |
| Az állati táplálószerek | 29 |
| A növényi táplálószerek | 39 |
| Az élvezeti szerek | 45 |
| A mesterséges táplálószerek | 52 |
| Az emésztési folyamat lényege | 61 |
| Egészséges ember észszerű táplálkozása | 65 |
| A csecsemők táplálása | 69 |
| A betegségek esetén követendő étrendekről (abc sorrendben) | 77 |
| A betegkoszt elkészítése; nehány fontosabb étel-reczept (abc sorrendben) | 114 |
| A soványító kurákról | 122 |
| A betegápolás fontosabb tudnivalói | 131 |
| Hirdetések | 134 |
Témakörök
Dr. Kelen József
Dr. Kelen József műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Kelen József könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.