Ízutazás 42 magyar hírességgel

reform receptek sertés- és marhahúsból

Szerkesztő

Fotózta

'Borlay Cili: Ízutazás 42 magyar hírességgel ' összes példány

Kiadó:	D&B Group
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	219 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 19 cm
ISBN:	978-963-06-6305-2
Megjegyzés:	Színes fotókkal. A szerzők a tartalomjegyzékben találhatók.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A táplálkozás alapvetően meghatározza az egészséget, az emberi szervezet fejlődését, növekedését és működését. Ahhoz, hogy testünknek megadhassuk mindazt, amire szüksége van, a szélsőségektől... Tovább

Tartalom

Burgonya 12
Ördög Nóra 15
Ananásszal töltött karaj, magos
kevert salátával 17
Abaházi Csaba 19
Szélesmetélt gombás
borjúraguval 21
Südi Iringó 23
Szűzérme mozzarellával és
paradicsommal 25
A húsfogyasztás szerepe
az elhízás csökkentéseben
Dr. Pados Gyula 27
Dolhai Attila 29
Tojásos lecsóval töltött karaj 31
Szerednyei Béla 33
Szivárványos borjúpástétom 35
Keleti Andrea 37
Parajfelfújt sertésszűzzel
Rizs 41
Hajdú István 43
Fokhagymával tűzdelt karaj
tócsnival 65
Ungár Anikó 47
Marhahúsos lasagne 49
Besenyei Péter 51
Marhahús saláta 53
Húskészítmények vöröshúsból I. 54
Fésűs Nelly 57
Borjúmáj zöldségekkel 59
Szűcs Gabriella 61
Janics Natasa 65
Pljeskavica 67
Tej 68
Hajas László 71
Zsályás borjúszelet 73
Kapócs Zsóka 75
Tavaszi tekercs 77
Oberfrank Pál 79
Üvegtészta marhahússal 81
Gabonafélék 82
Nagy Tamás 85
Citromos borjúraguleves 87
Kohánszky Rajmund - Roy 89
Tepsis húsos burgonya 91
Kovács Katalin 93
Zöldbabgulvás 95
A teljes értékű táplálkozás
Prof. Dr. Halmy László 97
Storcz Botond 99
Rokfortos sertés karaj
zöldséges tésztával 101
Kökény Bea 103
Töltött karaj dióbundában 105
Dömsödi Gábor 107
Tárkonyos sertésraguleves 109
Szőlő 110
Kozma Orsolya 113
Töltött padlizsán 115
Kasuba L. Szilárd 117
Báránykaraj fokhagymás-chilis
tagliatellével 119
Szentpéteri Csilla 121
Marhapörkölt túrós csuszával 123
Saláták 125
Rippel Ferenc 127
Chili con carne 129
Rippel Viktor 131
Sertésszelet jázminszósszal 133
Balogh Gábor 135
Marhalábszárpörkölt
petrezselymes galuskával 137
A teljes értékű táplálkozás
Dr. Zsarnóczay Gabriella 139
Kentaur 141
Grillezett tarja kevert salátával 143
Zoltán Erika 145
Marhafelsál rolád 147
Selmeczi Tibor 149
Sertéspörkölt "Selmeczi" burgonyával 151
Sajtok 153
Kovács Ágnes 155
Steak zöldborsmártással, rukkola salátával 157
Kiss Ádám 159
Szűzérmék dijoni mustáros szósszal 161
Paradicsom 163
Czifra Noémi 165
Sajttal és sonkával
tűzdelt hátszín 167
Erdei Zsolt 169
Rozmaringos báránycsülök 171
Tóth Szabolcs 173
Mentás bárányburger 175
A teljes értékű táplálkozás
Erdélyi-Sipos Alíz 177
Hadfi Dániel 179
Serpenyős marhahús
cukorborsóval 181
Mincza Ildikó 183
Kolbásszal töltött karaj 185
Pataki Zita 187
Huhus mama tarjája 169
Húskészítmények vöröshúsból II. 191
Kovács Zoltán 193
Fényezett oldalas 195
Magyar Attila 197
Grillezett húsroló 199
Túró 201
Vajda Attila 203
Kókusztejes marhacurry 205
Alma 207
Vereckei Ákos 209
Steak wokban párolt
zöldségekkel 211
Hagyma 212
Szótár 214
Mutató 218