Az Országos Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet évkönyve XIII.

Szerző

Szerkesztő

'Ásvány Á.: Az Országos Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet évkönyve XIII. ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1968
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	556 oldal
Sorozatcím:	Az Országos Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet évkönyve
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	182 fekete-fehér ábrával, fekete-fehér fotókkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Ahhoz, hogy az új tőke-művelésmódok biológiai jellemzőit minél jobban megismerjük, továbbá abból a célból, hogy az e tőkeformákon tapasztalt jelenségeket tudományos alapon magyarázhassuk,... Tovább

Tartalom

Diófásy L.: Különböző művelésű Szürkebarát tőkék egy- és többéves fás részeinek friss súlya és szénhidrát-tartalma nyugalmi időben	3
Jezerniczky L.: A Kéknyelű szőlő gibberellines kezelése	35
Németh M.: A borszőlőfajtákra vonatkozó megállapítások, azokon észlelt összefüggések	65
Hegedüs Á.: A szőlőlevél szőrözetének diagnosztikai és rendszertani értéke	87
Németh M.: Az "Izsáki sárfehér" származása	105
Lehoczky J.: Baktériumos golyvásodás rosszindulatú folyamata a szőlőn	115
Lehoczky J. - Martelli G. - Sárospataki Gy. - Quacquarelli A.: Újabb megfigyelések a faszöveti barázdáltság (legno riccio, rugose wood) előfordulásáról Magyarországon, sajátgyökerű szőlőtőkéken	127
Sárospataki Gy. - Martelli G. - Lehoczky J.: A szőlő parazita fonalférgeinek előfordulása magyarországi szőlővidékek talajában, különös tekintettel vírusvektor fajokra	135
Jenser G. - Voigt E.: A szőlőtripsz (Drepanothrips reuteri Uzel) kártétele magyarországi szőlőben	151
Németh M.: Az Olasz rizling alfajtái tekintettel a tetraploidokra	159
Csizmazia J. - Bereznai L.: A szőlő Plasmopara viticola és a Viteus vitifolii elleni rezisztencia-nemesítés eredményei	191
Szegedi S.: Szőlőnemesítés eredményei az Országos Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet 70 éves "Mathiász János" Kísérleti Telepén	201
Kurucz A.: Borszőlő-nemesítés eredményei Kecskemét-Miklóstelepen	229
Diófási L. - Heiner L. - Leidinger P.: A hagyományos művelésű szőlők átalakítása szélessorosra, magas kordonművelésűre	237
Sárosi D.-né - Jezerniczky L.-né - Füri J.: Zn-EDTA táplálás hatása termő szőlőre	279
Füri J. - Witkovszky E.: Homoktalajok trágyázása erjedetlen szerves anyagokkal	295
Király F.: A szőlő tápanyag-utánpótlására vonatkozó lignitporral végzett nagyparcellás kísérlet eredményei	313
Száva J. - Sárosi D.-né - Tötösné Nagy Rózsa: Mészklorózis gyógyítása hazai kelát készítményekkel	321
Diófási L. - Király F.: Különböző hosszúságú alannyal készített oltványtőkék összehasonlító vizsgálata kitelepített szőlőben	341
Horánszky Zs.: A szőlővessző átmérő szerinti osztályozásának lehetősége és gépesítése	363
Horánszky Zs. - Mester L.: Gépi szervestrágyázás a szőlő gyökérzónájában	379
Mercz Á. - Molnár A.: A specifikus nyomás alakulása a szőlősajtolásakor	391
Mercz Á. - Érczhegyi L.: A szőlőtörköly sajtoltsági foka	397
Érczhegyi L. - Mercz Á.: A szőlőfeldolgozás hatása a must és a bor minőségére és összetételére	409
Érczhegyi L. - Ferenczi S. - Mercz Á.: A sajtolás körülményeinek hatása a borok összetételére, különös tekintettel a zavarosító anyagokra	433
Ferenczi S.: A magyar borok kolloid anyagainak vizsgálata	445
Tuszon I.: A borból kivált üledékek kémiai és mikroszkópos vizsgálata	463
Peszeszér Gy.: Ioncserélő műgyanták borászati alkalmazása	481
Ásvány Á.: A mustok bentonitos kezelése	501
Bibliográfia	537