Magyar Konyha 1986-1988. január-december/Magyar Konyha 1985. 4. szám

Gasztronómiai magazin - IX. évf. 4. szám; X. évf. 1-4. szám; XI. évf. 1-4. szám; XII. évf. 1-4. szám

Szerkesztő

'F. Nagy Angéla: Magyar Konyha 1986-1988. január-december/Magyar Konyha 1985. 4. szám ' összes példány

Kiadó:	Kurír Lap- és Könyvkiadó Részvénytársaság
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Könyvkötői kötés
Oldalszám:	1.012 oldal
Sorozatcím:	Magyar Konyha
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	27 cm x 22 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes és fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a műből:
"A húsok, halak pácolása kettős célt szolgál, hogy az alapanyagokat zamatossá tegye, porhanyóssá váljanak, és könnyen puhuljanak. A legegyszerűbb pácolási mód, hogy a nyes húst... Tovább

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem