1.035.176
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Sütemények
| Kiadó: | Black & White Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Nyíregyháza |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 118 oldal |
| Sorozatcím: | B & W szakácskönyvek |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 13 cm |
| ISBN: | 963-9064-28-9 |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Tartalom
| Gyúrt tészták | 3 |
| A gyúrt tészta készítése | 3 |
| Barackos gombóc | 13 |
| Burgonyametélt | 12 |
| Cigánymetélt | 9 |
| Darás metélt | 8 |
| Diós derelye | 7 |
| Diós metélt | 5 |
| Gratinírozott sajtos makaróni | 13 |
| Kakaós metélt | 5 |
| Káposztás kocka | 7 |
| Lekváros derelye | 6 |
| Liptói túrós galuska | 8 |
| Mákos metélt | 5 |
| Nádasdy-gombóc | 15 |
| Pozsonyi kocka | 11 |
| Rakott metélt | 11 |
| Sajtos derelye | 15 |
| Sajtos metélt | 6 |
| Sonkás kocka | 10 |
| Stíriai metélt | 12 |
| Szalvétagombóc | 14 |
| Szilvás gombóc | 13 |
| Szőlős metélt | 10 |
| Tejfölös kocka | 9 |
| Tojásos galuska | 8 |
| Túrós derelye | 7 |
| Túrós csusza | 6 |
| Túrós gombóc | 14 |
| Túrós metélt | 5 |
| Kelt tészták | 16 |
| Aranygaluska | 17 |
| Cseh fánk | 20 |
| Dorong fánk | 19 |
| Diós vagy mákos gombóc kelesztve | 26 |
| Egyszerű pásztorfánk | 22 |
| Farsangi fánk | 18 |
| Finom foszlós bélű házi kalács | 22 |
| Hajdúsági kacskaringó | 20 |
| Ízes bukta | 17 |
| Különleges lepény | 25 |
| Párna csücske | 20 |
| Rakott bomba dióval vagy mákkal | 24 |
| Sonkás fánk | 21 |
| Szilvás pite kelesztve | 23 |
| Túrós bukta | 17 |
| Vizen kullogó omlós kiflicskék | 24 |
| Morzsák | 27 |
| Bundás alma (Boros módra) | 29 |
| Bundás alma (Székely módra) | 28 |
| Császármorzsa | 27 |
| Császárrétes | 29 |
| Daramorzsa | 27 |
| Kiflimorzsa | 29 |
| Máglyarakás | 28 |
| Máglyarakás (diplomata módra) | 30 |
| Zsírban sült omlós tészták | 31 |
| Császárfánk | 32 |
| Forgácsfánk | 31 |
| Labdarózsa | 31 |
| Rózsafánk | 3 |
| Vánkoscsücsök | 32 |
| Felfújtak, pudingok | 34 |
| Almafelfújt | 38 |
| Barackfelfújt | 37 |
| Besztercei felfújt | 37 |
| Citromfelfújt | 35 |
| Cseresznyefelfújt | 37 |
| Csokoládéfelfújt | 35 |
| Csokoládépuding | 40 |
| Csokoládés rizskrokett | 45 |
| Darafelfújt | 35 |
| Diópuding | 42 |
| Finommetéltpuding bajor módra | 43 |
| Habfelfújt | 40 |
| Hideg diplomatapuding | 44 |
| Ízes omlett | 39 |
| Kabinetpuding | 43 |
| Karamellfelfújt | 36 |
| Kávépuding | 41 |
| Mandulapuding | 42 |
| Meggyfelfújt | 37 |
| Mogyorós puding | 42 |
| Narancsfelfújt | 36 |
| Nápolyi gesztenyés puding | 41 |
| Őszibarackpuding | 44 |
| Puncspuding | 45 |
| Rebarbarafelfújt | 38 |
| Rizsfelfújt | 34 |
| Rumburgi szuflé | 39 |
| Szágófelfújt | 38 |
| Palacsinták | 46 |
| Almás palacsinta | 47 |
| Bajor palacsinta | 49 |
| Crépes-Suzette | 47 |
| Csúsztatott palacsinta | 48 |
| Diós palacsinta | 47 |
| Ízes palacsinta | 46 |
| Káposztás palacsinta | 48 |
| Krémes palacsinta | 47 |
| Ordás palacsinta | 49 |
| Szufléspalacsinta | 49 |
| Túrós palacsinta | 46 |
| Rétestészták | 50 |
| Almás rétes | 51 |
| Burgonyakrémes rétes | 53 |
| Cseresznyés rétes | 52 |
| Darás rétes | 55 |
| Diós rétes | 51 |
| Diós szegedi béles (Baklava) | 55 |
| Főtt dararétes | 56 |
| Káposztás rétes | 54 |
| Mandulás rétes | 52 |
| Mákos rétes | 53 |
| Meggyes rétes | 51 |
| Rizskásás rétes | 54 |
| Tökkrémes rétes | 54 |
| Tökös-mákos rétes | 53 |
| Túrós rétes | 50 |
| Vargabéles | 54 |
| Leveles vajastészták | 57 |
| Alma köntösben | 59 |
| Búr kifli | 58 |
| Krémes béles | 57 |
| Tiroli almás rétes | 59 |
| Tiroli túrós rétes | 59 |
| Túrópástétom | 60 |
| Tésztakülönlegességek | 61 |
| Almakrémpite | 62 |
| Gesztenyehabkifli | 61 |
| Hűtött omlós tészta | 61 |
| Mennyei felfújt | 61 |
| Félvajas benyújtott tészták | 63 |
| Alaptészta | 63 |
| Almáslepény | 67 |
| Bécsi táska | 63 |
| Darázsfészek | 64 |
| Diós szarvacskák | 64 |
| Kéményseprőkifli | 65 |
| Olasz táska | 63 |
| Pozsonyi patkócskák | 66 |
| Pozsonyi tekercs (beigli) | 65 |
| Somlói kocka | 68 |
| Speciális lepénytészta | 66 |
| Szerelmeslevél | 64 |
| Teapogácsa | 67 |
| Túrós lepény más módon | 66 |
| Linzertészták | 69 |
| Apák kedvence | 78 |
| Berlini szelet | 72 |
| Bohém szelet | 85 |
| Burkolt fantáziacsók | 74 |
| Citadella | 87 |
| Cukrászalaplinzer | 70 |
| Diós linzer | 70 |
| Diópuszedli | 74 |
| Formázható linzersütemény | 71 |
| Fondant készítése | 79 |
| Genovai puszedli | 85 |
| Gyúrt, fűszeres linzer | 69 |
| Gyümölcskenyér | 80 |
| Gyümölcshabos virágcserép | 83 |
| Gyümölcsös rizslepény | 82 |
| Halászbárkák | 77 |
| Holdbébi | 77 |
| Kislányos nőiszeszély | 73 |
| Lúdláb szelet | 71 |
| Mandulás apróság | 84 |
| Mandulás kiflicskék | 75 |
| Margaretta szelet | 74 |
| Mézes puszedli | 75 |
| Mignon savarin | 76 |
| Nizzai kalácska (Savarin) | 76 |
| Nőiszeszély | 73 |
| Orléans-i szelet | 79 |
| Őszibarackszelet | 78 |
| Paprikás rudacskák | 86 |
| Resztelt stangli | 75 |
| Rigoletto | 83 |
| Rómeó-snittek | 86 |
| Római szelet | 72 |
| Sajtpuszedli | 87 |
| Stadionszelet | 79 |
| Svájci linzer | 69 |
| Tealinzer | 71 |
| Tengerészlinzer | 70 |
| Újvári szelet | 81 |
| Vaníliás csillagok | 84 |
| Vaníliakifli | 81 |
| Zsófiaszelet | 80 |
| Felvert tortamasszák | 88 |
| Csokoládétorta | 91 |
| Diótorta | 92 |
| Dobostorta | 89 |
| Gesztenyekrémtorta | 90 |
| Homoktorta | 92 |
| Puncstorta | 88 |
| Rigó Jancsi | 91 |
| Stefánia-torta | 90 |
| Sacher torta | 92 |
| Piskótatekercs | 93 |
| Kuglóftészták | 94 |
| Bajor kuglóf | 95 |
| Egyszerű kuglóf | 95 |
| Egyszerű mazsolás kuglóf | 95 |
| Fahéjas kuglóf | 94 |
| Különlegességek | 97 |
| Budavár szelet | 103 |
| Burgonyás pogácsa, egyszerű | 107 |
| Epres szelet | 102 |
| Erkel-galuska | 108 |
| Erdélyi kürtöskalács | 108 |
| Francia meggyes lepény | 107 |
| Guba tészta mákkal | 101 |
| Gyümölcskocka | 101 |
| Hajtogatott töpörtyű pogácsa | 105 |
| Hangulat szelet | 103 |
| Hájas ízes táskák | 100 |
| Házilag készült fatörzs | 104 |
| Hideg narancsos rizskrém nápolyi módra | 105 |
| Juhtúrós pogácsa | 107 |
| Kakaós habszelet | 98 |
| Kossuth-kifli | 99 |
| Likőrös Savarin | 97 |
| Lomnici csúcs | 98 |
| Meggyel rakott piskóta | 104 |
| Omlós töpörtyűs pogácsa | 106 |
| Omlós zsíros pogácsa | 106 |
| Opera szelet | 97 |
| Salzburgi galuska | 102 |
| Salzburgi lepény | 100 |
| Szegedi kürtőskalács | 108 |
| Szentiványi gombakalap | 109 |
| Tátra szelet | 100 |
| Turkesztáni kiflicskék | 99 |
| Tanyai édesített málé | 110 |
| Kukoricalisztből készült tészták | 110 |
| Disznótoros görhöny | 110 |
| Városias finom málé | 111 |
| Hideg krémek | 112 |
| Csokoládékrém | 112 |
| Gesztenyepüré készítése | 112 |
| Hideg gyümölcsrizs | 113 |
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.