Kávékönyv

Zamatos ízek, friss ébredések, jó beszélgetések/Folyékony, fekete szenvedély.../A reggeli ébredés pillanataihoz.../A meghitt baráti beszélgetésekhez.../Egy csésze bűvölet, a mindennapokban...

Szerző

'Sztudva Mónika: Kávékönyv ' összes példány

Kiadó:	LPI Produkciós Iroda Kft.
Kiadás helye:
Kiadás éve:	2006
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	55 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 17 cm
ISBN:	963-87058-1-7
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A teázás rejtelmeinek feltárása után itt az ideje, hogy egy másik kedves napi „kísérőnket", a kávét vegyük górcső alá. A kávé őshazája a mai Etiópia területének Kaffa nevű tartománya. Hazánkba és Nyugat-Európába a törökök közvetítésével jutott el a XVI-XVII. században. A kávécserjét a franciák honosították meg Közép-Amerikában, majd innen jutott el Dél-Amerikába, míg a Távol-Keletre mohamedán terjeszkedés révén került.
A könyvben olvasható rövid történetek érdekesen mutatják be a kávé eredetét körüljáró legendákat. Emellett megismerkedhetünk a kávé kínálásának íratlan szabályaival és megtudhatjuk, milyen sokoldalúan alkalmazzák, hogyan élvezik a hétköznapokban ezt a remek italt. Olvashatunk arról is, hogy milyen betegségek kezelhetők a kávéval gyógynövényként, illetve miként vált olyan népszerűvé a fekete nedű utánozhatatlan zamata.
Bevallom, barátaim körében én sem mondok le az aromás ital élvezetéről, és szívesen üldögélek egy csésze mokka vagy akár capuccino mellett. A jó... Tovább

Tartalom

Történetek 4
Világjáró kávécserje 6
Nosztalgia a kávéházakról 8
Híres pesti kávéházak 9
A kávé különleges zamata 11
A titokzatos kávéfa 11
A koffeinről és életmódbeli szerepéről 16
Érdekességek 18
A kávé felkínálása 19
A kávéfűszerek titkai 21
Pörkölés, darálás, főzés 24
Kávé a magyar irodalomban 29
Receptek 31