Biokémia

Budapesti Műszaki Egyetem Vegyészmérnöki Kar, Szakmérnöki tagozata részére/Kézirat

Szerző

'Dr. Biró Endre: Biokémia ' összes példány

Kiadó:	Tankönyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1963
Kötés típusa:	Könyvkötői kötés
Oldalszám:	169 oldal
Sorozatcím:	Mérnöki Továbbképző Intézet kiadványa
Kötetszám:	38
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Tankönyvi száma: J6-197. Kézirat. A könyv 250 példányban jelent meg. 2 fekete-fehér ábrával illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Ezen jegyzet a gyógyszeripari szakmérnök szakmérnök képző tanfolyam céljaira készült. Bár a tanfolyam résztvevőinek feltehetőleg nem teljesen uj terület a biokémia, a legalapvetőbb általános... Tovább

Tartalom

Bevezetés	3
A biokémia sajátos módszerei	5
A biokémia-élettani kísérletezés organizációs szintjei	6
Fehérjék tisztítása és karakterizálása	10
A fehérjék tisztítása	10
A fehérjék fizikai-kémiai karakterizálása	13
Speciális biokémiai analitikai módszerek	14
Izotóp-módszerek	17
Az élő anyagot felépítő molekulák	20
A fehérjék szerkezete	21
A nukleinsavak szerkezete	29
Az anyagcsere energetikai szempontból	35
Alapanyagcsere	35
Az energiafelhasználás és energiafelszabadítás kapcsolata általában	37
A tápanyagmolekulák elégetése	39
A glükolízis	41
A citrát körfolyamat (Szent Györgyi-Krebs- ciklus)	46
A zsírsavak oxidációja	48
Az aminosavak oxidációja	50
A redukált koenzimek oxidációja; a terminális oxidáció	50
A biológiai oxidáció energetikája	53
A biológiai oxidáció szabályozása	55
A fehérjék és aminosavak anyagcseréje	57
A fehérjék táplálkozásélettani jelentősége	57
Az aminosavak anyagcseréjének általános lépései	61
Transzaminálás	61
Oxidatív dezaminálás	62
A szénlánc sorsa általában	63
A kiürítésre kerülő nitrogén sorsa	64
Az egyes aminosavak speciális anyagcseréje	69
A fehérjék szintézise	79
A fehérjék megújulása az élő szervezetben	80
A fehérjék szintézisének mechanizmusa	81
A lipidek jelentősége és anyagcseréje	88
A zsírsavak anyagcseréje	90
A gliceridek anyagcseréje	91
A szteránvázas vegyületek szintézise	92
A szénhidrátok anyagcseréje	94
A vércukor	94
A hexozok és származékaik átalakulása egymásba	96
A glukóz direkt-oxidációja	96
A szénhidrátok anyagcseréjének áttekintése	100
Az anyagcserefolyamatok hormonális szabályozása	101
Az anyagforgalom	105
Anyagforgalom a szervezeten belül; a vér	106
A belső milliő; a szervezet vízterei	106
A vér mint szövet	110
A hemoglobin	113
Az oxigén szállítása	115
A széndioxid szállítása	116
A vérplazma fehérjéi	118
A véralvadás	122
Az emésztés	124
Az aktív transzport jelenségekről általában	131
Felszívódás a bélcsatornából	136
A veseműködés	139
Hormonok	145
Pajzsmirigy	146
Mellékpajzsmirigy	148
Hasnyálmirigy	149
Mellékvese	150
A gonádok	154
A hipofízis	159

Témakörök

Dr. Biró Endre

Dr. Biró Endre műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Biró Endre könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem