1.035.545
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Karácsonyi aprósütemények
Népi receptek
| Kiadó: | Zagora 2000 Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 127 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 19 cm x 13 cm |
| ISBN: | 963-86459-2-X |
| Megjegyzés: | 70 színes fotóval. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
Történeti, fontos és időszerű tudnivalók karácsonyi süteményekről, amik a maguk gazdag sokféleségükkel, mint különleges csemegék jelenhetnek meg a karácsonyi asztalon. A történetek és a receptek elmesélőjéről bizton állíthatjuk, hogy ő szinte a sütikészítés tudósasszonya.Ehető karácsonyfadíszek az ünnepi sütis tálhoz.
Mióta ismerik a zsúrsütiket?
Mióta sütnek medvetappancsot?
A vajas kígyó mióta ismert?
Karácsonyi sütemény-csemege vagy cipócska?
Praktikus ötletek és tanácsok a sütéshez, a süti festéséhez és aranyozásához.
Klasszikus receptek és még több, közöttük csibészlinzer, medvetappancs, csillagocska, cédruscipó, zsúrsütifélék, huszárfánk, csipkecsók, birsalmasajt, püspökkenyér...
Tartalom
| Történelmi dolgok és érdekességek a csemegéről és a cipócskáról | 4 |
| Csemegeköltemény | 5 |
| Miről beszél a világ? ...avagy: Téma a csemege? | 6 |
| Gyerekkori emlékek | 9 |
| Hát lejárt a csemege ideje? | 12 |
| Honnan származik a csemege (Gutsle) kifejezés? | 14 |
| A csemegés fa | 17 |
| Régi vesződség és drága hozzávalók | 31 |
| Izgalmas történések a XIX. században | 37 |
| A ma még tipikus karácsonyi kép | 40 |
| Cipócska (Brötle) | 43 |
| Értekezésem Nikola lányommal | 46 |
| Hihetetlen süteményválaszték, és a sütést egyre könnyebbé tevő technikai megoldások | 49 |
| A legjobb csemegés nagynéni | 59 |
| Csemege- és cipócskareceptek, hogy mi is süthessünk | 61 |
| Hanno csemegés tippjei | 62 |
| Néhány szó a receptekhez | 65 |
| Felhasznált irodalom | 121 |
| Köszönet | 124 |
| Receptlista | 125 |
Témakörök
- Művelődéstörténet > Életmód > Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek
- Néprajz > Tárgyi néprajz > Életmód > Táplálkozás
- Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Népi ételek
- Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Ünnepi ételek
- Háztartástan > Konyhaművészet > Cukrászat > Receptek
- Szakácskönyvek > Népi ételek
- Szakácskönyvek > Ünnepi ételek
Elke Knittel
Elke Knittel műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Elke Knittel könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.