Szilvalekvár és vörös rózsák

Receptek és történetek a híres írónő tollából

Szerző

Hedwig Courths-Mahler

Szerkesztő

Simonits Erzsébet

Fordító

Szirmai Éva

Oroszlán Klára

Budapest

'Hedwig Courths-Mahler: Szilvalekvár és vörös rózsák ' összes példány

Kiadó:	Bastei Budapest Kiadói Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1994
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	156 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 17 cm
ISBN:	963-8248-96-3
Megjegyzés:	Színes ételfotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Elfoglalt férj, két élénk leánygyermek, örökösen éhes kosztosok és szívesen látott vendégek - mindannyiukról gondoskodnia kellett, mégis volt ideje és kedve a fiatal Hedwig Courths-Mahlernak, hogy tükörtöjássütés és a szilvalekvárfőzés közben romantikus szerelmi történeteket vessen papírra. Példátlan népszerűségnek örvendő, neves írónőként is szívesen állt oda a tűzhely mellé, hogy a család és a vendégek kedvenc ételeit elkészítse.
Ez a kis könyv legjobb receptjeit tartalmazza regényeiből válogatott szemelvények kíséretében, valamint életének meghatározó eseményeit leánya, a nem kevésbé híres Friede Brikner elmondása alapján.

Tartalom

Hedwig Courths-Mahler rövid életrajza	7
Friede mesél a mama konyhájáról	13
Karácsony a Courths-házban	25
Az evés örömei Hedwig Courths-Mahler regényeiben	43
Csábító nyalánkságok	75
Az ünnep mint kedvelt regénymotívum	115
Gasztronómiai kalandozások	129
"HCM" híres vendégszeretet	139
Végszó	147