1.034.189

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Szakmai számítások

Szerző
Lektor

Kiadó: Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 55 oldal
Sorozatcím: Üzletvezetőképző tanfolyam
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-637-081-8
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A szakmai számítások tantárgynak célja, hogy részben átismételjük olyan számításokat, melyek szükségesek a "Vendéglátó gazdálkodási ismeretek" c. tananyag feladatainak megoldásához. Másrészt olyan... Tovább

Előszó

A szakmai számítások tantárgynak célja, hogy részben átismételjük olyan számításokat, melyek szükségesek a "Vendéglátó gazdálkodási ismeretek" c. tananyag feladatainak megoldásához. Másrészt olyan anyagrészekkel ismerkedünk meg, melyekkel az előbb említett tantárgy feladatainak megoldása során is találkozunk. Valójában a szakmai számítások alapozó tárgya a vendéglátó gazdálkodási ismereteknek.
Mivel ezek a számítások igen fontosak, ezért sokat kell gyakorolni ahhoz, hogy zökkenőmentesen tudják megoldani majd a nehezebb, összetettebb feladatokat. Vissza

Tartalom

Bevezetés 5
Energiatartalom kiszámítása 6
Feladatok 8
Nyersanyagmennyiség-szükséglet kiszámítása 10
Feladatok 11
Százalékszámítás 13
Százalékérték kiszámítása 13
Feladatok 14
Százalékláb kiszámítása 15
Feladatok 16
Az alap kiszámítása 17
Feladatok 17
Az áru súlyával kapcsolatos számítások 19
Feladatok 20
Árrés, haszonkulcs 21
Feladatok 22
Feladatok a százalék kiszámításához 23
Viszonyszámok 26
Megoszlási viszonyszám 27
Feladatok 28
Fejlődési vagy dinamikus viszonyszámok 30
Feladatok 32
Tervteljesítési és tervfeladat viszonyszám 34
Feladatok 35
Feladatok 37
Intenzitási viszonyszám 38
Feladatok 41
Az áruforgalmi mérlegsor 43
Feladatok 44
Táblázat 45
Eredmények 46
Felhasznált irodalom 55

Szintainé Király Anna

Szintainé Király Anna műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Szintainé Király Anna könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv