1.034.149
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Pecsenyék és húsételek
| Kiadó: | Fővárosi Gázművek |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 423 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 26 cm x 20 cm |
| ISBN: | 963-322-874-3 |
| Megjegyzés: | Színes, egész oldalas fotókkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Kedves Gázfogyasztó!Fővárosunkban több mint 130 esztendeje kezdődött el a gázszolgáltatás. Kezdetben csak világításra használták a gázt, napjainkban viszont korszerű, gázzal üzemelő... Tovább
Előszó
Kedves Gázfogyasztó!Fővárosunkban több mint 130 esztendeje kezdődött el a gázszolgáltatás. Kezdetben csak világításra használták a gázt, napjainkban viszont korszerű, gázzal üzemelő készülékeken szolgáltatjuk a megfelelő minőségű gázt. Több mint 600 ezer lakásban van gázfogyasztó készülék, fürdőszobákban vízmelegítő, egyre több helyen gázzal fűtik a lakást, de talán leghasznosabban és legrégebben a konyhában használjuk a gázt, ahol a sütés-főzés mindennapos feladataiban van állandó jelentősége.
Ebben próbál segíteni vállalatunk is, amikor időnként - a lehetőségekhez képest - kiad egy-egy szakácskönyvet. Ezekben megtalálhatók a korszerű, változatos táplálkozást elősegítő receptek, éppúgy, mint a sütemények és egyéb ételek. Ez a könyv főleg húsételeket, pecsenyéket, rostonsülteket, bogrács ételeket, nyárson, fóliában és parázson sülteket tartalmaz, de megtalálja az olvasó a hozzávaló mártásokat, salátákat és köreteket óriási választékban és számtalan hasznos tanáccsal.
Könyvünkben a biztonságos, rendeltetésszerű gázhasználathoz szükséges tudnivalókról is írtunk, melyeket főzőtanfolyamainkon megismerhetnek az érdeklődők.
Bízunk benne, hogy kedves fogyasztónk elégedett lesz nemcsak receptjeinkkel, hanem a gázszolgáltatás zavartalan, jobb színvonalával is. Ezen munkálkodunk.
Fővárosi Gázművek Vissza
Tartalom
| Bevezetés | 5 |
| A vendégvárás örömei és feladatai | 7 |
| A pecsenyék sütéséről (sütés, párolás, pirítás) | 11 |
| Pecsenyék parázson, roston, nyárson, bográcsban | 15 |
| Alufóliában sült finomságok | 66 |
| Mártások rostonsültekhez | 73 |
| Egyszerű ételek, egytálételek | 77 |
| Marhahúsból készült ételek | 120 |
| Sertéshúsból készült ételek | 175 |
| Borjúhúsból készült ételek | 247 |
| Háziszárnyasból készült ételek | 257 |
| Vadhúsok és vadszárnyasok | 299 |
| Halételek | 313 |
| Bárány és birkahúsból készült ételek | 329 |
| Köretek | 339 |
| Saláták | 374 |
| Fűszervajak | 394 |
| Fűszerek és fűszernövények | 396 |
| Étrend összeállítások | 406 |
| Hasznos tanácsok | 414 |
| Kalóriatáblázatok | 418 |
Témakörök
Szőnyi Ferenc
Szőnyi Ferenc műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Szőnyi Ferenc könyvek, művekMegvásárolható példányok
Állapotfotók
A borító védőfóliája felhólyagosodott.
Állapot:
Jó
2.940 Ft
2.050 ,-Ft 30
18
pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
A borító foltos.
Állapot:
Jó
2.940 ,-Ft
26
pont kapható
Kosárba