1.031.463

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Borkedvelők kézikönyve

Szerző
Fotózta

Kiadó: Alinea Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 166 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN: 963-863-062-0
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A könyv célja vezérfonalat adni az olvasónak a bor kiválasztásakor, fogyasztásakor, tárolásakor felmerülő lényeges kérdésekben. Célunk az iránymutatás, de a lexikális tudás átadásán túl a borokat, a borkultúrát gyakorlati módon közelítjük meg. Az ismeretek jól érthető és mindenki által használható leírásán kívül olyan érdekességekre is kitérünk, amelyek egy pohár bor mellett érdekes olvasmánnyá teszik a könyvet. A Borkedvelők kézikönyve térkép azok számára, akik a borfogyasztást nem csak szomjoltásnak tekintik.

Tartalom

Mit iszunk?7
Bor és történelem9
Utazás a múltba - pillanatképek a bor történetéből10
A magyarok bora12
Bor helyett16
A gyógyító bor18
Palackba zárt történelem20
Hogyan születik a bor?23
A magyar bor helye a világban24
A termőtáj, a fajta és a készítési mód borba írt ajánlólevele29
A pezsgő43
Biobor51
Kóser bor53
Ami a bortól elválaszthatatlan55
A pince56
A hordó - nem csak hagyományból60
Az üvegpalack, a bor ruhája63
Címke68
A dugó, a palack lelke73
A borok értékelése79
Hivatásos borítészek81
Ítélet a bor fogyasztási értékei alapján82
A sommelier84
Hogyan kóstoljunk?84
Bortájoló - hogyan válasszunk bort91
Ötletek a borok beszerzésére92
Házi vinotéka összeállítása93
Mikor igyuk meg?98
Jóízű befektetés99
Borok és alkalmak101
Bor az asztalon107
A borfogyasztás kellékei109
A gasztronómia előzményei112
Választási dilemma114
Bor az étteremben116
Kulinária felsőfokon: a sajt és a bor117
Szivar - a légnemű ízek élvezete120
A bor hívó szava125
Úton - pohárral a kezünkben126
Borárverések126
A bor lovagjai127
Bor és internet130
Borok és borvidékek133
Borlexikon147
Eseménynaptár159
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Borkedvelők kézikönyve Borkedvelők kézikönyve Borkedvelők kézikönyve Borkedvelők kézikönyve

Több lapon gyermekrajz látható.

Állapot: Közepes
2.740 Ft
2.190 ,-Ft 20
20 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Borkedvelők kézikönyve Borkedvelők kézikönyve Borkedvelők kézikönyve

A borítón matrica látható.

Állapot:
2.740 ,-Ft
25 pont kapható
Kosárba
konyv