838.824

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Tej- és tojásallergia/Tejcukor-érzékenység

Diétás receptkönyv

Szerző
Lektor

Kiadó: Tóth Könyvkereskedés és Kiadó Kft.
Kiadás helye: Debrecen
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott kemény kötés
Oldalszám: 275 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 20 cm x 15 cm
ISBN: 963-9161-37-3

Előszó

Könyvünkkel azon betegek számára szeretnénk segítséget nyújtani, akik tej- és tojásallergiában, tejcukor-érzékenységben szenvednek. Mindegyik betegség egyoldalú táplálkozásra hajlamosít, amely... Tovább

Tartalom

Előszó3
Az allergiáról általában4
Az allergiás reakció típusai4
A táplálékokkal szembeni adverz reakciók6
Táplálékallergia7
Tehéntej-allergia11
Tojásallergia15
Tejcukor-érzékenység16
Gyakorlati tanácsok21
Levesek25
Zöldborsóleves galuskával25
Lebbencsleves28
Szárnyasaprólék-leves vajas galuskával31
Pulykaaprólék-leves33
Francia hagymaleves34
Gombócleves36
Frankfurti leves38
Májpüréleves40
Kelvirágleves42
Jókai-bableves44
Nyírségi gombócleves47
Tökpüréleves50
Levesbetétek52
Daragaluska52
Húsgombóc54
Csipetke56
Májgombóc58
Szárnyasgombóc61
Főzelékek63
Parajfőzelék63
Kelkáposzta-főzelék65
Karfiolfőzelék67
Paradicsomos káposzta69
Savanyúkáposzta-főzelék71
Zöldbabfőzelék73
Zöldborsófőzelék75
Tökfőzelék77
Burgonyafőzelék79
Karalábéfőzelék81
Sóskafőzelék83
Zöldséges mártások85
Kapormártás85
Zellermártás87
Petrezselyemmártás89
Paradicsommártás91
Almamártás93
Cseresznyemártás95
Egresmártás99
Kifőtt tészták101
Lekváros tészta101
Kakaós tészta103
Káposztás kocka104
Diós tészta106
Túrós tészta107
Milánói makaróni109
Zöldborsós bolognai spagetti111
Brokkolis orsótészta113
Torkos tészta115
Húsok117
Vagdalt hús117
Sertéspaprikás119
Székelygulyás121
Csirkepörkölt makói módra123
Pulykapörkölt makói módra124
Kolozsvári töltött káposzta126
Gombás csirkepaprikás129
Gombás pulykapaprikás130
Natúrszelet131
Párizsi szelet133
Rántott szelet135
Köretek137
Burgonyapüré137
Burgonyafánk139
Galuska141
Petrezselymes burgonya143
Rizibizi145
Gombás rizs147
Zöldséges rizs149
Gazdag rizs151
Egytálételek153
Csirkesült burgonyával153
Pulykasült burgonyával154
Magyaros kukoricakása155
Töltött burgonya157
Töltött karalábé160
Sajtos-sonkás karfiol162
Húsos tök164
Töltött paprika166
Gombával töltött karalábé168
Gombával töltött cukkini171
Rakott kelkáposzta173
Töltött káposzta175
Rakott vagdalt burgonyával178
Brassói aprópecsenye180
Zöldborsós aprópecsenye183
Csikóstokány186
Frankfurti sertéstokány188
Nyúlragu190
Tészták, édességek, krémek193
Palacsinta193
Húsos palacsinta195
Prósza197
Tejbedara199
Tejberizs201
Rizskoch203
Linzertészta205
Teasütemény207
Almás lepény209
Almás-diós lepény212
Diós bejgli214
Házi kifli217
Londoni szelet219
Pogácsa221
Tofupogácsa223
Pizza225
Citromos tallér227
Darált keksz229
Diós keksz231
Sajtos keksz231
Sajtos keksz232
Csokis bomba233
Diókrém tortához235
Kakaókrém237
Gesztenyekrém239
Pástétomok241
Csirkemájkrém241
Pulykamájkrém242
Húskrém243
Sonkával töltött tojás245
Sonkával töltött karalábé246
Tojáspástétom247
Burgonyapástétom248
Szardíniakrém249
Gombás omlett251
Rokfortkrém252
Kapros túrókrém253
Uborkapástétom255
Pudingok257
Csokoládés puding257
Karamellás puding259
Ananász ízű puding261
Fagylalt263
Kenyerek, kalácsok265
Búzakenyér265
Édes kalács267
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Tej- és tojásallergia/Tejcukor-érzékenység
Állapot:
1.840 ,-Ft
9 pont kapható
Kosárba