| Előszó | 17 |
| Füleky György - Tolner László: A növény növekedésére ható tényezők | 18 |
| Füleky György: Történeti áttekintés | 18 |
| Tolner László: Termelési tényezők | 22 |
| Tolner László: Növekedési függvények | 24 |
| Tolner László: Kölcsönhatások, többtényezős vizsgálatok | 27 |
| Debreczeni Béláné - Sárdi Katalin: A tápelemek és a víz szerepe a növények életében | 30 |
| Biokémiai, növényélettani kapcsolódás | 30 |
| Debreczeni Béláné: Növényi tápanyagok | 30 |
| A nitrogén szerepe a növények életében | 37 |
| A légköri nitrogén növények általi megkötése | 44 |
| A foszfor szerepe a növények életében | 45 |
| Sárdi Katalin: A kálium szerepe a növények életében | 51 |
| Debreczeni Béláné: A kalcium szerepe a növények életében | 57 |
| A magnézium szerepe a növények életében | 60 |
| Sárdi Katalin: A kén szerepe a növények életében | 61 |
| Egyéb fontos makroelemek | 63 |
| Nátrium (Na) | 63 |
| Klór (Cl) | 64 |
| Szilícium (Si) | 65 |
| Esszenciális mikroelemek | 67 |
| Vas (Fe) | 67 |
| Bór (B) | 69 |
| Mangán (Mn) | 69 |
| Cink (Zn) | 70 |
| Molibdén (Mo) | 72 |
| Réz (Cu) | 72 |
| Kobalt (Co) | 73 |
| Debreczeni Béláné: Nehézfémek és károsító elemek | 74 |
| Jód (I), bróm (Br), fluór (F), arzén (As) és alumínium (Al) | 75 |
| Különböző nehézfémek (Cd, Cr, Hg, Pb) | 77 |
| Sárdi Katalin: A tápelemhiány és -felesleg tipikus tünetei | 80 |
| Debreczeni Béláné: A víz szerepe a növények életében | 83 |
| A vízellátás hatása a növények kémiai összetételére | 88 |
| Irodalom | 90 |
| Füleky György - Rajkainé Végh Krisztina: A talaj tápelem-szolgáltató képessége | 91 |
| A termőhely szerepe a talaj tápelem-szolgáltatásában | 91 |
| A talaj termőképességét gátló talajtulajdonságok és egyéb tényezők | 93 |
| A talaj tápelem-szolgáltatásának folyamatai | 94 |
| A tápelemek körforgalma | 96 |
| A talaj felvehető tápelemtartalma | 98 |
| Talajmintavétel a felvehető tápelemtartalom meghatározásához | 99 |
| A talaj felvehető tápelemtartalmának meghatározása biológiai módszerekkel | 102 |
| A talaj felvehető tápelemtartalmának meghatározása kémiai módszerekkel | 104 |
| A talajtápelem-vizsgálatok kalibrálása és korrekciója | 106 |
| A tápelemek felvehetőségére ható külső tényezők | 112 |
| A mikroorganizmusok szerepe a felvehető tápelemtartalom alakításában | 120 |
| A tápelemek gyökérirányú mozgása alapján | 120 |
| Rajkainé Végh Krisztina: A növény szerepe a tápelemek felvehetőségének növelésében | 123 |
| A gyökérzet felépítése | 125 |
| A gyökér tápanyagfelvétele | 126 |
| A tápanyaghiány hatása a tápanyagfelvételre | 128 |
| A felvétel hatékonyságának változása | 128 |
| Tápanyagfeltáródás a hiányzónában | 129 |
| A tápanyagfelvevő felület növelése | 129 |
| Metabolikusgyűjtőhely-áthelyezés | 130 |
| Rajkainé Végh Krisztina: A tápanyagmozgás és -felvétel modellezése | 131 |
| A gyökérkörnyezetben és talajszelvényben lejátszódó tápanyagmozgás szimulációja | 131 |
| A tápanyagfelvétel és tápanyag-szolgáltatás dinamikus kölcsönhatását szimuláló mechanisztikus modellek | 132 |
| A gyökérzóna tápanyag-dinamikájának szimulációja: a SOIL-SOILN víz-, hő- és nitrogénforgalmi szimulációs modellrendszer | 134 |
| A tápelemek sorsát befolyásoló folyamatok a talajban | 136 |
| Irodalom | 139 |
| Füleky György - Rajkainé Végh Krisztina - Tolner László: Tápanyagellátási elvek és módszerek | 140 |
| Tápanyagellátási filozófiák | 140 |
| Hagyományos paraszti gazdálkodás | 140 |
| Vetésváltó gazdálkodás, vetésforgó | 141 |
| Monokultúrás termesztés | 142 |
| Intenzív gazdálkodás, integrált gazdálkodás, ökológiai (bio) gazdálkodás | 143 |
| Európai Uniós elvárások a tápanyag-gazdálkodás területén | 144 |
| Tolner László: A tápanyagellátás hatékonysága | 145 |
| A műtrágyák és szerves trágyák érvényesülése az időben, utóhatás | 149 |
| A tápelem-ellátottsági szintek és a műtrágyázás hatékonysága | 150 |
| Fajlagos tápelemtartalom | 151 |
| Tápanyag-ellátási elvek | 154 |
| Tapasztalatok és megfigyelések alapján | 154 |
| Tápelemmérleg alapján | 155 |
| Oldatkoncentráció beállításával | 159 |
| Növényanalízis alapján | 160 |
| Nmin módszer | 162 |
| Rajkainé Végh Krisztina: Termésszimulációs modellek alkalmazása a tápanyagellátás tervezésében | 163 |
| A biogazdálkodás tápanyagellátása | 168 |
| Tápanyag-ellátási módok | 169 |
| Tápoldatos növénynevelés | 172 |
| A tápanyagfelvétel belső szabályozása | 172 |
| A tápoldatos növénynevelés főbb szempontjai | 173 |
| Tolner László: Tápelem-trágyázási kísérletek | 174 |
| A növényfajok és -fajták műtrágyareakció-típusai | 176 |
| Irodalom | 177 |
| Loch Jakab: Műtrágyák | 178 |
| Nitrogén műtrágyák | 178 |
| Ammóniumsók | 178 |
| Fémnitrátok | 180 |
| Karbamid | 182 |
| Lassan ható nitrogén műtrágyák | 182 |
| Foszfor műtrágyák | 185 |
| A foszfor műtrágyák nyersanyagai | 185 |
| A kénsavas feltárás, szuperfoszfát | 186 |
| A foszforsav előállítása | 188 |
| A nyersfoszfátok feltárása foszforsavval | 189 |
| Kálium műtrágyák | 191 |
| A kálium műtrágyák előállítása, nyersanyagok | 192 |
| Kálium-klorid-tartalmú műtrágyák előállítása | 193 |
| Kálium-szulfát-tartalmú műtrágyák előállítása | 194 |
| Magnéziumtartalmú K-műtrágyák | 194 |
| Összetett műtrágyák | 195 |
| Ammónium-foszfátok | 195 |
| Ammonizált szuperfoszfát | 197 |
| A nyersfoszfátok feltárása salétromsavval | 197 |
| Magnézium-ammónium-foszfát, MgNH4PO4 | 198 |
| Kálium-metafoszfát, KPO3 | 198 |
| Kevert műtrágyák | 199 |
| Folyékony műtrágyák | 202 |
| Cseppfolyós ammónia és N-oldatok | 203 |
| NP- és NPK-oldatok | 204 |
| Talajjavító anyagok és mésztrágyák | 207 |
| Mésztrágyák | 209 |
| Magnéziumtrágyák | 209 |
| Mikroelemtrágyák | 210 |
| Gyorsan ható mikroelemtrágyák | 210 |
| Lassan ható mikroelemtrágyák | 217 |
| Irodalom | 1 |
| Loch Jakab: Szerves trágyák | 220 |
| Az istállótrágya | 220 |
| Az istállótrágya alkotórészei | 220 |
| Az istállótrágya kezelése | 222 |
| Trágyakezelési eljárások | 223 |
| A trágyalé | 224 |
| A hígtrágya | 224 |
| A hígtrágya keletkezése | 225 |
| A hígtrágya mennyisége, összetétele | 225 |
| Egyéb szerves trágyák | 226 |
| Baromfitrágya | 226 |
| Tőzegfekáltrágya | 227 |
| Komposzt | 227 |
| Irodalom | 227 |
| Loch Jakab: A trágyázás agrokémiai alapjai | 228 |
| A trágyázás célja | 228 |
| A környezetkímélő tápanyag-gazdálkodás elvei | 228 |
| A műtrágya-felhasználás hazánkban és külföldön | 231 |
| A nitrogéntrágyázás | 235 |
| Foszfortrágyázás | 242 |
| Káliumtrágyázás | 246 |
| Mésztrágyázás, kémiai talajjavítás | 249 |
| Kalcium a talajban | 249 |
| Mésztrágyázás, a kémiai talajjavítás alapjai | 250 |
| Mikroelem-trágyázás | 253 |
| Mikroelemek a talajban | 253 |
| A mikroelem-tárgyázás alapjai | 256 |
| A mikroelemhiány tünetei | 258 |
| A szerves trágyák hatása, szerepük, jelentőségük | 259 |
| Istállótrágyázás | 260 |
| A hígtrágya felhasználása | 261 |
| Antal József: A zöldtrágya, a zöldugar és zöldtarló szerepe a tápanyag-gazdálkodásban | 262 |
| A zöldtrágyázás | 262 |
| A zöldtrágyázást megháláló talajok | 263 |
| A zöldtrágyanövények jellemzői | 263 |
| A zöldtrágyanövények helye a szántóföldön | 264 |
| A zöldtrágyanövények főbb sajátosságai | 264 |
| A zöldtrágya tápanyagtartalma | 265 |
| A zöldtrágyázás helye a tápanyag-gazdálkodásban | 267 |
| Irodalom | 268 |
| Soós Pál - Szüle Zsolt: A trágyaszórás gépei | 269 |
| Az istállótrágya formái, összetétele, eltávolítása és kezelése | 269 |
| Trágyalé- és hígtrágyaszóró gépek | 270 |
| A tartálykocsik változatai | 270 |
| Kezelés és karbantartás | 274 |
| A hígtrágyaszóró-tartálykocsik üzemeltetése | 274 |
| A hígtrágya kiszórása öntözőberendezéssel | 275 |
| Az istállótrágya-szórás gépei | 275 |
| Az istállótrágya-szórás technológiái | 276 |
| A szórószerkezetek és szórókocsik főbb változatai | 276 |
| A kiszórt mennyiség szabályozása | 278 |
| A szilárd műtrágyák kiszórásának gépei | 280 |
| A röpítőtárcsás műtrágyaszóró gép | 281 |
| Csigás szóróadapterrel felszerelt műtrágyaszóró gép | 282 |
| Lengőcsöves műtrágyaszóró gép | 282 |
| Pneumatikus műtrágyaszórók | 283 |
| Műtrágyaszóró szerelvények vető- és sorművelő gépeken | 284 |
| Az altalaj-műtrágyázás gépei | 285 |
| A műtrágyaszórók beállítása és üzemeltetése | 285 |
| A légi műtrágyaszórás gépei | 286 |
| A szilárd műtrágyák kezelésének gépei | 287 |
| Vagonkirakó gépek, tárolóhelyek | 287 |
| Műtrágyaőrlő gépek | 287 |
| A szilárd műtrágyák keverése | 288 |
| A szállító járművek feltöltése műtrágyával | 288 |
| A folyékony műtrágyák alkalmazása | 289 |
| A folyékony műtrágyák fajtái | 289 |
| A folyékony műtrágyák előállítása, kezelése és tárolása | 290 |
| A folyékony műtrágyák kijuttatásának technológiái és gépei | 290 |
| A komposzt készítése és kiszórása | 292 |
| Műholdról vezérelt műtrágyaszórás | 293 |
| Talajmintavevő készülékek | 294 |
| Irodalom | 294 |
| Antal József: A szántóföldi növények trágyázása | 295 |
| A trágyázás módszere | 295 |
| A termőhely | 296 |
| A szántóföldi termőhely | 296 |
| A talajok tápanyag-ellátottsága | 298 |
| A növény termeléssel felvett fő tápanyagai | 300 |
| A növény terméshozamának megtervezése | 302 |
| Az 1 tonna terméshez szükséges hatóanyagigény megállapítása | 304 |
| Az 1 hektárra szükséges tápanyagigény | 304 |
| A hatóanyag átszámítása műtrágyára | 304 |
| Az istállótrágya hatóanyagának figyelembe vétele | 304 |
| Korrekciós szempontok a tápanyag adagjaira | 305 |
| A szántóföldi növények tápanyag-ellátásának kiszámítása | 307 |
| Őszi búza | 307 |
| Rozs | 309 |
| Őszi árpa | 310 |
| Zab | 313 |
| Rizs | 315 |
| Szemes kukorica | 317 |
| Szemes cirok | 319 |
| Burgonya | 321 |
| Cukorrépa | 322 |
| Borsó | 324 |
| Szója | 326 |
| Bab | 328 |
| Lencse | 329 |
| Lóbab | 330 |
| Csillagfürt | 332 |
| Csicseriborsó | 333 |
| Homoki bab | 334 |
| Szegletes lednek | 335 |
| Napraforgó | 336 |
| Káposztarepce | 338 |
| Olajlen | 339 |
| Mustár | 340 |
| Mák | 342 |
| Olajtök | 343 |
| Rostkender | 345 |
| Rostlen | 347 |
| Seprűcirok | 348 |
| Dohány | 349 |
| Lucerna | 353 |
| Vörös here | 355 |
| Baltacim | 356 |
| Tarka koronafürt | 356 |
| Fehér somkóró | 357 |
| Bíborhere | 358 |
| Zöld szálas- és tömegtakarmányok | 359 |
| Irodalom | 366 |
| A kertészeti növények tápanyagellátása | 367 |
| Terbe István: A zöldségnövények tápanyag-utánpótlásának rendszere | 368 |
| A szántóföldi zöldségtermesztés tápanyag-utánpótlási rendszere | 368 |
| A palántanevelés talaj- (közeg-) és tápanyag-vonatkozásai | 394 |
| A hajtatott zöldségfélék tápanyag-utánpótlása | 399 |
| Irodalom | 402 |
| Bernáth Jenő: A gyógy- és illóolajos növényfajok tápanyagellátása | 403 |
| A gyógy- és illóolajos növényfajok termesztése, termesztésük sajátosságai | 403 |
| A gyógy- és illóolajos növényfajok környezeti igénye | 405 |
| A fő speciális anyagcsoportok és a tápelemek kapcsolata | 410 |
| A mikroelemek jelentősége a gyógy- és illóolajos növények termesztésében | 418 |
| Újabb nemzetközi irányok | 418 |
| A tápanyag-ellátottság szerepe a hatóanyag-produkció módosításában | 419 |
| Irodalom | 427 |
| Lambert Kálmánné: A dísznövények talajai és tápanyagai | 428 |
| A dísznövénytermesztés sajátosságai | 428 |
| A dísznövénytermesztés területei | 428 |
| Fóliás és üvegházi termesztési módszerek | 430 |
| A dísznövénytermesztés talajai és közegei | 432 |
| A dísznövénytermesztés tápanyagai | 438 |
| Az öntözővíz | 443 |
| Talajmintalevél | 445 |
| A dísznövények tápanyagellátása | 447 |
| A gerbera talaj- és tápanyagigénye | 453 |
| A szegfű talaj- és tápanyagigénye | 456 |
| A krizantémtermesztés talaj- és tápanyagigénye | 458 |
| A muskátli talaj- és tápanyagigénye | 459 |
| Az Asparagus plumosus talaj- és tápanyagigénye | 460 |
| A rózsa talaj- és tápanyagigénye | 461 |
| Szűcs Endre: A gyümölcsösök talaj- és tápanyagigénye, trágyázása | 462 |
| Termőhelyigény | 462 |
| A gyümölcsfélék tápanyagigénye | 471 |
| A tápanyagfelvétel dinamikája | 481 |
| Trágyázási gyakorlat | 490 |
| Nemzetközi tapasztalatok | 498 |
| A termesztés célja, speciális élettani hatások | 499 |
| Irodalom | 501 |
| Bényei Ferenc - Lőrincz András: A szőlő tápanyagellátásának rendszere | 503 |
| A szőlő környezeti igénye | 504 |
| A szőlő tápanyagellátásának célja, sajátosságai | 504 |
| A szőlő tápanyagigénye | 505 |
| Szőlőültetvények tápanyag-utánpótlásának gyakorlata | 513 |
| Irodalom | 520 |
| Barcsák Zoltán: A gyepek tápanyag-ellátása | 522 |
| A tápanyagok szerepe és jelentősége a gyepnövények életében | 522 |
| A tápanyagok utánpótlása | 523 |
| A gyepek szervestrágyázása | 523 |
| A gyepek műtrágyázása | 524 |
| A műtrágyázási kísérletek hazai eredményei | 527 |
| A tápanyagok hatékonyságát befolyásoló tényezők | 530 |
| A tápanyagok mennyiségét és arányát befolyásoló egyéb tényezők | 530 |
| A műtrágyázás hatása a gyepnövények minőségére | 531 |
| A mezo- és mikroelemek alkalmazása | 533 |
| Gazdaságossági kérdések | 533 |
| Irodalom | 534 |
| Berki Imre: Az erdők tápanyagellátása | 536 |
| Az erdők tápelem-ellátottságának sajátosságai | 536 |
| Az avar az erdő talajának fő tápelemforrása | 537 |
| A fafajösszetétel hatása az erdő tápelemtartalmára | 538 |
| A talajnedvesség szerepe a fák tápelem-ellátottságában | 539 |
| Az erdők talajának tápelemtartalma | 540 |
| A tápelemek felvétele és szállítása a fákban | 542 |
| Mikorrhiza | 542 |
| A lomb tápelemfelvétele | 544 |
| A tápelemek szállítása a fában | 544 |
| Az erdei fák tápelemigénye | 545 |
| A levelek tápelemtartalmának időbeli változása | 545 |
| A fák tápelemtartalma | 547 |
| A légszennyezés, a tápelem-ülepedés az erdő tápanyag-gazdálkodása | 551 |
| Erdőművelés és tápanyag-gazdálkodás | 553 |
| Az erdők tápelemmérlege | 555 |
| Az erdők trágyázása | 557 |
| Irodalom | 558 |
| Győri Zoltán: A tápanyagellátás hatása a növényi termékek minőségére | 560 |
| A minőség szempontjából fontos összetevők | 560 |
| A növényi termékek minőségének meghatározására alkalmas módszerek | 561 |
| A növényi termékek minőségét meghatározó tényezők | 564 |
| Minőségi előírások, szabályozások | 570 |
| Gabonafélék | 576 |
| Búza | 578 |
| Rozs, triticale, zab, rizs | 594 |
| Árpa | 597 |
| Kukorica, cirok és kölesfélék | 600 |
| Gyökér- és gumós növények | 605 |
| Cukorrépa | 605 |
| Burgonya | 613 |
| Maghüvelyesek | 616 |
| Borsó | 618 |
| Lóbab | 622 |
| Szója | 623 |
| Olajnövények | 627 |
| Napraforgó | 630 |
| Repce | 634 |
| Rostnövények | 636 |
| Len | 636 |
| Kender | 637 |
| Dohány | 639 |
| Szálas takarmányok | 641 |
| Silókukorica | 642 |
| Lucerna | 644 |
| Gyepek | 647 |
| Kertészeti növények | 654 |
| Zöldségfélék | 655 |
| Gyümölcsök | 664 |
| A trágyázás hatása a szőlő minőségére | 670 |
| Irodalom | 673 |
| Szabó Lajos: A tápanyagellátás környezeti vonatkozásai | 675 |
| A szervestrágyázás és a környezet | 675 |
| A hígtrágyázás és a környezet | 675 |
| A műtrágyázás és a környezet | 678 |
| Irodalom | 695 |
| Kárpáti László: A trágyázás gazdasági kérdései | 697 |
| Gazdasági alapkérdések | 697 |
| Berendezkedés a trágyázási tevékenységre | 699 |
| A trágyázás ráfordításai és költségei | 700 |
| Ráfordítás-hozam viszonyok a talajerő-gazdálkodásban | 701 |
| Gazdasági függvények a talajerő-gazdálkodás vizsgálatánál | 704 |
| A talajerő-gazdálkodás tervezése | 707 |
| A tervezés általános kérdései | 707 |
| A műtrágyázás tervezése és gazdasági értékelése | 708 |
| A szervestrágyázás tervezése és gazdasági értékelése | 712 |
| Újabb irányzatok a talajerő-gazdálkodásban | 713 |
| Irodalom | 714 |