Mindennapi hagyomány

Néprajzi ismeretek mai használatra

Szerző

Grafikus

Lektor

Budapest

'Tarján Gábor: Mindennapi hagyomány ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1984
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	194 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-231-627-4
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációk találhatók a könyvben.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Napjainkban világszerte nő az érdeklődés a hagyományos életformák iránt. Ennek egyik megnyilvánulása egy olyan, a gyakorlatba is átültethető modell keresése, amelynek jobban érvényre juttató élet élhető. Nem véletlen, hogy ezt a modellt dédapáink életmódja közelíti meg legjobban.
De vajon tudjuk-e, hogy a rég leomlott vagy akár az általunk újjáépített parasztházakban, tanyákon hogyan élték mindennapjaikat őseink? Hogyan és mit főztek, mit viseltek, milyen bútorokon ültek, ettek, aludtak? Hogyan lettek úrrá az anyagon - kövön, fán, fémen? Hogyan szőttek, fontak, varrtak, építettek? Miben hittek és mitől féltek, mit tudtak bizonyosan és mit sejtettek csupán?
Ezekre a kérdésekre válaszol a könyv, amely egyszerre kultúrtörténet, magyar és összehasonlító néprajz is, emellett számos gyakorlati tanáccsal szolgál a természetkedvelőknek, a kertbarát- és barkácsmozgalomban tevékenykedőknek, a régi mesterségek iránt érdeklődőknek egyaránt.

Tartalom

A népi kultúrák jelene és jövője	5
Hagyományőrző közösségek	6
A népi kultúra üzenetei	7
Új civilizáció felé?	11
Legegyszerűbb világmodell	13
A természet terített asztala - Táplálkozás	15
Gyűjtögetett táplálékok	16
Levelek, virágok	17
Fűszernövények	18
Néhány elfelejtett növény	19
Gyümölcsök, termések	19
Fanedvek	22
Néhány szó a gombákról	22
Tárolás, tartósítás	23
Aszalás	23
Lekvárfőzés	25
A hús tartósítása	25
Savanyítás	26
Tejfeldolgozás	26
A tűzhely mellett	28
Sütés nyílt tűzön	29
Kövön sütés	30
Főzéssel készült ételek	31
Ami nem hiányozhat az ételből	32
Mindennapi kenyerünk	34
A kenyér elődei	34
Sütőharang	34
A kemence és a kenyér	35
Italok	37
Evőeszközök	40
Tetőtől talpig - Öltözködés	43
Legősibb ruhadarabjaink	45
Testápolás, hajviselet	45
A bőr felhasználása	48
Bőrkészítés, bőrruhák	48
Lábbelik	52
Textíliák készítése növényi rostokból, gyapjúból	54
Kenderfeldolgozás	55
Fonás	57
Fonalmosás	58
Szövés	59
Szabás-varrás	61
Gyapjúfeldolgozás	67
Nemezkészítés	67
Festés, szövés	69
Posztókészítés	69
Kiegészítő darabok	74
A közösség tere - Hajlék	79
A hajléképítés meghatározói	80
A hajlék és a tűz	81
Település	82
Hajlékformák	82
Alkalmi menedékek, egyszerű hajlékok	82
Kunyhók, szállások	85
Kör alaprajzú hajlékok	85
Négyszögletes alapformák	90
Építési technika	93
Földfalak	93
Faépítkezés	94
Födém és padozat	97
Tetőzet	98
Tetőfedés	99
Tetőformák	100
A ház környezete	102
A ház belső terei	104
A konyha	104
A lakószoba	106
A szoba belső téreloszlása	109
Kamra és tárolás	110
A berendezés	110
Székek, ágyak, asztalok	110
Tárolóeszközök, tárolóbútorok	118
Lakásdíszítés	120
Világítás	121
A mindentudó kéz - Technológia	125
Tűzgyújtás	126
Kőmegmunkálás	128
Fémművesség	130
Állati nyersanyagok feldolgozása	130
Famegmunkálás	131
Növényi anyagok felhasználása	137
Fonalmesterségek	140
Kosárkötés	140
Szövés és fazekasság	141
A kitágult világ	143
Szárazföldi közlekedés	144
Vízi közlekedés	147
Járművek	150
A tudomány csírái	154
Energiafelhasználás	155
Az ősi technológiák tanulsága	158
Élet a nap alatt - Természetismeret	161
Ősi világmagyarázatok	161
Időjárásismeret	162
Égitestek	163
Nap, Hold, szivárvány	165
Csillagok	165
Időmérés	170
Kalendárium	173
Január	174
Február	174
Március	176
Április	176
Május	177
Június	178
Július	179
Augusztus	179
Szeptember	180
Október	180
November	181
December	182
Ajánló irodalom	185
Tárgymutató	189