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Tartes et patisseries
Minceur et saveurs
Olen
| Kiadó: | Yoyo Éditions |
|---|---|
| Kiadás helye: | Olen |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 48 oldal |
| Sorozatcím: | Le Plaisir de cuisiner |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Francia |
| Méret: | 20 cm x 16 cm |
| ISBN: | 978-946033-661-4 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal. |
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Fülszöveg
irtes et
pâtisseries
Minceur et saveurs
De la simple gaufre a la piece montée en passant par l'omelette norvégienne, la pâtisserie nous accompagne dans toutes les occasions: repas de tous les jours, événements spéciaux ou simples collations. La pâtisserie donne a chaque repas des allures de fete. Ce livre foisonne d'idées autant que de recettes: au chocolat, aux fruits, fourrées de cremes exquises. Mettez-vous a vos fourneaux sans attendre. Proposez ces délices irrésistibles a vos invités et laissez opérer la magie !
Si l'on se réfere a la mythologie, on se souvient que les dieux se nourrissaient déja d'un nectar a base de fruits et de miel. Les desserts et sucreries, dont la pâtisserie, ont, aujourd'hui encore, une valeur symbolique, et sont synonymes de fete et de plaisir.
L'allégation selon laquelle la pâtisserie fait grossir n'est plus vraie aujourd'hui. Grâce a la diversité des ingrédients actuels, la pâtisserie est, contrairement aux idées reçues, souvent légere en... Tovább
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irtes et
pâtisseries
Minceur et saveurs
De la simple gaufre a la piece montée en passant par l'omelette norvégienne, la pâtisserie nous accompagne dans toutes les occasions: repas de tous les jours, événements spéciaux ou simples collations. La pâtisserie donne a chaque repas des allures de fete. Ce livre foisonne d'idées autant que de recettes: au chocolat, aux fruits, fourrées de cremes exquises. Mettez-vous a vos fourneaux sans attendre. Proposez ces délices irrésistibles a vos invités et laissez opérer la magie !
Si l'on se réfere a la mythologie, on se souvient que les dieux se nourrissaient déja d'un nectar a base de fruits et de miel. Les desserts et sucreries, dont la pâtisserie, ont, aujourd'hui encore, une valeur symbolique, et sont synonymes de fete et de plaisir.
L'allégation selon laquelle la pâtisserie fait grossir n'est plus vraie aujourd'hui. Grâce a la diversité des ingrédients actuels, la pâtisserie est, contrairement aux idées reçues, souvent légere en meme temps que nutritive, car elle contient des éléments insoupçonnés, comme les protéines et les sels minéraux.
Ce livre vous fera découvrir un univers d'impalpables douceurs. Multipliez vos essais et laissez-vous séduire par le résultat!
Vissza
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