Testépítés a konyhában

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Fotózta

'Hargitai György: Testépítés a konyhában ' összes példány

Kiadó:	Weider Hungary
Kiadás helye:
Kiadás éve:	1992
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	152 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	29 cm x 21 cm
ISBN:	963-85080-1-9
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkat és színes fotókat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés	7
Testépítők táplálkozási kislexikonja	9
Aminosavak	10
Anyagcsere	10
Ásványianyag ABC	10
Makroelemek	11
Mikroelemek	12
Ásványvizek	14
"Bio"-élelmiszerek	14
Cukor	15
Diéta	15
Energiaszükséglet	15
Enzimek	16
Édességek	16
Éhség-nassolás	16
Élelmi rost	17
Élelmiszer-allergia	18
Ételben az orvosság	18
Fehérjék	19
Fogyókúra	20
Fűszerek	20
Gyógynövények	21
Gyümölcsök	21
Halak	22
Húsok	22
Kalória, kalóriatáblázat	23
Kávé	23
Kenyér	24
Koleszterin	24
Lecitin	25
Mesterséges édesítők	25
Méregtelenítés	25
Méz	26
Müzli	26
Növekedési hormon	27
Rágás	27
Reformtáplálkozás	27
Reggeli	28
Só	28
Szénhidrátok	29
Szója	29
Tápanyagok	30
Tápérték	30
Táplálékkiegészítők	31
Tej és tejtermékek	32
Tea	32
Természetes táplálékok	32
Üdítőitalok	33
Vegetárius testépítés	33
Vitamin ABC	34
Vízben oldódó vitaminok	34
Zsírban oldódó vitaminok	38
Víz	39
Zöldségfélék	40
Testépítők étrendi előírásai	41
A helyes táplálkozás 12 pontja	41
Enni vagy nem enni...	42
A tudatos étkezés lélektana	43
Étkezési önvizsga (teszt)	43
Étkezés házon kívül	47
Az izomnövekedéshez szükséges holtidőszaki étrend - vastagítás	47
A súly és az alak megtartása	49
A zsír elvesztése, versenyétrend - szálkásítás	49
Bevezetés a receptekhez	53
Receptek	55
Előételek	57
Sajtos körte	58
Céklás párolt káposzta	58
Ananászos csirkesaláta rokfortos joghurttal	58
Amerikai zöldségmártogatós	59
Bodys körözött	60
Bevert tojás provanszi módra	61
Fűszeres sajtgombócok	62
Fűszeres túrókrém	62
Bodys tojáslepény	62
Müzli alaprecept szálkásításhoz	64
Müzli alaprecept vastagításhoz	64
Túrós müzli	64
Kukoricapehely-müzli	64
Almás müzli	65
Sós palacsintatészta	66
Magyaros csirkeragu, töltelék	67
Zöldségragu, töltelék	67
Párolt barna rizs	67
Sajtos burgonya	67
Búzacsírás túrókrém	68
Parajos túrós rétes	68
Sajtkoktél	68
Sonkás sajtos körtesaláta	69
Zöldséges rétes	70
Halsaláta	71
Levesek	73
Zöldséges rizsleves	74
Becsinált leves szójakockából	74
Céklaleves tofuval	74
Joghurtos csirkeleves	75
Kelbimbókrémleves	76
Gazpacho	77
Karfiolleves szójapehellyel	77
Hideg málnakrémleves	77
Joghurtos szilvakrémleves	78
Uborkás tofuleves	78
Pontyhalászlé	79
Farsangi gombócleves	80
Zabpehelyleves póréval	80
Brokkolikrémleves habgaluskával	80
Tejfölös fejtettbableves	81
Zöldséges ételek	83
Ratatouille francia lecsó	84
Spagetti brokkolival	84
Gombás kukorica keletiesen	84
Árpás gombóc brokkolikrémmel	85
Kukoricás tészta	86
Szójás töltött cukkini	87
Szójás rakottburgonya	88
Csicseriborsófasírt	88
Hamis fasírt	88
Juhtúróval töltött tök	89
Töltött karalábé	90
Zelleres túrógombóc	91
Húsételek	93
Szűzcopf gombapörkölttel	94
Borban pácolt máj roston	94
Borjúmáj Stroganoff módon	94
Currys pulykamell aerobic salátával	95
Pulykamell párolt gyümölcsökkel	97
Chili con carne - mexikói chilis hús	97
Cukkinis csirkemell	97
Dijoni mustáros máj	98
Gyümölcsös csirkemáj-nyárs	98
Makói szűzpecsenye	98
Pulykamellszelet, "ahogy nagyon jó"	99
Ricsett	100
Pulykamell sárgabarackpürével	101
Rokfortos rostélyos	101
Sajtos vagdalt	101
Roston sült csirkemell hagymás puliszkával	102
Csirkemell csirkemájjal töltve	102
Szapporói csirkemell	103
Szűzpecsenye zöldségpürével	103
Marhahús kukoricafelfújttal	103
Halételek	105
Roston sült busa pórés vajjal	107
Halfilé laskagombás zöldségraguval	107
Pácolt heck nyárson	107
Hallabdák burgonyahálóban	108
Ponty sörben párolva	109
Tengeri halfilé diós gombamártással	110
Tengeri halfilé Monte-Carló módra	111
Szendvicsek	113
Graham-kenyér	114
Paprikás Graham-kifli	114
Vitaminszendvics I.	114
Hawaii szendvics	117
Ínyenc szendvics	117
Körtés márványsajtos szendvics	117
Almás melegszendvics	117
Epres toast	118
Túrós szendvics	118
Vitaminszendvics II.	118
Túrós-korpás pogácsa	119
Pizzatészta	120
Hawaii töltelék	120
Tenger gyümölcsei töltelék	121
Pizzaszósz	121
Sajtok	123
Fejes saláta, mint könnyű vacsora	124
"Csupabab" saláta	124
Fokhagymás joghurtos uborkasaláta	124
Kapros töksaláta	125
Karfiolos brokkolisaláta	126
Tartármártás bodysoknak	127
Pórés kukoricasaláta	127
Hagymás babsaláta	128
Joghurtos csicseriborsósaláta	128
Olívás sajtos paradicsomsaláta	128
Sárgarépasaláta I.	129
Kefires fantáziasaláta	130
Parajsaláta	131
Tofus káposztasaláta	132
Karfiolsaláta dijoni dresszinggel	132
Sárgarépasaláta II.	132
Lencsesaláta	133
Sütemények, édességek	135
Zabpelyhes "őzgerinc"	136
Ananász mandulával	136
Banános dió muffin	136
Joghurtos gyümölcskrém szőlővel	139
Kefires "őzgerinc"	139
Grapefruitos epersaláta	139
Eper mézzel és pirított tökmaggal	140
Gyümölcssaláta	140
Lángoló gyümölcssaláta	141
Sárgarépás almás muffin	141
Túrómorzsa	141
Édes palacsintatészta	142
Gyümölcsös túrótöltelék	142
Mézes málnatöltelék	142
Almás máktöltelék	142
Császármorzsa	144
Házi gyümölcslekvár készítése	144
Málnás túrókrémkehely	144
Szőlős körtesaláta	145
Mákos puliszka	146
Zabpelyhes almás lepény	147
Italok	149
Túróturmix	150
Frissítő italok gyógynövényekből	151
Frissítő turmix I.	150
Frissítő turmix II.	150
Joghurtos gyümölcsturmix	151
Multi drink I.	151
Fűszeres tej	151
Gyümölcsturmix	151
Multi drink II.	151
Narancsos eperkoktél	152
Nyers céklalé	152
Paradicsomos grapefruitital	152
Sárgarépaital	152

Témakörök

Háztartástan > Életmód > Táplálkozás > Egyéb
Háztartástan > Életmód > Mozgás > Fitness
Sport > Egyéb sportágak > Fittnes, testépítés
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Táplálkozás
Szakácskönyvek > Táplálkozás > Egyéb

Hargitai György

Hargitai György műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Hargitai György könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem