Tésztaételek

Előszó

Táplálkozzunk és éljünk egészségesen!
Aki egészségesen táplálkozik, az remekül érzi magát, és tele van energiával. A táplálkozási divatok ugyan időről időre változnak, de az alapelvek megmaradnak: változatosan kell étkezni, mivel egyetlen élelmiszer sem tartalmazza az egészségünk és erőnlétünk megóvásához nélkülözhetetlen összes vitamint, ásványi anyagot, élelmi rostot, illetve egyéb tápanyagot. Legalább ilyen fontos az elfogyasztott ételek megfelelő aránya is. Ne feledkezzünk meg emellett a mozgásról sem: tornázzunk, sportoljunk hetente háromszor, alkalmanként legalább 30 percet! Így kétségkívül elmondhatjuk magunkról, hogy helyesen élünk, és tökéletesen kihasználjuk a bennünk rejlő adottságokat.
Az egyensúly fontossága
Napjaink táplálkozási irányelvei szerint a legtöbb embernek keményítőtartalmú élelmiszerekből, gyümölcs- és zöldségfélékből többet, zsírból, húsfélékből és cukrozott élelmiszerekből pedig kevesebbet kellene együnk, mivel szükségleteink függnek a testsúlyunktól, az életkorunktól és az általunk felhasznált energiamennyiségtől. A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy mind a bevitt energia, mind a tápanyagok terén a legfontosabb az egyensúly megteremtése. Az egyes élelmiszercsoportokból szükséges napi 14 adag összetett szénhidrátot tartalmazó élelmiszerre is szüksége lehet, míg az ülő foglalkozású felnőtt számára elegendő 6-7 adag. Ezenkívül az egyes élelmiszercsoportok közötti helyes aránynak is meg kell lennie. Vissza