Tészták

Szerkesztő

Kasznár Veronika Katalin

Fordító

N. Kovács Tímea

Pécs

'Kasznár Veronika Katalin: Tészták ' összes példány

Kiadó:	Art Nouveau Kiadó-Könyvescéh Kft.
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	256 oldal
Sorozatcím:	Ellenállhatatlan finomságok lépésről lépésre
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 17 cm
ISBN:	978-963-87973-0-8
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Az olyan tésztafélék, mint a nudli vagy a kelt tészta már a Római Birodalom óta ismertek, és az európai konyhaművészet részei. Mára azonban az olasz és az ázsiai konyha jótékony hatására megújultak: modernebbek, mint valaha. Ebben a szakácskönyvben rengeteg nemzetközi tésztaspecialitásról olvashatunk - levesekről, előételekről, könnyű tésztafélékről, húsos, halas és vegetáriánus ételekről, sőt még néhány különleges édességről is!
Az összes recept könnyen elkészíthető, és friss, aromás hozzávalókból áll. Ez a könyv minden tésztaimádó konyháját csak gazdagíthatja!

Tartalom

Bevezetés	4
Alapreceptek	6
Levesek	9
Könnyű ételek	35
Húsételek, szárnyasok	89
Halételek, a tenger gyümölcsei	141
Vegetáriánusoknak	189
Desszertek	247
Receptmutató	254