The Commonsense of Wine

A bor józansága

Szerző

André L. Simon

André Maurois

Szerkesztő

André L. Simon

London

'André L. Simon: The Commonsense of Wine ' összes példány

Kiadó:	The Wine and Food Society Limited
Kiadás helye:	London
Kiadás éve:	1966
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	192 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Angol
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	A címlap előtt a szerző színes portréjával illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

André L. Simon a világ gasztronómiai íróinak egyik doyenje, ebben a könyvében most a figyelmét a bor felé fordítja. A kötet egy átfogó bevezetéssel indul, melyben a bor témájával foglalkozik az ételekkel kapcsolatban, illetve a bor felszolgálásának és tartásának módszereiről, a boros poharakról, dekantálókról szól. A könyv fő része részletesen tárgyalja országról-országra, kontinensről-kontinensre az egyes borfajtákat, és a klasszikus bortermelő területek esetében az egyes szőlőkerteket.
A könyv igen olvasmányos kézikönyv, használata egyértelmű és egyszerű és tartalmazza mindazt az információt a borokról, melyre az átlag olvasónak szüksége lehet.