The Gourmet's Cook Book

Az ínyesmester szakácskönyve

Szerző

Fordító

'Elek Magyar: The Gourmet's Cook Book ' összes példány

Kiadó:	Corvina
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1989
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	606 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Angol
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-12-2796-5
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A magyar konyha, a szakácsművészet klasszikus művét nyújtjuk át az olvasónak. Irodalmi szakácskönyvet, több ezer recepttel, sok-sok gyakorlati tanáccsal, étvágygerjesztő, színes csevegéssel, történeti és konyhatechnikai érdekességgel.
Az Ínyesmester írói név hosszú időn át elrejtette a szerző személyét, Magyar Elek író-újságírót, a Magyarország című napilap felelős szerkesztőjét. Írói nevén lett a fehér asztal örömeinek és a konyha gondjainak egyik legismertebb és leghivatottabb, igényes szakértője, egyetlen "civil" a vendéglősök és szakácsok szakmai vetélkedéseinek zsürijében. "Fejezetek az Ínyesmesterség köréből" címmel hetenként egy oldalt közölt a Pesti Naplóban, s száz- és ezerszámra adott választ, tanácsot a hozzá forduló olvasóknak. Az első néhány év terméséből született meg 1932-ben az Ínyesmester Szakácskönyve, amely hamarosan kibővült az időközben megjelent, Az Ínyesmester Szakácskönyve, amely hamarosan kibővült az időközben megjelent, Az Ínyesmester 1000 Új Receptje... Tovább