The Hungarian Gray Cattle

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Budapest

'Bellon Tibor: The Hungarian Gray Cattle ' összes példány

Kiadó:	Timp Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2001
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	85 oldal
Sorozatcím:	Lasting flavours
Kötetszám:
Nyelv:	Angol
Méret:	29 cm x 20 cm
ISBN:	963-00-7763-9
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Receptkönyv, melyben csupa olyan életről olvashatunk, melyekhez a legjobban a magyar szürkemarha húsa illik. Megtanulhatjuk többek között a következő fogások elkészítését: fasírt kölessel, örökfarkpörkölt, füstölt nyelv, csípős szalámi, Kedvessy-féle szűzpecsenye, lecsós marha, marhahúsleves. A recepteken kívül olvashatunk még arról is, milyen bort kínáljunk az életek mellé.